金(jin)針(zhen)菇(gu)隻(zhi)長(chang)菌(jun)柄(bing)不(bu)長(chang)菌(jun)蓋(gai)

，俗(su)名(ming)金(jin)針(zhen)菇(gu)叢(cong)枝(zhi)病(bing)，或(huo)針(zhen)尖(jian)菇(gu)，這(zhe)是(shi)一(yi)種(zhong)非(fei)侵(qin)染(ran)性(xing)的(de)生(sheng)理(li)病(bing)害(hai)。當(dang)栽(zai)培(pei)袋(dai)或(huo)菌(jun)瓶(ping)由(you)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)轉(zhuan)到(dao)子(zi)實(shi)體(ti)形(xing)成(cheng)階(jie)段(duan)時(shi)，出(chu)現(xian)菇(gu)蕾(lei)叢(cong)生(sheng)，隻(zhi)長(chang)菌(jun)柄(bing)不(bu)形(xing)成(cheng)菌(jun)蓋(gai)，菌(jun)柄(bing)伸(shen)長(chang)到(dao)一(yi)定(ding)長(chang)度(du)時(shi)

，頂(ding)端(duan)產(chan)生(sheng)分(fen)枝(zhi)，小(xiao)分(fen)枝(zhi)生(sheng)長(chang)一(yi)定(ding)時(shi)間(jian)後(hou)又(you)產(chan)生(sheng)分(fen)枝(zhi)
，小(xiao)分(fen)枝(zhi)越(yue)長(chang)越(yue)細(xi)弱(ruo)並(bing)下(xia)垂(chui)
，形(xing)成(cheng)一(yi)叢(cong)似(si)披(pi)發(fa)狀(zhuang)的(de)菌(jun)絲(si)
，完(wan)全(quan)不(bu)像(xiang)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)的(de)子(zi)實(shi)體(ti)菌(jun)柄(bing)向(xiang)上(shang)生(sheng)長(chang)，頂(ding)端(duan)膨(peng)大(da)後(hou)形(xing)成(cheng)菌(jun)蓋(gai)。其菌蓋停滯在原基發育時的幼小形態，其直徑約為1~2毫米。整叢菇體呈胡須狀，單個菇體短而尖細
，無菌蓋
，中下部稍粗一些，形似針頭。子實體生長受到嚴重抑製，幾乎無產量。

其發病的病因

這是由於菇場通風不良，二氧化碳濃度過高
，濕度過大

，抑製了菌蓋的生長，此病害多見於環境空氣不流通的防空洞、地(di)道(dao)等(deng)種(zhong)植(zhi)場(chang)所(suo)內(nei)。袋(dai)栽(zai)或(huo)瓶(ping)栽(zai)金(jin)針(zhen)菇(gu)
，當(dang)菌(jun)絲(si)生(sheng)長(chang)到(dao)一(yi)定(ding)階(jie)段(duan)轉(zhuan)向(xiang)子(zi)實(shi)體(ti)形(xing)成(cheng)時(shi)，即(ji)原(yuan)基(ji)出(chu)現(xian)後(hou)，應(ying)保(bao)持(chi)適(shi)當(dang)通(tong)風(feng)和(he)給(gei)予(yu)一(yi)定(ding)的(de)光(guang)線(xian)刺(ci)激(ji)，並(bing)降(jiang)低(di)菇(gu)房(fang)濕(shi)度(du)
，這(zhe)一(yi)階(jie)段(duan)如(ru)果(guo)在(zai)瓶(ping)口(kou)、袋dai口kou內nei外wai的de二er氧yang化hua碳tan氣qi體ti濃nong度du積ji累lei過guo高gao
，氧yang氣qi不bu足zu和he缺que乏fa弱ruo光guang刺ci激ji

，加jia上shang濕shi度du過guo大da，導dao致zhi子zi實shi體ti畸ji形xing生sheng長chang
，隻zhi長chang菌jun柄bing不bu形xing成cheng菌jun蓋gai
，並bing在zai頂ding端duan不bu斷duan產chan生sheng分fen枝zhi。

防治方法

出菇場所要具備良好的通風條件。瓶栽金針菇在子實體原基形成後，首先要進行3～5天的幼菇成形培養，然後再套袋長菇。套袋後每天要上下提動袋子換氣1～2次ci。袋dai栽zai金jin針zhen菇gu，在zai子zi實shi體ti生sheng長chang前qian期qi，要yao立li即ji加jia強qiang通tong風feng，降jiang低di二er氧yang化hua碳tan濃nong度du。可ke把ba覆fu蓋gai物wu掀xian開kai，使shi菌jun袋dai內nei保bao持chi足zu夠gou的de新xin鮮xian空kong氣qi
，以yi促cu進jin菌jun蓋gai的de分fen化hua和he菌jun柄bing的de增zeng粗cu。待dai菌jun蓋gai發fa育yu正zheng常chang後hou再zai按an商shang品pin菇gu的de栽zai培pei管guan理li方fang法fa管guan理li。一yi旦dan發fa現xian菇gu蕾lei生sheng長chang不bu正zheng常chang
、菌柄頂端產生分叉並下垂時，要及時清除，重新創造有利於子實體形成的環境條件，仍可正常生長。