一
、水肥管理  3月yue上shang旬xun澆jiao返fan青qing水shui。返fan青qing後hou植zhi株zhu抽chou薹tai，此ci時shi必bi須xu做zuo好hao兩liang項xiang工gong作zuo
，第di一yi，等deng蔥cong總zong花hua苞bao似si開kai未wei開kai時shi摘zhai除chu
，以yi促cu進jin兒er芽ya發fa育yu和he生sheng長chang，摘zhai除chu過guo早zao則ze兒er芽ya無wu力li頂ding出chu影ying響xiang生sheng長chang；摘(zhai)除(chu)過(guo)晚(wan)則(ze)開(kai)花(hua)消(xiao)耗(hao)營(ying)養(yang)太(tai)多(duo)，影(ying)響(xiang)產(chan)量(liang)。第(di)二(er)
，有(you)些(xie)植(zhi)株(zhu)一(yi)抽(chou)薹(tai)就(jiu)伴(ban)隨(sui)著(zhe)兒(er)芽(ya)頂(ding)出(chu)，此(ci)時(shi)不(bu)管(guan)花(hua)苞(bao)似(si)開(kai)未(wei)開(kai)，一(yi)律(lv)將(jiang)頂(ding)出(chu)兒(er)芽(ya)植(zhi)株(zhu)的(de)花(hua)苞(bao)（即花蕾）及ji早zao摘zhai除chu，以yi利li奪duo取qu高gao產chan。在zai摘zhai除chu花hua苞bao時shi，一yi定ding要yao保bao護hu好hao花hua薹tai。因yin為wei花hua薹tai既ji起qi支zhi撐cheng兒er芽ya蔥cong的de作zuo用yong，以yi防fang倒dao伏fu，又you是shi重zhong要yao的de同tong化hua器qi官guan，光guang合he強qiang度du高gao於yu同tong株zhu葉ye的de4倍，製造大量養分供給兒芽生長。3月下旬以後注意噴施硫酸亞鐵、鉬酸銨、硫酸銅1000倍液
，隔8天左右
，連噴3次
，可顯著增產。4月上旬
，結合澆水每畝撒施尿素15公斤
，保持土壤見幹見濕。采用挖中型溝移栽的大蔥，必須培土1—2次，可增長蔥白10厘米左右。

　　二、防治病蟲  紫斑病可用1.5％菌立滅800—1000倍液或菌太克1500倍液交替噴施，7天噴1次，連噴2—3次。病重田可用2種藥複配套防治。如發生蔥薊馬
，可用毖那克1000倍
，或貝伐1000倍液噴霧。如發現蔥根蛆，可用1.1％苦參堿500倍
，或90％敵百蟲600—1000倍液灌根。