1
、選擇優良種藕。選擇適合淺水栽培的優良品種作種藕，如台蓮早熟藕、台蓮晚熟藕等。種藕要選粗壯、芽旺、無病蟲害
、無損傷，並且子藕、孫藕齊全的全藕，一般4～6節。

    2、選擇肥沃的粘壤土田塊。蓮藕的產品器官是在地下泥土中形成的，因此，種植淺水藕的藕田以能保蓄水分、富含有機質，淤泥層深厚
，肥沃的粘壤土最適宜。

    3

、合理密植。蓮藕的種植密度與成熟期
、產量有密切關係，適當密植，有早熟增產作用。一般早熟品種密度為：行距2米，穴距0.7米。晚熟品種應適當稀植，其密度為：行距2～2.5米，穴距1米左右。

    4、基肥與追肥並重。蓮藕的生長期長
，需肥多，淺水藕施肥的原則是基肥與追肥並重。一般每畝施人畜糞肥或廄肥1500～2500公斤作基肥。早熟藕每畝追施人糞尿肥1500～2000公斤，分三次追肥，其中結藕初期最重要。

    5
、科學調控水位。淺水藕的水層管理原則是前淺、中深、後淺。萌芽生長期水層宜淺，以4～7厘米為好
，莖葉旺盛生長期水層要深一些，以12～15厘米為好，結藕期水層宜淺

，以4～7厘米為好。

    6、勤轉藕梢
，及時除草。

    在蓮藕莖葉旺盛生長期，藕鞭生長迅速，當卷葉離田邊1米左右時
，為防止藕梢穿越田埂，每隔25天(tian)將(jiang)近(jin)田(tian)埂(geng)的(de)藕(ou)梢(shao)向(xiang)田(tian)內(nei)拔(ba)轉(zhuan)。藕(ou)梢(shao)很(hen)嫩(nen)
，應(ying)將(jiang)泥(ni)土(tu)與(yu)藕(ou)梢(shao)一(yi)起(qi)拔(ba)轉(zhuan)，防(fang)止(zhi)折(zhe)斷(duan)藕(ou)鞭(bian)，拔(ba)轉(zhuan)後(hou)再(zai)將(jiang)泥(ni)土(tu)壓(ya)好(hao)。轉(zhuan)藕(ou)梢(shao)時(shi)宜(yi)在(zai)中(zhong)午(wu)進(jin)行(xing)。淺(qian)水(shui)藕(ou)生(sheng)長(chang)前(qian)期(qi)，雜(za)草(cao)對(dui)蓮(lian)藕(ou)的(de)生(sheng)長(chang)影(ying)響(xiang)大(da)，應(ying)及(ji)時(shi)除(chu)草(cao)，以(yi)人(ren)工(gong)除(chu)草(cao)和(he)化(hua)學(xue)除(chu)草(cao)相(xiang)結(jie)合(he)為(wei)好(hao)。

    7、適時采收。蓮藕在終止葉出現後，終止葉的葉背呈微紅色，基部立葉的邊緣開始枯黃時，說明藕已充分成熟，即可挖藕上市。