選用廣溫高產型ECO5雞腿菇新品種
，采用"整草秸免浸泡軟化法"，生料覆土仿野生栽培雞腿菇
，生物轉化率穩定在150%—250%之間。現將栽培要點介紹如下:
   
    1.栽培季節：ECO5雞腿菇出菇溫度為8℃—32℃。最突出的特點是管理粗放、抗雜菌、抗衰老，覆土後菌絲體在土壤內可越冬或越夏，氣溫適宜時自然恢複生機，生育期無病蟲害發生，可進行周年栽培。
   
    2.草秸選用：用於生料栽培ECO5雞腿菇的草秸應幹燥，無黴變。陳年草秸要剔除黴變或受汙染的部分，並翻曬2天—3天。
   
    3.軟化處理：將稻草、麥秸等各種農作物秸稈分散在曬場上，碾軋或拍打使草秸表皮和秸節破裂，再用羊角叉叉起草秸抖去灰塵殘渣
，然後潑灑3%石灰水潤濕
，使草秸含水量達到65%—70%，這種草秸才可以用於栽培。
   
    4. 菌種：選用菌絲生長健壯、色澤純正、無雜菌汙染、無異色斑塊的優良菌種，最好選用"全營養高氮型菌種通用培養基"。高(gao)氮(dan)型(xing)菌(jun)種(zhong)自(zi)身(shen)攜(xie)帶(dai)的(de)氮(dan)元(yuan)素(su)可(ke)直(zhi)接(jie)與(yu)草(cao)秸(jie)基(ji)質(zhi)中(zhong)較(jiao)高(gao)的(de)碳(tan)元(yuan)素(su)中(zhong)相(xiang)平(ping)衡(heng)至(zhi)適(shi)宜(yi)的(de)碳(tan)氮(dan)比(bi)，調(tiao)節(jie)養(yang)分(fen)供(gong)給(gei)，促(cu)進(jin)菌(jun)絲(si)健(jian)壯(zhuang)生(sheng)長(chang)，抑(yi)製(zhi)雜(za)菌(jun)汙(wu)染(ran)，確(que)保(bao)食(shi)用(yong)菌(jun)穩(wen)產(chan)高(gao)產(chan)。
   
    5.覆土栽培：生料覆土仿野生栽培ECO5雞腿菇，草秸的厚度為25厘米，每平方米鋪幹草秸約20千克
，播撒菌種3千克。播種後用木板或鐵鍬用力壓平，壓實，壓緊，然後覆蓋經滅菌後潤濕的菜園沃土或禽畜糞混合土3厘米，發菌和出菇管理同常規。
   
    6. 采收：ECO5雞腿菇子實體成熟的速度較快，應在菇蕾期即菇體伸長至20厘米—30厘米

、jungaijinbaojunbingchengshangweichengkaideyusanzhuangshixunsucaishou。ruguobujishicaishou，jungaijiuhuituolijunbingkaisanzironghuobianhei，shiqushangpinjiazhi。caishoushiyongshouqingwogutixuanzhuanhoubaqi

，yonglidaoxuechugujiaonitu

，shangshixianxiaohuojiagongchengyanzipinzhuzangbaoxian。muqianyanzijituiguchandishougoujiaweimeidun4400元—7000元。