摘心是絲瓜管理中的一項重要工作，與絲瓜產量的高低有直接關係。
   
　　通常在絲瓜主蔓有13~15片葉、株高160厘米左右時開始留瓜、摘心，以後每3片葉留1個瓜摘心。一般情況下，這是可行的，但是對於定植後生長偏弱的絲瓜卻不適宜。
   
　　生長偏弱的絲瓜按照通常的方法摘心，容易在采收3~4個瓜後出現“空瓜”現象
，而且這3~4個ge瓜gua采cai收shou後hou
，莖jing蔓man變bian得de細xi弱ruo，不bu利li於yu絲si瓜gua正zheng常chang坐zuo瓜gua。所suo以yi對dui於yu生sheng長chang偏pian弱ruo的de絲si瓜gua，不bu如ru在zai空kong秧yang期qi提ti早zao摘zhai心xin養yang蔓man，使shi莖jing蔓man粗cu壯zhuang
，增zeng強qiang絲si瓜gua連lian續xu結jie瓜gua能neng力li
，防fang止zhi出chu現xian“空瓜”現象。筆者建議在絲瓜主蔓有11~12片葉、營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)旺(wang)盛(sheng)時(shi)進(jin)行(xing)摘(zhai)心(xin)，打(da)破(po)傳(chuan)統(tong)留(liu)瓜(gua)後(hou)再(zai)摘(zhai)心(xin)的(de)做(zuo)法(fa)
，有(you)意(yi)識(shi)地(di)促(cu)進(jin)莖(jing)蔓(man)發(fa)育(yu)。此(ci)時(shi)摘(zhai)心(xin)後(hou)，側(ce)枝(zhi)萌(meng)發(fa)速(su)度(du)慢(man)，莖(jing)蔓(man)因(yin)營(ying)養(yang)積(ji)累(lei)充(chong)分(fen)而(er)粗(cu)壯(zhuang)。其(qi)後(hou)側(ce)枝(zhi)萌(meng)發(fa)即(ji)可(ke)開(kai)始(shi)留(liu)瓜(gua)，每(mei)2片葉留1個瓜，就不會再出現“空瓜”現象。