追肥 dabaicaichanlianggao
，xufeiliangda，zaishizudifeidejichushang，buyaojishizhuifei。zhuifeiyaogenjubutongdeshengchangshiqihemiaoqingjueding。youmiaoqiyibanbuzhuifei。ruodifeibuzu
，diyicikezai3~4片真葉期，每畝施硫酸銨10公斤
，撒施於幼苗兩側，並立即澆水，稱“提苗肥”
；第二次在定苗或育苗移栽後
，每畝施硫酸銨15~20公斤
，於壟兩側開溝施入，稱“發棵肥”

；第三次在蓮座期，每畝施硫酸銨25~30公斤，過磷酸鈣10~15公斤
，將肥料施入溝內或穴內，再稍加培土扶壟，然後澆水
，稱“大追肥”
；第四次在結球中期，每畝施硫酸銨15~20公斤

，可隨水衝施
，稱“灌心肥”。

澆水 大(da)白(bai)菜(cai)從(cong)團(tuan)棵(ke)到(dao)蓮(lian)座(zuo)期(qi)，氣(qi)溫(wen)日(ri)漸(jian)下(xia)降(jiang)，天(tian)氣(qi)溫(wen)和(he)
，此(ci)間(jian)可(ke)適(shi)當(dang)澆(jiao)水(shui)，蓮(lian)座(zuo)末(mo)期(qi)可(ke)適(shi)當(dang)控(kong)水(shui)數(shu)天(tian)

，到(dao)第(di)三(san)次(ci)追(zhui)肥(fei)後(hou)再(zai)澆(jiao)水(shui)。大(da)白(bai)菜(cai)在(zai)進(jin)入(ru)結(jie)球(qiu)期(qi)後(hou)，需(xu)水(shui)分(fen)最(zui)多(duo)，因(yin)此(ci)
，剛(gang)結(jie)束(shu)蹲(dun)苗(miao)就(jiu)要(yao)澆(jiao)一(yi)次(ci)透(tou)水(shui)。然(ran)後(hou)隔(ge)2~3天再接著澆第二次水。這一次很重要
，這時如土壤幹裂，會使側根斷裂，細根枯死，影響結球。以後，一般5~6天澆一次水，使土壤保持濕潤。