大棚蔬菜對施肥要求很高
，假若施肥不當
，則不僅會導致土壤板結，引起蔬菜肥害，而且還會影響硝酸鹽
、亞硝酸鹽含量超標。而這兩種物質對人體健康有極大的危害。因此，在大棚蔬菜生產上，一定要慎施化肥

，科學施肥。

多duo施shi有you機ji肥fei少shao施shi化hua肥fei。有you機ji肥fei料liao養yang分fen含han量liang較jiao全quan，肥fei效xiao持chi久jiu，施shi用yong後hou不bu僅jin能neng改gai良liang菜cai地di土tu壤rang，還hai可ke為wei蔬shu菜cai提ti供gong多duo種zhong養yang分fen。每mei畝mu大da棚peng施shi有you機ji肥fei至zhi少shao要yao達da到dao3立方以上。

控施化學氮肥，增施磷鉀肥。氮肥雖然是大棚蔬菜生產中不可缺少的肥料，但也不能過量施用。而磷
、鉀作為品質元素

，可參與蔬菜體內的一切生化反應，可活化蔬菜體內60多種酶，使蔬菜抗逆性能明顯增強，因此應大量施用。另外，在大棚蔬菜生產管理上，應適當增加掀棚、開窗的次數及時間
，增加光照強度

，以盡量減少蔬菜體內硝酸鹽的含量。需要禁止或限量施用的化學氮肥主要包括：禁止施用硝態氮如硝酸銨、硝酸鉀以及含硝態氮的複混肥，減少蔬菜中硝酸鹽積累。

不宜施含氯化肥。如氯化鉀
、氯化銨等氯離子能降低蔬菜中的澱粉含量，使品質變劣，產量降低，而且殘留於土壤中易造成土壤脫鈣，引起板結。

限量施用硫酸鎂、硫liu酸suan銨an類lei肥fei料liao。因yin為wei肥fei料liao中zhong的de硫liu酸suan根gen離li子zi，不bu易yi被bei蔬shu菜cai吸xi收shou而er留liu在zai土tu壤rang中zhong，危wei害hai蔬shu菜cai生sheng長chang。另ling外wai還hai要yao限xian量liang施shi用yong碳tan銨an
，因yin氨an氣qi揮hui發fa，容rong易yi引yin起qi氨an害hai。

shishicetupeifangpinghengshifei。dalituiguangshucaizhuanyongxingfuhefeiliao。zhuanyongxingfeiliaoshigenjubutongshucaidexufeitedianheturanggongfeizhuangkuangeryanzhiquedingde，yangfengengqiquan、營養更科學、配方更合理、針對性更強
，施用後能顯著提高蔬菜產量和改善蔬菜品質。

大力推廣鋅

、鉬、鈣、鎂等新化肥。這些營養元素能積極改進蔬菜品質，同樣是蔬菜生長必不可少的。

大力推廣生物肥料，特別是要大力推廣生物有機複合肥料。生物肥料含有微生物活化菌
，它是由有機肥
、無機肥、菌肥、增效劑複合而成的“四合一”肥fei料liao
，實shi現xian了le各ge種zhong肥fei料liao的de科ke學xue配pei合he，優you勢shi互hu補bu，效xiao益yi互hu促cu，是shi實shi現xian大da棚peng蔬shu菜cai平ping衡heng施shi肥fei的de最zui佳jia肥fei料liao品pin種zhong之zhi一yi。施shi用yong生sheng物wu有you機ji複fu合he肥fei，可ke改gai良liang土tu壤rang
，增zeng加jia土tu壤rang肥fei力li
，給gei大da棚peng蔬shu菜cai創chuang造zao良liang好hao的de生sheng長chang環huan境jing。