蛇瓜是一種攀緣植物
，瓜條細長、均勻、彎曲
，形狀似蛇。一般長度在1m以上，瓜條直徑3--5cm
，肉(rou)質(zhi)厚(hou)，纖(xian)維(wei)少(shao)
，果(guo)肉(rou)白(bai)色(se)，果(guo)皮(pi)為(wei)淺(qian)灰(hui)白(bai)色(se)
，間(jian)有(you)淺(qian)綠(lv)色(se)細(xi)條(tiao)紋(wen)，表(biao)皮(pi)長(chang)有(you)白(bai)色(se)茸(rong)毛(mao)。近(jin)兩(liang)年(nian)
，蛇(she)瓜(gua)在(zai)我(wo)國(guo)北(bei)方(fang)大(da)部(bu)分(fen)地(di)區(qu)栽(zai)培(pei)麵(mian)積(ji)逐(zhu)年(nian)增(zeng)大(da)，成(cheng)為(wei)調(tiao)節(jie)我(wo)國(guo)夏(xia)秋(qiu)淡(dan)季(ji)蔬(shu)菜(cai)市(shi)場(chang)供(gong)應(ying)的(de)主要品種之一。
                
    一、適時育苗

    蛇瓜的適應性比較強，溫度在15℃以上即可順利出苗，超過30℃仍可生長良好，所以育苗時間可根據栽培方式自由掌握。日光溫室育苗可在1月中下旬
，大棚

、地膜可適當推遲，露地栽培可用地膜於3月中下旬--4月上旬進行育苗。蛇瓜種皮較厚且硬，播前應浸種催芽，用70--75℃的溫水燙種
，並不斷攪拌，當冷卻至30℃時，撈出種子放入30℃左右的清水中浸泡並不斷清洗至種子充分膨脹後撈出，放在30℃條件下催芽
，當有60％的種子出芽後即可播種。育苗可采用營養缽、穴盤或營養土塊育苗。播種前3--5d配製好苗床土，要求土質疏鬆
，施足底肥，N、P、K營養全麵，澆足底墒
，蓋膜保溫。播種時每缽放1--2粒種子，上蓋1cm的細土，並用地膜覆蓋，育苗期間一般不需追肥澆水，如床土較幹，可用噴壺往床內灑水，苗床溫度白天保持在20--25℃
，夜間15--20℃，定植前7--10d可適當降低溫度進行煉苗，蛇瓜的苗齡一般為30--45d。
             
    二
、整地定植
            
    sheguaduiturangdeshiyingxingjiaohao
，yibanzaipeinongzuowudeturangjunkezaipei

，danweishisheguashengchanglianghao

，huodegaochanwenchan
，yibanxuanzetuzhifeiwo，jinshuiyuandedikuai。dingzhiqianjingxizhengdi，shichongfenfushudeyoujifei5000kg
，N、P、K三元複合肥30--50kg作基肥，耕翻、整細
、耙平，作高壟或高畦定植。一般在幼苗3葉1心時定植
，每穴1株
，株行距在60--80cm，每667平方米定植1000--1200株。蛇瓜的生長適溫在18--30℃範圍內，定植時要由當時的氣溫情況采取相應的保溫護苗措施。
          
    三、田間管理
         
    1．肥水管理 蛇瓜生長速度快
，整個生育期間對肥水需要量較大。在定植成活後追肥一次，以後每采摘1--2次追1次肥，追肥最好用稀糞水
、腐熟的餅肥或N、P
、K三元複合肥，配合葉麵噴施0．4％--0．5％的磷酸二氫鉀。如生長期間出現脫肥現象

，則會出現瓜條畸形現象

，長不開，影響產量和銷售。
         
    蛇瓜株形大、根係發達，耐旱力較強

，但在整個生長過程中需水量較大，過於幹旱缺水會造成結瓜少
、瓜小、畸形瓜多的現象，因此蛇瓜栽培需要及時供應水分。在炎熱時節
，應嚴防植株早衰，—般每周澆水1次，防止土壤幹旱。
        
    2．搭架整枝 蛇瓜藤蔓發達，生長茂盛，分枝能力強，且瓜條較長，所以需要搭籬架或棚架，當瓜蔓長超過30cm時
，要及時綁蔓、引yin蔓man上shang架jia。蛇she瓜gua連lian續xu坐zuo果guo能neng力li強qiang，它ta的de主zhu蔓man側ce蔓man都dou結jie瓜gua，但dan一yi般ban主zhu蔓man結jie瓜gua

，瓜gua條tiao大da，畸ji形xing瓜gua少shao側ce蔓man結jie瓜gua，瓜gua條tiao小xiao，畸ji形xing瓜gua多duo，所suo以yi可ke根gen據ju栽zai培pei方fang式shi及ji上shang市shi早zao晚wan適shi當dang修xiu剪jian側ce蔓man。上shang市shi越yue早zao、栽培模式越精細的，側蔓修剪越徹底，一般每株可留2--3根側蔓
，日光溫室可將側蔓全部剪去
，隻留主蔓結瓜。
蛇she瓜gua植zhi株zhu基ji部bu節jie位wei著zhe生sheng雄xiong花hua序xu，上shang部bu雌ci花hua節jie位wei也ye著zhe生sheng雄xiong花hua序xu
，這zhe些xie雄xiong花hua序xu消xiao耗hao大da量liang的de養yang分fen
，所suo以yi需xu要yao疏shu去qu基ji部bu和he雌ci花hua節jie位wei上shang的de雄xiong花hua序xu，摘zhai除chu部bu分fen卷juan須xu，集ji中zhong養yang分fen供gong給gei雌ci花hua，促cu進jin結jie瓜gua。
         
    3．病蟲害防治 蛇瓜的病蟲害發生較少，蟲害主要是預防蚜蟲。霜黴病可用甲霜靈和百菌清防治
；白粉病可用百菌清
、粉鏽寧、代森錳鋅防治枯萎病用高效多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅等農藥防治。
         
    四
、適時采收
        
    guatiaodecaishoubiaozhunweilaonenshizhong，zheyangjibuyingxiangpinzhi，youliyutigaochanliang。sheguajuyoulianxujieguadetexing
，shishicaizhai，keshihoujiedeguahuodechongzudeyangfen，fayulianghao，jixingshao。yibandanghuaguankuwei，guatiaobuzaishenchangshijikecaizhai。