沼渣即是指人畜糞便等有機物經厭氧發酵產沼氣後的底層沉渣

，含有豐富的有機質

、氨基酸、腐殖質、氮、磷
、鉀等多種營養成份及生長素
、抗生素類物質，可用於栽培蘑菇，具體要點為：

首先、沼(zhao)渣(zha)須(xu)在(zai)蘑(mo)菇(gu)適(shi)播(bo)種(zhong)期(qi)前(qian)出(chu)池(chi)瀝(li)幹(gan)，播(bo)種(zhong)前(qian)，趁(chen)天(tian)晴(qing)將(jiang)沼(zhao)渣(zha)攤(tan)薄(bo)曝(pu)曬(shai)

，去(qu)除(chu)未(wei)腐(fu)熟(shu)好(hao)的(de)長(chang)殘(can)渣(zha)。曝(pu)曬(shai)時(shi)間(jian)應(ying)掌(zhang)握(wo)沼(zhao)渣(zha)濕(shi)度(du)，以(yi)手(shou)緊(jin)捏(nie)指(zhi)縫(feng)有(you)水(shui)而(er)不(bu)下(xia)滴(di)為(wei)宜(yi)。經(jing)處(chu)理(li)的(de)沼(zhao)渣(zha)，按(an)其(qi)重(zhong)量(liang)加(jia)入(ru)1%熟石膏粉，1%過磷酸鈣及0.5%尿素備用。

其次、菇房一般可先用對開門窗的空房。菇床可用竹、木
、鐵搭成多層床架

，第一層距地不低於25厘米，以上各層相距60厘米，以秸稈、樹枝鋪平。菇房用20倍福爾馬林溶液熏或50倍液噴灑，也可用50倍石硫合劑全麵噴灑牆壁
、地麵和菇床
，關閉菇房1―2天。然後將沼渣平鋪在菇床上，保持自然疏鬆
，厚度12―14厘米。然後在培養料麵上、菇床反麵、菇房及四周牆壁噴一次0.5%的敵敵畏或0.3%樂果，以防蟎類及其他害蟲，隔夜即可播種。