進入立秋節以後，氣溫明顯降低、空氣濕度減小
，適宜的溫濕度使得大蔥進入了快速生長時期
，在此期間，要加強田間管理，以促根、壯棵和培土軟化為中心，科學運籌肥水，為蔥白的形成創造適宜的生長環境，從而提高大蔥的產量和品質，在生產上具體要把握以下4點：

　　1、追zhui肥fei澆jiao水shui立li秋qiu以yi後hou，氣qi溫wen逐zhu漸jian降jiang低di，根gen係xi吸xi收shou功gong能neng轉zhuan入ru旺wang盛sheng期qi，進jin入ru了le發fa葉ye盛sheng期qi
，對dui水shui肥fei的de需xu要yao增zeng加jia，在zai立li秋qiu至zhi白bai露lu期qi間jian
，澆jiao水shui的de原yuan則ze是shi“輕澆
、早晚澆”，結合澆水追施“攻葉肥”，每畝施用腐熟的農家肥1500公斤
，過磷酸鈣20～25公斤
，硫酸鉀10公斤，以促進葉部快速發育。

　　白bai露lu以yi後hou，天tian氣qi涼liang爽shuang，晝zhou夜ye溫wen差cha加jia大da
，大da蔥cong進jin入ru了le蔥cong白bai形xing成cheng時shi期qi，也ye是shi肥fei水shui管guan理li的de關guan鍵jian時shi期qi，在zai白bai露lu至zhi秋qiu分fen，追zhui肥fei以yi速su效xiao性xing氮dan肥fei為wei主zhu，以yi尿niao素su為wei好hao，每mei畝mu施shi20公斤左右為宜，增施硫酸鉀15公斤。

　　澆水的原則是“勤澆、重澆”，經常保持土壤濕潤，以滿足蔥白的生長需要。

　　霜降以後，天氣日益變涼，葉身生長日趨緩慢，葉麵水分蒸騰減少，應逐漸減少澆水，收獲前7～8天應停止澆水
，以提高大蔥的耐貯性。

　　2、培土軟化農諺雲：“要想大蔥起身
，土要培到蔥心”。生產實際表明

，大蔥培土越深，蔥白越長。

　　培土是軟化葉鞘
、防止倒伏、提高蔥白產量和品質的重要措施
，從立秋到收獲前應培土4次(立秋
、處暑

、白露和秋分)
，每次培土厚度均以培至最上葉片的出葉口處為宜，切不可埋沒心葉，以免影響大蔥生長。

　　3
、防治病蟲害及時防治潛葉蠅的為害，在緩苗後可噴1.8%阿維菌素乳油1500倍
、或75%滅蠅胺可濕性粉劑3500倍、或72%克露可濕性粉劑600～800倍液；在產卵盛期至幼蟲孵化初期，噴2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，隔7～8天噴一次，連噴2～3次。

　　大蔥的葉子出現黑斑病或紫斑病時
，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液
，或70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液等，每隔7～10天噴1次，連續2～3次。藥劑要輪換使用，防止產生抗藥性。

　　4
、適時收獲農諺雲：“寒露不收蔥，越長心越空”。dacongyingshishishouhuo
，zaoshou

，congbaiweichongfenpengdaerdaozhijianchan，wanshou
，jiajingshangduanshishuibiandesongruan，yingxiangledacongdeshangpinjiazhi。woshengzhongnanbudiquyibanzailidongqianshouhuo。