近日，不少菜農打來電話向記者谘詢：大棚內不少紫色長茄顏色變淡成紅茄，影響了出售時的價格，但卻找不出原因。記者分析認為
，長茄由紫色變為紅色主要是氣溫升高、光照過強以及施肥不當引起的。避免長茄紫色變為紅色
，應做好以下三點：

shouxian，tiaokonghaopengneidewendu。wendubujinyingxianghuayafenhuadejinxing，erqiehuiyingxiangqiehongsudechanshengyuyunshu
，youqizaidangqianqiwenzhujianhuishengdeqingkuangxia，pengwenjiaogao，yinciyaoshishitongfeng。baitianqiwenkongzhizai28℃左右
，夜間15℃左右

，這樣就不會影響色素的形成
，而且有利於有機營養的積累。

其(qi)次(ci)
，適(shi)量(liang)摘(zhai)葉(ye)，防(fang)止(zhi)光(guang)照(zhao)過(guo)強(qiang)。長(chang)茄(qie)摘(zhai)葉(ye)時(shi)應(ying)盡(jin)量(liang)摘(zhai)除(chu)內(nei)膛(tang)多(duo)餘(yu)的(de)枝(zhi)葉(ye)，但(dan)不(bu)可(ke)一(yi)次(ci)性(xing)摘(zhai)葉(ye)過(guo)多(duo)，摘(zhai)葉(ye)過(guo)度(du)使(shi)強(qiang)烈(lie)的(de)陽(yang)光(guang)直(zhi)射(she)果(guo)實(shi)造(zao)成(cheng)紅(hong)茄(qie)。而(er)且(qie)由(you)於(yu)植(zhi)株(zhu)上(shang)部(bu)接(jie)受(shou)陽(yang)光(guang)照(zhao)射(she)較(jiao)多(duo)，因(yin)此(ci)
，針(zhen)對(dui)結(jie)果(guo)部(bu)位(wei)較(jiao)高(gao)、光照直接照射到的茄子，可采取回縮的整枝方式
，降低長茄結果部位
，避免陽光直射。

再zai次ci，適shi量liang使shi用yong鉀jia肥fei促cu進jin膨peng果guo著zhe色se。不bu少shao菜cai農nong發fa現xian，結jie果guo後hou期qi
，若ruo不bu注zhu意yi補bu充chong鉀jia肥fei
，出chu現xian紅hong茄qie的de幾ji率lv也ye會hui大da很hen多duo。因yin此ci在zai易yi出chu現xian紅hong茄qie的de階jie段duan可ke適shi當dang增zeng加jia鉀jia肥fei的de使shi用yong次ci數shu，比bi如ru在zai瞪deng眼yan期qi和he迅xun速su膨peng果guo期qi各ge追zhui施shi一yi次ci高gao鉀jia水shui衝chong肥fei，都dou能neng有you效xiao減jian少shao長chang茄qie紫zi色se變bian紅hong的de情qing況kuang。