采用毛竹覆蓋催筍技術，竹筍可提前一個多月上市，竹筍售價較高，可取得較好的經濟效益。現將該生產技術介紹如下：

1 覆蓋竹林地的選擇。用於覆蓋催筍的毛竹林一般在集約經營的豐產竹林中進行。經過2年以上的溝式法施肥，地下竹鞭健壯豐富
、立竹均勻：竹齡年輕

，一、二、三度竹各占30%左右

；土層深厚，地勢平緩；建有灌溉設施或自流灌溉方便。

2 覆蓋竹林的管理。①立竹管理。正常施肥的竹林一般表現為花年竹林
，大小年現象不明顯，每年進行留筍養竹和砍伐老竹。母竹密度保持在150～180株之間，即每畝留筍養竹30株後密度為180株左右。冬季砍伐7年生老竹後畝密度為150株左右。母竹及時更新。能保證地下竹鞭始終保持健壯，有利於發鞭孕筍。

②土肥管理。一般用複合肥溝施法替代傳統的深翻撫育以省本節支。具體方法：在產春筍後的4～5月，沿水平帶方向開溝，溝深20厘米、寬20厘米，將複合肥施於溝中
，加土覆蓋。溝間相隔2～3米，畝施肥量為50～75千克。下一年，在留置的未施肥帶上作同樣的溝施。經過多輪循環，達到全麵深翻的效果。可省去每年深翻的用工。

3 水分管理。8～9月是筍芽分化時期。此時若遇連續幹旱
，必將影響來年的竹筍產量。因此，進入8月份如果連續幹旱15天以上，就應及時用蓄水池或引自流水源進行灌溉
，灌水量以耕作層（30厘米）土壤相對含水量達到85%以上為宜。

4 覆蓋技術要點。①覆蓋材料。覆蓋材料有廄肥、竹葉（稻草
、麥殼
、雜草）、穀殼等。

②覆蓋時間。根據市場價格與需求，覆蓋時間一般以選在11月中下旬為宜。

③覆蓋方法。覆蓋物會阻隔雨水下滲，因此覆蓋時間以選擇雨後的晴天最好，否則應先澆透水。每畝先撒施50千克複合肥
，然後覆蓋15厘米厚的稻草或竹葉等作為發酵物
，再對稻草或竹葉進行噴水。使其含水量達60%左右，以用手擠壓稻草或竹葉不出水但手上有水印為準
，最後在稻草或竹葉上覆蓋新鮮欄肥3～5厘米厚。以加速竹葉或稻草腐爛，再在上麵覆蓋20厘米厚的穀殼，以便對發酵層起到保溫作用。

④竹筍采收。竹葉或稻草在欄肥作用下會發酵增溫，使覆蓋層溫度達17%以上，可促進筍芽提前發育膨大，經45～60天tian即ji可ke陸lu續xu挖wa筍sun。當dang上shang層ceng穀gu殼ke出chu現xian裂lie縫feng或huo被bei頂ding起qi時shi，及ji時shi撥bo開kai覆fu蓋gai物wu，挖wa出chu竹zhu筍sun，然ran後hou將jiang士shi回hui蓋gai原yuan處chu
，再zai將jiang覆fu蓋gai物wu蓋gai好hao
，繼ji續xu保bao溫wen增zeng溫wen。

⑤覆蓋物移除。3月yue上shang旬xun，氣qi溫wen逐zhu漸jian升sheng高gao，應ying及ji時shi移yi除chu覆fu蓋gai物wu，以yi降jiang低di覆fu蓋gai土tu壤rang溫wen度du

，延yan遲chi竹zhu筍sun出chu土tu，便bian於yu母mu竹zhu的de留liu養yang。覆fu蓋gai物wu上shang層ceng的de穀gu殼ke可ke收shou取qu存cun放fang
，待dai下xia半ban年nian覆fu蓋gai時shi再zai用yong
，已yi腐fu爛lan的de竹zhu葉ye或huo稻dao草cao等deng可ke結jie合he林lin地di複fu墾ken翻fan入ru士shi中zhong。