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一、地塊選擇與整地。選擇向陽，排灌方便、富含有機質的中上等肥力砂壤土或粘土。結合整地，畝施農家肥1.5噸，過磷酸鈣40-50千克，碳酸氫銨20-30千克。並清除前茬作物的枯枝殘葉和殘破地膜等雜物。
二、適時條播。菜豌豆適應性廣，在雲南永勝縣順州鄉區以10月中下旬至11月上旬播種為宜，播種過早，易遇霜凍 菜cai豌wan豆dou豆dou莢jia大da，肉rou厚hou，豆dou莢jia翠cui綠lv，脆cui嫩nen可ke口kou，營ying養yang豐feng富fu，深shen受shou消xiao費fei者zhe喜xi愛ai，市shi場chang上shang很hen暢chang銷xiao。栽zai培pei菜cai豌wan豆dou是shi農nong民min增zeng加jia經jing濟ji收shou入ru的de途tu徑jing之zhi一yi。但dan傳chuan統tong栽zai培pei一yi般ban為wei犁li播bo，不bu搭da架jia，通tong風feng透tou光guang不bu好hao，易yi感gan白bai粉fen病bing，易yi倒dao伏fu，產chan量liang和he品pin質zhi均jun較jiao差cha。采用條播搭架栽培後，解決了通風透光及倒伏問題，減輕了白粉病的發生。從而提高了產量，改善了品質，且方便管理和采收。現將此技術介紹如下，以供參考。
三、水shui肥fei管guan理li。菜cai豌wan豆dou不bu耐nai濕shi，要yao求qiu土tu壤rang排pai水shui條tiao件jian良liang好hao，做zuo到dao雨yu後hou田tian間jian不bu積ji水shui，更geng不bu能neng有you水shui澇lao發fa生sheng。到dao開kai花hua結jie莢jia期qi，是shi菜cai豌wan豆dou需xu水shui量liang最zui多duo的de時shi期qi，在zai此ci階jie段duan不bu下xia雨yu，應ying澆jiao水shui1-2次。
菜豌豆需肥較多，因此不僅要施足底肥，還需施追肥。追肥一般分2次施，霜期畝施人糞尿500-800千克使其安全抗霜凍，以利花芽分化；花期畝施尿素5-10千克、糞水3噸，以保證結莢期的肥料需要。
四、培土、搭(da)架(jia)。培(pei)土(tu)能(neng)改(gai)善(shan)根(gen)際(ji)環(huan)境(jing)，有(you)利(li)於(yu)根(gen)瘤(liu)菌(jun)的(de)形(xing)成(cheng)，生(sheng)長(chang)，使(shi)莖(jing)稈(gan)粗(cu)壯(zhuang)。搭(da)架(jia)引(yin)蔓(man)是(shi)菜(cai)豌(wan)豆(dou)高(gao)產(chan)的(de)重(zhong)要(yao)措(cuo)施(shi)，可(ke)改(gai)善(shan)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)條(tiao)件(jian)，減(jian)輕(qing)白(bai)粉(fen)病(bing)等(deng)病(bing)害(hai)危(wei)害(hai)。在(zai)株(zhu)高(gao)25厘米左右時用長1.2米的木棍、竹杆等插在每行豆苗間。間隔距離為40厘米。豌豆生出的卷須會自然攀緣木棍，這樣能避免倒伏，有利於提高結莢數，從而提高產量。
五、病蟲害防治。菜豌豆病害主要有霜黴病、白粉病等，可用50%甲基托布津800倍液或10%粉鏽靈可濕性粉劑2000倍液噴霧防治；蟲害主要有蚜蟲、潛葉蠅等，可用40%樂果乳油800倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治。采收前20天內禁止使用農藥。
六、適時收獲。菜豌豆是由下至上成熟，因此要分批采摘造成減產；過遲，幹旱嚴重，也不易獲得高產。條播應掌握在行距40-50厘米、株距3-5厘米，畝用種約5千克。
