甜椒剪枝更新就是在甜椒結果後期，把甜椒第二或第三分枝留1-2片(pian)葉(ye)剪(jian)掉(diao)，促(cu)發(fa)側(ce)枝(zhi)再(zai)次(ci)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)。其(qi)優(you)點(dian)就(jiu)在(zai)於(yu)更(geng)新(xin)後(hou)不(bu)需(xu)再(zai)經(jing)苗(miao)期(qi)，生(sheng)發(fa)的(de)側(ce)枝(zhi)直(zhi)接(jie)帶(dai)有(you)花(hua)蕾(lei)，能(neng)很(hen)快(kuai)開(kai)花(hua)結(jie)果(guo)，比(bi)再(zai)次(ci)定(ding)植(zhi)甜(tian)椒(jiao)苗(miao)結(jie)果(guo)提(ti)前(qian)很(hen)多(duo)。初期結果量大，植株不容易徒長
、易管理。

剪枝更新首先要選擇生長勢強的品種。具體操作如下：秋茬和春茬甜椒都可采取此技術。秋茬甜椒一般在7月底8月初進行
，而春茬甜椒則在2月底3月初進行
，即大棚甜椒正常定植時間即可。甜椒剪枝更新，把甜椒二次或三次分枝留5-6片葉剪掉，平剪好。平剪傷口麵積小，愈合快，不易感染病害。待原結果主枝萌發新芽5厘米左右後，再把留下的分枝剪掉。

甜椒更新整枝與重新定植甜椒不同的是，剪枝更新後初期結果量大
，所以要改控棵為促棵促果。需要注意以下幾點：

首先，剪枝後要立即進行追肥。起壟栽培的甜椒在壟溝內每畝施腐熟優質有機肥4方
，摻入複合肥100斤，並適量施入生根劑撒勻後翻地深15-20厘(li)米(mi)，壟(long)埂(geng)盡(jin)量(liang)不(bu)要(yao)翻(fan)動(dong)，以(yi)免(mian)傷(shang)根(gen)太(tai)多(duo)。平(ping)畦(qi)栽(zai)培(pei)的(de)甜(tian)椒(jiao)在(zai)操(cao)作(zuo)行(xing)內(nei)追(zhui)肥(fei)即(ji)可(ke)。春(chun)茬(cha)甜(tian)椒(jiao)施(shi)肥(fei)整(zheng)地(di)後(hou)

，要(yao)重(zhong)新(xin)覆(fu)蓋(gai)地(di)膜(mo)，利(li)於(yu)提(ti)高(gao)地(di)溫(wen)，降(jiang)低(di)棚(peng)內(nei)濕(shi)度(du)。施(shi)肥(fei)後(hou)最(zui)好(hao)膜(mo)下(xia)暗(an)灌(guan)一(yi)次(ci)，並(bing)衝(chong)施(shi)可(ke)促(cu)根(gen)壯(zhuang)棵(ke)的(de)生(sheng)物(wu)菌(jun)肥(fei)
，如(ru)激(ji)抗(kang)菌(jun)-968、麗雅特衝施精華素及菌養多多
，來促進根係生長。

其次，修剪後要控溫保濕。白天溫度控製在25-30℃
，夜間控製在16-20℃。在新枝出現以前棚內要保持較高的溫濕度，促進側枝萌發。春季，長出新枝2-3厘米後要在保證溫度的適宜範圍內多見光，保證新枝不徒長。

由於修剪後植株有傷口，棚內濕度又高

，易發病害。建議，噴灑百菌清或農用鏈黴素等保護性藥劑一次，防止病害侵染。

再次
，側枝萌發後，易出現枝芽“一窩瘋”過密的現象，需要適當去掉部分細弱枝芽。嫩枝長到10cm左右時選擇4根健壯
、無病蟲害的枝條作結果枝。