壓土 冬季是進行果園壓土的有利時機。果園壓土能增加果園活層，提高土壤肥力，能抗旱保墒
，防風固沙

，保持水土。沙灘地、旱薄地果園壓土，增產效果更為明顯。

冬灌 冬灌時間以果實采收後到土壤封凍前為最佳。冬灌的水量，以灌水後的當天全部滲入地下20―26厘(li)米(mi)為(wei)宜(yi)。水(shui)源(yuan)充(chong)足(zu)，設(she)備(bei)齊(qi)全(quan)的(de)果(guo)園(yuan)，可(ke)采(cai)用(yong)畦(qi)灌(guan)或(huo)環(huan)狀(zhuang)溝(gou)灌(guan)。設(she)備(bei)差(cha)些(xie)的(de)果(guo)園(yuan)，可(ke)繞(rao)樹(shu)根(gen)外(wai)圍(wei)打(da)堰(yan)灌(guan)水(shui)。在(zai)冬(dong)灌(guan)前(qian)施(shi)足(zu)糞(fen)肥(fei)，效(xiao)果(guo)更(geng)好(hao)。

塗白 冬(dong)季(ji)由(you)於(yu)氣(qi)溫(wen)的(de)冷(leng)暖(nuan)驟(zhou)變(bian)，白(bai)天(tian)果(guo)樹(shu)樹(shu)幹(gan)和(he)大(da)枝(zhi)的(de)向(xiang)陽(yang)麵(mian)受(shou)太(tai)陽(yang)直(zhi)射(she)，溫(wen)度(du)上(shang)升(sheng)，樹(shu)體(ti)細(xi)胞(bao)呈(cheng)活(huo)躍(yue)狀(zhuang)態(tai)。而(er)夜(ye)晚(wan)氣(qi)溫(wen)又(you)急(ji)劇(ju)下(xia)降(jiang)，使(shi)樹(shu)組(zu)織(zhi)來(lai)不(bu)及(ji)適(shi)應(ying)而(er)受(shou)凍(dong)死(si)亡(wang)，這(zhe)就(jiu)是(shi)通(tong)常(chang)人(ren)們(men)講(jiang)的(de)“日灼”。給gei果guo樹shu塗tu白bai可ke以yi在zai白bai天tian反fan射she日ri光guang，減jian少shao冬dong季ji日ri灼zhuo。塗tu白bai的de部bu位wei以yi主zhu幹gan為wei主zhu，主zhu枝zhi分fen叉cha處chu和he地di莖jing處chu要yao多duo塗tu。注zhu意yi，特te別bie是shi梨li的de幼you樹shu，更geng要yao認ren真zhen塗tu刷shua。

刮皮 果樹冬季刮皮
，是消滅越冬害蟲的有效措施。刮皮時
，凡是主、側枝上的粗皮都要刮掉，但不要過深，隻要刮掉老翹皮即可，不可露出木質。遇有果樹傷疤、病疤，刮後要用石灰水塗刮。刮下來的樹皮要及時集中燒掉。