二、遮陽避雨。liyongxiajixianzhidedapeng,buchepengmo,liyongjiupengzheyangbiyu,pengmoruyouposunyaojishixiubu,yanfangpengneijinyushui。dapengdeqianbianfangfengkouhepengdingdefangfengkouquanbudakaitongfeng,binganzhuangfangchongwangfangchong。
三、整地施肥。夏大白菜生長期短,要結合整地,每畝施腐熟有機肥5000千克,過磷酸鈣50千克或混施部分腐熟的大糞幹、雞糞等。施肥後深耕耙平、起壟,壟距55厘米~60厘米,壟高15厘米。
四、播種保全苗。大白菜越夏栽培,一般於立夏至小暑排開陸續播種。播種時,可在壟上開淺溝條播,也可按株距穴播,每畝用種75克~100克。播後往壟溝澆小水,避免水漫過壟,以致造成土壤板結,影響出苗。2天~3天後再澆1水。在整個出苗期間應保持土壤濕潤,以免地溫過高燒苗。
五、合理密植。於破心期和2片~3片真葉期各間苗1次,5片~6片真葉時定苗,根據品種特性,每畝留苗3000株~5000株。定苗時注意淘汰病、殘、弱苗,保留健壯苗。
六、追肥澆水。夏xia季ji高gao溫wen多duo雨yu,空kong氣qi潮chao濕shi,所suo以yi澆jiao水shui不bu要yao太tai勤qin,以yi防fang生sheng病bing,但dan遇yu旱han要yao澆jiao水shui,保bao持chi地di麵mian濕shi潤run。越yue夏xia大da白bai菜cai不bu要yao蹲dun苗miao,要yao以yi促cu為wei主zhu。定ding苗miao後hou每mei畝mu施shi硫liu酸suan銨an15千克~20千克,隨即澆水。蓮座末期或結球初期進行第2次追肥,每畝施硫酸銨25千克~30千克,也可隨水衝施腐熟的人糞尿。
七、病蟲防治。病蟲害主要有霜黴病、軟腐病、病毒病、美洲斑潛蠅和蚜蟲等。霜黴病用72%克露600倍~700倍液、58%甲霜靈錳鋅500倍液、70%代森錳鋅500倍液、25%瑞毒黴1000倍液防治。軟腐病用50%加瑞農混劑500倍液、菜豐寧B1 500倍液、新植黴素4000倍液、農用鏈黴素200毫克/千克等噴霧或灌根。
八、適時采收。根據市場需求,夏季大白菜不必等葉球充分長成後才采收,一般5~6成心即可收獲。收獲後將菜棵按商品菜的要求整理上市。
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