培育壯苗　一般2月上中旬播種。播種前準備好苗床
，施足底肥，每15平方米施2.5千克複合肥，深翻。播前1個月塑料薄膜覆蓋烤地。

浸種催芽　結球萵苣發芽的適溫為15℃～20℃，氣溫超過25℃會引起高溫休眠，導致種子發芽嚴重不良。應在冷水中浸種1.5～2小時
，再放入20℃左右的冰箱中催芽，待種子露白後播種。播前苗床整平踩實，提前澆足底水，撒一層0.5厘米厚的過篩細土作底土，按行距7～10厘米條種，播後覆土，厚1.5厘米，並蓋膜保溫。播種後以保溫為主，苗頂土後及時將薄膜撤去
，苗高3厘米時間苗，苗有2片真葉時定苗，4～5片真葉時定植。

整地定植　選地勢較高、排水良好的地塊於3月中下旬定植。采種田應在年前深耕
，每畝施有機肥5000千克，作1米寬的平畦

，蓋地膜。選晴天以株距、行距為25～30厘米規格進行定植
，定植後及時澆壓根水。

選留種株　應選符合本品種特征
、外葉少、葉球大而緊實、成球快、形狀好
、葉色深綠、成熟期一致、無病蟲害的作種株。將淘汰掉的葉球及時收獲上市
，使留下來的種株株距達50～60厘米。

肥水管理　幼(you)苗(miao)期(qi)要(yao)保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤(run)，生(sheng)長(chang)中(zhong)期(qi)要(yao)控(kong)製(zhi)澆(jiao)水(shui)，適(shi)當(dang)蹲(dun)苗(miao)
，生(sheng)長(chang)後(hou)期(qi)要(yao)重(zhong)施(shi)肥(fei)水(shui)，使(shi)葉(ye)球(qiu)充(chong)分(fen)長(chang)大(da)


，結(jie)球(qiu)後(hou)期(qi)要(yao)少(shao)澆(jiao)水(shui)，以(yi)免(mian)裂(lie)球(qiu)。種(zhong)株(zhu)開(kai)花(hua)後(hou)不(bu)可(ke)缺(que)水(shui)，終(zhong)花(hua)期(qi)過(guo)後(hou)停(ting)止(zhi)灌(guan)水(shui)
，促(cu)進(jin)種(zhong)子(zi)成(cheng)熟(shu)。整(zheng)地(di)時(shi)除(chu)施(shi)用(yong)有(you)機(ji)肥(fei)外(wai)，還(hai)要(yao)施(shi)入(ru)硫(liu)酸(suan)鐵(tie)與(yu)硫(liu)酸(suan)鉀(jia)各(ge)15千克，過磷酸鈣25千qian克ke。一yi般ban定ding植zhi活huo棵ke後hou追zhui施shi一yi次ci提ti苗miao肥fei，包bao心xin始shi期qi再zai追zhui施shi一yi次ci，以yi利li葉ye球qiu形xing成cheng。在zai苔tai莖jing抽chou出chu前qian還hai應ying施shi一yi次ci花hua苔tai肥fei，以yi利li抽chou苔tai，並bing形xing成cheng較jiao多duo的de花hua枝zhi，追zhui肥fei可ke結jie合he澆jiao水shui同tong時shi進jin行xing。每mei次ci施shi肥fei後hou
，應ying及ji時shi中zhong耕geng除chu草cao
，並bing培pei土tu。

切開葉球　jieqiuwojujieqiujinshi，choutaiqianrubujiangyeqiuqiekai，huataibuyichouchu。yingzaiyeqiufayuhouqi，yongshizijiaochafajiangyeqiuqiekai
，danbunengtaishenyimianshangjidingya。choutaihoujishijiangdibuyepianzhaichu，yimianyepiantaiduo
，jiazhishirehuanjing，eryinqifulan。yekecaiyong20毫克/千克的赤黴素於8～10片真葉，尚未包心時噴施處理，使植株不形成葉球而直接抽苔。

設立支柱　抽(chou)苔(tai)前(qian)，應(ying)進(jin)行(xing)培(pei)土(tu)
，使(shi)植(zhi)株(zhu)根(gen)係(xi)穩(wen)固(gu)。結(jie)球(qiu)萵(wo)苣(ju)花(hua)莖(jing)較(jiao)細(xi)，分(fen)枝(zhi)多(duo)，易(yi)倒(dao)伏(fu)，應(ying)在(zai)種(zhong)株(zhu)周(zhou)圍(wei)插(cha)竹(zhu)杆(gan)等(deng)支(zhi)柱(zhu)以(yi)防(fang)止(zhi)花(hua)苔(tai)倒(dao)伏(fu)。種(zhong)株(zhu)要(yao)用(yong)細(xi)繩(sheng)圍(wei)住(zhu)，但(dan)不(bu)可(ke)圍(wei)得(de)太(tai)緊(jin)，以(yi)免(mian)影(ying)響(xiang)花(hua)枝(zhi)間(jian)的(de)空(kong)氣(qi)流(liu)動(dong)，引(yin)起(qi)腐(fu)爛(lan)、掉花。

蓋膜防雨　夏季雨量大而集中，極易造成田間積水，田間濕度較高，易誘發菌核病與灰黴病，還會引起花朵腐爛、授粉受精不良
，因此應蓋好薄膜防雨。

病蟲防治　結球萵苣在生長期與種株發育階段，易得軟腐病、菌核病、灰黴病等病害。軟腐病用鏈黴素防治；菌核病用50%速克靈可濕性粉劑1200倍液，50%撲海因可濕性粉劑1200倍液，或40%菌核淨1000倍液防治；灰黴病用50%多菌靈或代森錳鋅可濕性粉劑500倍液

，或65%抗黴威可濕性粉劑1000倍液～1500倍液，或50%滅黴威可濕性粉劑1000倍液～1500倍液防治。

采收種子　結球萵苣花期長達50天tian，同tong一yi株zhu上shang初chu花hua和he終zhong花hua種zhong子zi成cheng熟shu不bu一yi致zhi，不bu及ji時shi采cai收shou
，種zhong子zi將jiang被bei風feng吹chui落luo。種zhong子zi成cheng熟shu時shi冠guan毛mao成cheng羽yu毛mao狀zhuang，為wei采cai收shou適shi期qi。為wei避bi免mian成cheng熟shu種zhong子zi脫tuo落luo，小xiao麵mian積ji采cai種zhong時shi，可ke分fen期qi分fen批pi采cai收shou。如ru采cai種zhong麵mian積ji大da，可ke在zai種zhong株zhu葉ye子zi變bian黃huang
，種zhong子zi上shang有you白bai色se冠guan毛mao時shi一yi次ci性xing采cai收shou。采cai收shou宜yi在zai早zao晨chen或huo傍bang晚wan微wei潮chao時shi進jin行xing。采cai收shou的de種zhong子zi要yao及ji時shi去qu雜za精jing選xuan，剔ti除chu混hun雜za其qi中zhong的de斷duan枝zhi枯ku葉ye，並bing經jing分fen級ji包bao裝zhuang貯zhu於yu低di溫wen幹gan燥zao處chu。