當前栽培的秋延茄果類蔬菜，主有西紅柿、茄子、辣椒
、甜椒等種類。這類秋延蔬菜，在我國北方地區一般在8月下旬至9月中旬定植。由於定植期間的氣溫較高
、降雨偏多，定植後的菜苗易出現旺長。

在zai生sheng產chan中zhong
，不bu少shao菜cai農nong為wei了le促cu進jin定ding植zhi蔬shu菜cai盡jin快kuai恢hui複fu生sheng長chang，對dui定ding植zhi緩huan苗miao水shui實shi行xing大da水shui漫man灌guan
，結jie果guo適shi得de其qi反fan，既ji增zeng加jia了le澆jiao水shui成cheng本ben，又you導dao致zhi了le植zhi株zhu旺wang長chang。特te別bie是shi大da水shui漫man灌guan後hou又you降jiang大da雨yu，更geng使shi蔬shu菜cai“雪上加霜”

，若補救措施跟不上
，甚至造成幼苗因土壤濕度過大而爛根死亡。

旺長植株的表現是地上部分莖節細長、葉薄
、莖稈柔嫩
、根gen係xi淺qian，其qi抗kang病bing性xing能neng降jiang低di
，易yi倒dao伏fu
，直zhi接jie影ying響xiang到dao壯zhuang苗miao早zao發fa，和he產chan量liang品pin質zhi的de提ti高gao。因yin此ci，澆jiao好hao定ding植zhi緩huan苗miao水shui
，是shi確que保bao秋qiu延yan茄qie果guo類lei蔬shu菜cai高gao產chan優you質zhi的de一yi項xiang重zhong要yao措cuo施shi。

茄qie果guo類lei蔬shu菜cai，一yi般ban采cai用yong起qi壟long寬kuan窄zhai行xing栽zai培pei，或huo平ping地di開kai溝gou澆jiao水shui定ding植zhi後hou再zai起qi壟long，雖sui然ran定ding植zhi的de方fang式shi不bu同tong
，但dan定ding植zhi緩huan苗miao水shui時shi都dou不bu要yao大da水shui漫man灌guan。進jin行xing寬kuan窄zhai行xing栽zai培pei的de，應ying在zai定ding植zhi當dang天tian小xiao水shui澆jiao小xiao溝gou
，水shui量liang以yi接jie上shang底di墒shang為wei宜yi;過4~6天，再在大溝內澆第二次緩苗水
，比第一次適當增加水量，但仍不要大水漫灌，水量達到大溝深度的三分之二便可。

澆水後適時中耕鬆土
，既能破除土壤板結，消滅雜草，保墒防旱，促進根係下紮，又能促進肥料的分解吸收。第一次緩苗水後的2~3天，進行一次淺中耕，深度3厘米左右。第二次緩苗水後，再跟上第二次中耕鬆土，深度以不傷根為原則，一般深4~6厘li米mi為wei宜yi。這zhe兩liang次ci緩huan苗miao水shui過guo後hou
，直zhi到dao第di一yi果guo穗sui坐zuo住zhu前qian，一yi般ban不bu需xu再zai澆jiao水shui。這zhe樣yang便bian可ke滿man足zu蔬shu菜cai前qian期qi對dui水shui分fen的de需xu要yao，確que保bao菜cai苗miao健jian壯zhuang生sheng長chang，為wei蔬shu菜cai高gao產chan優you質zhi奠dian定ding基ji礎chu。