葡萄采收後，是葡萄儲存營養的關鍵時期
，營養儲存的多與少，直接影響葡萄翌年的產量。為此
，葡萄采收後應加強如下管理：

中耕與深耕 葡萄采收後應進行一次中耕，使土壤疏鬆透氣，保水保肥。並在9～10月深耕園地
，此期深耕
，被切斷的根係可迅速愈合。深耕可與施基肥結合進行


，一般深耕18厘米左右。

秋施基肥 秋施基肥一般應在9月下旬至11月yue上shang旬xun完wan成cheng。基ji肥fei應ying以yi充chong分fen腐fu熟shu的de有you機ji肥fei為wei主zhu。此ci期qi施shi肥fei，因yin氣qi溫wen仍reng較jiao高gao，有you利li於yu有you機ji肥fei充chong分fen腐fu熟shu，且qie正zheng值zhi根gen係xi的de第di二er次ci生sheng長chang高gao峰feng期qi
，有you利li於yu新xin根gen吸xi收shou的de養yang分fen在zai樹shu體ti內nei積ji累lei。在zai葡pu萄tao落luo葉ye前qian，每mei株zhu至zhi少shao要yao施shi充chong分fen腐fu熟shu的de廄jiu肥fei15公斤。施基肥時最好在基肥中加入1%的磷酸二銨或2%～3%的過磷酸鈣。在雨水多的地區及鈣流失嚴重的酸性土壤中
，每畝增施50～100公斤石灰，對葡萄生長發育很有利。混施氮肥的量，要看植株長勢及結果量的多少而定，一般畝用量為12公斤。

根外追肥 用0.3%的尿素溶液進行根外追肥2～3次，補充因結果所消耗的大量營養，可促進樹勢的恢複。如果樹勢旺盛

，則要少施氮肥，以防徒長。

控製新梢生長

葡pu萄tao采cai收shou後hou
，一yi些xie幼you齡ling葡pu萄tao或huo施shi氮dan肥fei過guo多duo的de成cheng年nian葡pu萄tao，秋qiu梢shao貪tan青qing旺wang長chang，營ying養yang消xiao耗hao大da於yu積ji累lei
，會hui影ying響xiang養yang分fen向xiang根gen部bu回hui流liu
，從cong而er降jiang低di植zhi株zhu抗kang寒han力li及ji越yue冬dong芽ya的de飽bao滿man程cheng度du。

因(yin)此(ci)必(bi)須(xu)對(dui)葡(pu)萄(tao)新(xin)梢(shao)的(de)生(sheng)長(chang)加(jia)以(yi)控(kong)製(zhi)，對(dui)采(cai)收(shou)後(hou)未(wei)適(shi)期(qi)停(ting)長(chang)的(de)新(xin)梢(shao)進(jin)行(xing)摘(zhai)心(xin)
，限(xian)製(zhi)新(xin)梢(shao)延(yan)伸(shen)生(sheng)長(chang)。同(tong)時(shi)除(chu)去(qu)卷(juan)須(xu)和(he)細(xi)弱(ruo)枝(zhi)蔓(man)
，以(yi)減(jian)少(shao)營(ying)養(yang)消(xiao)耗(hao)。

采後修剪 葡萄采收後修剪重點是剪留結果母枝的長度和數量及枝類更新。結果母枝的剪留長度應根據品種、枝條的著生部位及架式確定。結果母枝的更新以小枝更新為主
，老蔓更新以大枝更新為主。