商品性的好壞是製約棚室甜椒效益的關鍵因素之一，而整枝是提高甜椒商品性很關鍵的一環。

當然，提到甜椒整枝，絕大多數人都知道是3-4主枝整枝，問題在於許多菜農朋友不管品種的差異、不管植株的長勢、不管整枝的時間盲目地進行著整枝管理，結果不但果實商品性沒得到提高
，反而產量也受到了影響。

所謂3-4主枝整枝，是指當幹長至40厘米左右時，選留植株上部長勢一致的3-4個枝條作為主枝，並保持這3-4個主枝均衡斜向上生長的一種植株整形方法。隨著甜椒進入結果期它主要包括側枝的摘除
、果實的疏留和株形的調整三項工作。

首先是側枝的處理。

如(ru)彩(cai)色(se)甜(tian)椒(jiao)
，以(yi)采(cai)摘(zhai)彩(cai)色(se)果(guo)實(shi)為(wei)主(zhu)，多(duo)以(yi)主(zhu)枝(zhi)結(jie)椒(jiao)為(wei)主(zhu)，因(yin)此(ci)在(zai)管(guan)理(li)上(shang)要(yao)在(zai)一(yi)批(pi)果(guo)實(shi)坐(zuo)下(xia)後(hou)及(ji)時(shi)摘(zhai)除(chu)果(guo)實(shi)下(xia)麵(mian)的(de)側(ce)枝(zhi)
，以(yi)減(jian)少(shao)營(ying)養(yang)的(de)消(xiao)耗(hao)；對於果實上麵的側枝
，可根據植株的長勢、田間的風光條件適當留取，在第二批果實坐住後再摘除。在果實坐住後，還要及時疏果。

以(yi)采(cai)摘(zhai)青(qing)果(guo)為(wei)主(zhu)的(de)甜(tian)椒(jiao)，主(zhu)枝(zhi)和(he)側(ce)枝(zhi)都(dou)可(ke)結(jie)果(guo)。因(yin)此(ci)正(zheng)確(que)的(de)整(zheng)枝(zhi)方(fang)法(fa)應(ying)為(wei)，在(zai)第(di)一(yi)批(pi)果(guo)坐(zuo)住(zhu)後(hou)開(kai)始(shi)整(zheng)枝(zhi)，因(yin)為(wei)不(bu)坐(zuo)果(guo)單(dan)純(chun)進(jin)行(xing)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)，一(yi)般(ban)不(bu)會(hui)萌(meng)發(fa)側(ce)枝(zhi)。將(jiang)果(guo)實(shi)下(xia)麵(mian)的(de)側(ce)枝(zhi)全(quan)部(bu)摘(zhai)除(chu)，果(guo)實(shi)上(shang)麵(mian)的(de)側(ce)枝(zhi)要(yao)適(shi)當(dang)保(bao)留(liu)，因(yin)為(wei)還(hai)要(yao)靠(kao)這(zhe)些(xie)側(ce)枝(zhi)結(jie)果(guo)

，拿(na)產(chan)量(liang)。但(dan)是(shi)若(ruo)果(guo)實(shi)上(shang)部(bu)側(ce)枝(zhi)過(guo)多(duo)，田(tian)間(jian)鬱(yu)蔽(bi)
，光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)受(shou)影(ying)響(xiang)，產(chan)量(liang)低(di)，可(ke)適(shi)當(dang)摘(zhai)除(chu)果(guo)實(shi)上(shang)部(bu)長(chang)勢(shi)弱(ruo)的(de)中(zhong)間(jian)部(bu)位(wei)側(ce)枝(zhi)，保(bao)留(liu)植(zhi)株(zhu)外(wai)圍(wei)的(de)側(ce)枝(zhi)。

其次是果實的處理。

彩(cai)色(se)甜(tian)椒(jiao)在(zai)果(guo)實(shi)坐(zuo)住(zhu)後(hou)
，為(wei)協(xie)調(tiao)植(zhi)株(zhu)營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)與(yu)生(sheng)殖(zhi)生(sheng)長(chang)的(de)平(ping)衡(heng)和(he)提(ti)高(gao)彩(cai)椒(jiao)的(de)精(jing)品(pin)果(guo)率(lv)，在(zai)果(guo)實(shi)長(chang)至(zhi)鵝(e)蛋(dan)大(da)小(xiao)時(shi)還(hai)要(yao)及(ji)時(shi)疏(shu)果(guo)，疏(shu)除(chu)過(guo)大(da)、過小、過密及病蟲果、傷殘果和畸形果，保證每株保留6-8個果實即可。

以采摘青果為主的甜椒，根據植株的長勢原則上是多坐果、少留果、留精品果。開始至少保證每株一批果實坐果15個左右。果實坐住後，可根據果實的發育情況
，選留商品率高的果實，摘除商品性差的果實，一般情況下，每株留12個果就可以。其中，側枝上坐果後還應在果實上部留一片葉進行摘心處理，以防田間鬱蔽和營養消耗。

再次是株形的調整。

隨(sui)著(zhe)植(zhi)株(zhu)的(de)生(sheng)長(chang)
，受(shou)大(da)棚(peng)空(kong)間(jian)和(he)吊(diao)繩(sheng)的(de)影(ying)響(xiang)
，植(zhi)株(zhu)多(duo)呈(cheng)紡(fang)錘(chui)形(xing)，不(bu)利(li)於(yu)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)
，不(bu)利(li)於(yu)提(ti)高(gao)甜(tian)椒(jiao)產(chan)量(liang)和(he)精(jing)品(pin)果(guo)的(de)比(bi)例(li)。為(wei)增(zeng)強(qiang)田(tian)間(jian)風(feng)光(guang)性(xing)
，可(ke)在(zai)果(guo)實(shi)坐(zuo)住(zhu)吊(diao)蔓(man)時(shi)，采(cai)用(yong)“二行三鋼絲”的de吊diao蔓man方fang法fa
，使shi主zhu枝zhi呈cheng開kai張zhang角jiao度du
，改gai善shan光guang照zhao。即ji在zai原yuan來lai種zhong植zhi畦qi上shang方fang的de兩liang行xing兩liang鋼gang絲si的de中zhong間jian再zai加jia一yi行xing鋼gang絲si。吊diao蔓man時shi可ke將jiang外wai圍wei的de兩liang根gen主zhu枝zhi吊diao在zai外wai麵mian的de鋼gang絲si上shang，裏li麵mian的de兩liang根gen主zhu枝zhi吊diao到dao中zhong間jian的de鋼gang絲si上shang，這zhe樣yang主zhu枝zhi展zhan開kai度du大da，通tong風feng透tou光guang改gai善shan了le
，利li於yu果guo實shi生sheng長chang，同tong時shi還hai利li於yu防fang治zhi病bing蟲chong害hai。