1、特征特性

    外葉多為綠色，葉片根據品種不同具多種形態
，秋播品種有早熟及中晚熟品種，生育期50～80天(tian)不(bu)等(deng)。株(zhu)型(xing)多(duo)半(ban)直(zhi)立(li)，葉(ye)球(qiu)疊(die)抱(bao)，內(nei)葉(ye)顏(yan)色(se)鮮(xian)豔(yan)

，切(qie)開(kai)後(hou)，經(jing)太(tai)陽(yang)略(lve)微(wei)曝(pu)曬(shai)更(geng)為(wei)豔(yan)麗(li)醒(xing)目(mu)。結(jie)球(qiu)緊(jin)實(shi)，淨(jing)菜(cai)率(lv)高(gao)
，口(kou)感(gan)品(pin)質(zhi)極(ji)佳(jia)。對(dui)病(bing)毒(du)病、霜黴病及軟腐病抗性強。生育期耗水量很大，整個生育期皆需大量供水，在肥水充足的情況下，產量特高，一般畝產淨菜6500～7000公斤以上。

    2、對土壤及環境條件的要求

    彩色大白菜的根係主要分布在淺土層，種植宜在肥沃
、疏鬆、通氣、保水、保肥的沙壤土、壤土及輕粘土地塊
，土層厚度要求50厘米以上，pH值7～7.5
；生長發育期要求溫和冷涼的氣候，苗期及結球期耐微凍

，不耐高溫，氣溫達32℃時，生長十分衰弱
，最適宜在10～22℃左右的溫度下生長
；芽期及幼苗期適宜溫度20～25℃；對光照要求不太嚴格，在適當的弱光條件下亦能正常生長發育，適於密植栽培，但光照過弱產量降低；營養生長期長日照時利於光合作用，短日照則可促進結球。

    3、對肥水條件的要求

    caisedabaicaishixushuiliangjiaodadeshucai，fayaqixushuiliangshao
，youmiaoqiyingenxihenqian，yingjingchangjiaoshui，lianzuoqixushuiliangda


，danjiaoshuiyingshidang，fangzhishuifenguoduoeryinqituchang
，yingxianggenxixiazhahebaoxin；結球期需水量增多，應大量澆水，促使葉球迅速生長。整個生長期內對鉀的吸收量最大，氮、鈣次之
，對磷
、鎂的吸收量較少。在彩色大白菜的栽培種植時，施肥上應以有機肥及化學肥料相結合
，並根據不同生長階段結合進行追肥施入。

    4、栽培技術要點

    春季栽培應以當地氣溫最低不低於5℃時育苗或直播。秋播栽培一般華北地區8月上
、中旬播種，長江流域8月下句播種，華南地區8～11月均可播種
，高寒地區適當提前到6～7月份，具體時間應根據不同品種的生育期
，以當地-2℃以上寒潮來臨期上溯生長期之日期為最佳播種時間。過早，天氣炎熱，易感病毒病；過晚，生育期不足
，影響產量。種植地塊畝施腐熟有機肥4000～5000公斤、硫酸鉀複合肥40公斤作基肥
，深翻30厘米耙平後，做成高15～20厘米的小高畦
，畦寬1.3米左右，每畦種植2行(xing)。目(mu)前(qian)，此(ci)類(lei)大(da)白(bai)菜(cai)種(zhong)子(zi)較(jiao)為(wei)稀(xi)少(shao)，不(bu)論(lun)是(shi)進(jin)口(kou)品(pin)種(zhong)還(hai)是(shi)國(guo)產(chan)品(pin)種(zhong)

，種(zhong)價(jia)都(dou)相(xiang)應(ying)較(jiao)高(gao)，故(gu)多(duo)以(yi)育(yu)苗(miao)移(yi)栽(zai)為(wei)主(zhu)，既(ji)節(jie)省(sheng)種(zhong)錢(qian)，又(you)可(ke)保(bao)證(zheng)田(tian)間(jian)苗(miao)均(jun)、苗齊，方便管理。存苗移栽以5～6片真葉時
，選陰涼的下午定植，起苗時帶土盡量少傷根係，按株距50～60厘米定植
，栽後立即澆水。緩苗後追一次發棵肥，畝施尿素20公斤
，每5～6天澆一次水，保持土壤幹濕交替。蓮坐生長後期，澆一次大水並進行蹲苗，促進根係大量發育。包心開始後，增加追肥
、澆水量
，畝施硫酸鉀25公斤，尿素20公斤，溝施或穴施。收獲前10天停止澆水。整個生育生長期階段，特別注意蚜蟲
、菜青蟲的危害，發現蟲害
，及時打藥防治。確保生育期內能正常生長，充分提高產量
，獲最佳經濟效益。