白菜屬於喜冷涼蔬菜，生長適宜的溫度為10℃～22℃
，不耐熱，氣溫超過32℃shi，guanghezuoyonghenruoerhuxizuoyongzengqiang
，shengchangshifenshuairuo。baicaishuyuxishishucai，zhenggeshengchangqiyaoqiushirundeturangtiaojian，youqishidabaicaizailianzuoqihebaoxinqibunengqueshui。baicaiyebunailao，changqizishuiyehuiougensiwang。yinweizaigaowenjijie
，ruyulianxuyinyu，turangchongmanshuifen，quefayangqi，baicaidegenbuwuyanghuxi
，huidaozhigenbuxibaosiwang。baicaishuyuzhongdengqiangduguangzhaozuowu，qiguangbaohedianwei1.5萬Lx。

 

　　其次應了解一下雲南的氣候特點：雲南地處低緯高原，四季不分明
，冬無嚴寒，夏無酷暑，但雨量分布不勻
，雨熱同季。雨季一般從6月至10月，降水量占全年的80％左右，這幾個月的月平均溫度在滇中和以北地區均不超過20℃
，從溫度上很適宜白菜生長。不利因素是水分過多，光照太強，溫度忽高忽低
，容易導致病害
，而且產量和質量也要差一些。

 

　　了解了以上基本情況後，隻要采取相應的技術措施就可以避免或減輕白菜病害及爛根現象。

 

　　一
、雨季白菜應選擇海拔和地勢較高、排水良好疏鬆肥沃的壤土或砂壤土種植。

 

　　二、推廣小高畦或壟作，或者旱季用平畦
，進入雨季再開溝培土
，作成深溝高畦以利排水。水利條件較好的壩區也可以推廣華東地區的“水坑式”栽培即畦溝灌滿水，畦高過水麵，可以降低土壤溫度
，有利於白菜生長。

 

　　三、雨季白菜禁止使用未腐熟的農家肥，提倡化肥深施
，增施磷鉀肥，避免單純使用氮素化肥。

 

　　四、雨水特多的南部地區可采用設施栽培，即在大棚上隻蓋頂膜，外加遮陽網，四周通風的避雨遮陽栽培。

 

　　五、實行高矮間套，即在白菜行間適當間套高杆的菜玉米
、向日葵、上架豆，為白菜遮蔭降濕，同時也可以充分利用地力，提高單位麵積產量和產值。