近(jin)年(nian)來(lai)市(shi)場(chang)對(dui)雙(shuang)孢(bao)菇(gu)質(zhi)量(liang)的(de)要(yao)求(qiu)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)，大(da)個(ge)菇(gu)不(bu)受(shou)歡(huan)迎(ying)


，一(yi)些(xie)菇(gu)農(nong)因(yin)不(bu)能(neng)緊(jin)跟(gen)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)生(sheng)產(chan)一(yi)定(ding)規(gui)格(ge)的(de)商(shang)品(pin)菇(gu)，造(zao)成(cheng)增(zeng)產(chan)不(bu)增(zeng)收(shou)。采(cai)用(yong)以(yi)下(xia)幾(ji)種(zhong)措(cuo)施(shi)可(ke)控(kong)製(zhi)其(qi)規(gui)格(ge)。

更換菌株　現普遍使用的菌株“2796”是一種大粒型品種，其主要優勢為適應性廣、抗逆性強
、個頭大
、產量高
，但符合要求規格的相對較少。因此，在有訂貨合同時可更換小粒型菌株。

改變覆土　futucengjiaohoushitucengzhongjunsimibu，danbuyiniujie，yidanniujiexianlei
，zhouweijunsibianjizhongyingyangjishuifengongying，shibichangchengdagetouzishiti。yibanzhengchangfutuhou3~5厘米，調整為覆土2厘米厚
，菌絲易紐結現蕾，現蕾時形成生存競爭
，不易產生大個菇。

適當提溫　雙孢菇生長適溫為15℃~20℃，適當提高棚溫可有效增加現蕾數量
，使子實體個頭大多處於中等偏下水平。