土壤有機質在果樹優質高效生產中具有重要作用。有機質含量高是優質果園的重要標誌之一，豐產穩產果園的土壤有機質含量應在2％以上。據調查
，西北地區果園土壤有機質平均含量為0.85％
，有機質缺乏是影響果樹高產、穩產、優質的主要因素
，必須引起高度重視。

    土壤有機質的作用

    1

    提供果樹所需養分

    土壤有機質含有氮、磷、鉀等果樹所需各種營養元素。隨著有機質的礦質化
，這些營養元素都成為礦質鹽類（如銨鹽、硫酸鹽
、磷酸鹽等）
，以一定速率不斷釋放，供果樹和微生物利用。此外，土壤有機質在分解過程中還產生多種有機酸（包括腐殖質本身）
，對土壤礦質部分有一定的溶解能力
，促進礦質風化，有利於某些養分的有效化；另一方麵，土壤有機質還能絡合一些多價金屬離子，使之在土壤溶液中不致沉澱而增加了營養成分的有效性。

    2

    增強土壤保水保肥能力

    有機質分解產生的腐殖質疏鬆多孔
，又是親水膠體，能吸附大量水分。據測定：腐殖質的吸水率為500％~600％，而黏粒的吸水率為50％~60％，腐殖質的吸水率是黏粒的10倍左右
，能大大提高土壤的保水能力。

    腐殖質帶有正、負兩種電荷，可以吸附陰、陽離子

，又因其所帶電荷以負電荷為主
，所以它吸附的主要是陽離子。其中作為養料的主要有K+、NH4+、Ca2+
、Mg2+等。這些離子一旦被吸附，就可避免隨水流失，而且能隨時被根係附近的H+或其他陽離子交換出來
，供果樹吸收利用，仍不失其有效性。

    腐(fu)殖(zhi)質(zhi)保(bao)存(cun)陽(yang)離(li)子(zi)養(yang)分(fen)的(de)能(neng)力(li)
，要(yao)比(bi)礦(kuang)質(zhi)膠(jiao)體(ti)大(da)幾(ji)倍(bei)甚(shen)至(zhi)幾(ji)十(shi)倍(bei)。因(yin)此(ci)，在(zai)保(bao)肥(fei)力(li)很(hen)差(cha)的(de)果(guo)園(yuan)土(tu)壤(rang)中(zhong)增(zeng)施(shi)腐(fu)殖(zhi)質(zhi)有(you)機(ji)肥(fei)後(hou)，不(bu)僅(jin)增(zeng)加(jia)了(le)土(tu)壤(rang)中(zhong)的(de)養(yang)分(fen)含(han)量(liang)，而(er)且(qie)改(gai)良(liang)了(le)果(guo)園(yuan)土(tu)壤(rang)的(de)物(wu)理(li)性(xing)狀(zhuang)
，還(hai)提(ti)高(gao)了(le)其(qi)保(bao)肥(fei)能(neng)力(li)。腐(fu)殖(zhi)質(zhi)是(shi)一(yi)種(zhong)含(han)有(you)許(xu)多(duo)功(gong)能(neng)團(tuan)的(de)弱(ruo)酸(suan)，所(suo)以(yi)在(zai)提(ti)高(gao)果(guo)園(yuan)土(tu)壤(rang)腐(fu)殖(zhi)質(zhi)含(han)量(liang)後(hou)，還(hai)能(neng)提(ti)高(gao)土(tu)壤(rang)對(dui)酸(suan)堿(jian)度(du)變(bian)化(hua)的(de)緩(huan)衝(chong)性(xing)能(neng)。

    華聖延安三農公司蘋果基地連續使用腐植酸有機肥後，普遍表現土壤蓄水保墒、抗寒抗旱能力增強
，不落葉、冒條少，果個大
、著色好

，樹勢健壯，成花好，省去了環割等環節。

    3

    促進土壤團粒結構形成

    有(you)機(ji)質(zhi)分(fen)解(jie)產(chan)生(sheng)的(de)腐(fu)殖(zhi)質(zhi)在(zai)土(tu)壤(rang)中(zhong)主(zhu)要(yao)以(yi)膠(jiao)膜(mo)形(xing)式(shi)被(bei)包(bao)在(zai)礦(kuang)質(zhi)土(tu)粒(li)的(de)外(wai)表(biao)，黏(nian)結(jie)力(li)比(bi)沙(sha)粒(li)強(qiang)，施(shi)於(yu)果(guo)園(yuan)後(hou)能(neng)增(zeng)加(jia)土(tu)壤(rang)的(de)粘(zhan)著(zhe)性(xing)
，促(cu)進(jin)團(tuan)粒(li)結(jie)構(gou)形(xing)成(cheng)。另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)，由(you)於(yu)它(ta)鬆(song)軟(ruan)、絮狀、duokong，ernianjieliyouburuniantuliqiang，suoyiniantulibeitabaobeihouyixingchengsansuidetuanli，shiturangbiandesongruan
，buzaijiechengyingkuai。zheshuoming
，youjizhinengshishatubianjin，niantubiansong，gaishanturangdetoushuixing
、蓄水性以及通氣性。對果農來講，土壤耕性好則耕翻省力，適耕期長
，耕作質量也會相應提高。

    4

    提高土壤吸熱性能

    fuzhizhishiyizhonganhesewuzhi
，tadecunzainengmingxianjiashenturangyanse。shenseturangxireshengwenkuai，zaitongyangderizhaotiaojianxia，qituwenxiangduijiaogao，congeryouliyuguoshuchunfasuchang。

    5

    消除土壤農藥殘毒和重金屬汙染

    有數據表明，DDT在0.5％褐腐酸鈉水溶液中的溶解度比在水中至少大20倍，這就使DDT容易從土壤中排出；又you如ru腐fu植zhi酸suan能neng和he某mou些xie金jin屬shu離li子zi絡luo合he，由you於yu絡luo合he物wu的de水shui溶rong性xing而er使shi有you毒du的de金jin屬shu離li子zi有you可ke能neng隨sui水shui排pai出chu土tu體ti，減jian少shao對dui土tu壤rang的de汙wu染ran和he對dui果guo樹shu的de危wei害hai。

    6

    其他方麵的作用

    土壤有機質含碳豐富，是微生物所需能量的來源，但因其礦化率低，不像新鮮植物殘體那樣會對微生物產生迅猛的“激發效應”（指由於加入了有機質而使土壤原有有機質的礦化速率加快或變慢的效應），而是持久穩定地向微生物提供能源
，所以含有機質多的土壤，肥力平穩而持久，不易產生作物猛發或脫肥等現象。

    腐fu殖zhi質zhi在zai一yi定ding濃nong度du下xia能neng促cu進jin微wei生sheng物wu和he植zhi物wu的de生sheng理li活huo性xing。腐fu殖zhi質zhi能neng改gai變bian果guo樹shu體ti內nei糖tang類lei代dai謝xie，促cu進jin還hai原yuan糖tang積ji累lei，提ti高gao細xi胞bao滲shen透tou壓ya，從cong而er提ti高gao果guo樹shu抗kang旱han性xing；腐fu殖zhi質zhi能neng提ti高gao酶mei活huo性xing
，而er酶mei作zuo為wei生sheng物wu催cui化hua劑ji，能neng通tong過guo降jiang低di反fan應ying的de活huo化hua能neng而er加jia快kuai反fan應ying速su度du，促cu使shi果guo樹shu吸xi收shou更geng多duo的de有you效xiao養yang分fen，從cong而er增zeng加jia生sheng長chang速su度du
；腐殖質能加強果樹的呼吸作用，增強細胞膜透性，從而提高樹體對養分的吸收能力並加速細胞分裂
，促進根係發育。

    增加果園土壤有機質的途徑

    因地製宜地廣開肥源，增施有機肥、腐植酸肥是提高果園肥力的重要措施
，也是實現果實優質、高產

、高效的重要條件。

    1

    大量施入腐熟的豬、雞、牲畜糞便和人糞尿
，以及沼渣、漚肥、堆肥、作物秸稈、雜草等，秋季翻入深30~40 厘米土層中，讓其分解產生腐殖質。

    2

    果園中自然生長的雜草一般不需要旋翻
，隻需在離地麵20 厘米處刈割，覆蓋地麵，把生長點破壞後，根係就會萎蔫，下雨後雨水可以順根下滲，再長時根係封住地縫，保住地下水分，等草高過20 厘米再割
，反複割草不旋草既保墒又能增加有機質。洛川縣舊縣阿吾村果農屈某
，3年來堅持割草不旋草
，其果園土壤有機質含量提高到1.05％，比原來高出50％以上。近幾年他還嫌草不旺
，每年春季給草施兩袋尿素（調節碳氮比，以滿足微生物分解有機物對氮素的要求
，避免造成土壤短期脫氮）增加草量，深蓋樹盤，其果園土壤含水量能穩定至13.5％～18.9％，土壤容重由原來的每立方厘米1.4 克降低到1.28克，增產23.8％，效果顯著。

    3

    幼(you)樹(shu)行(xing)間(jian)種(zhong)綠(lv)肥(fei)。綠(lv)肥(fei)也(ye)是(shi)果(guo)園(yuan)用(yong)以(yi)補(bu)給(gei)土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質(zhi)的(de)一(yi)種(zhong)重(zhong)要(yao)肥(fei)源(yuan)，分(fen)解(jie)較(jiao)快(kuai)，形(xing)成(cheng)腐(fu)殖(zhi)質(zhi)也(ye)較(jiao)迅(xun)速(su)，開(kai)春(chun)後(hou)及(ji)時(shi)翻(fan)壓(ya)即(ji)可(ke)。洛(luo)川(chuan)縣(xian)舊(jiu)縣(xian)鎮(zhen)有(you)的(de)果(guo)農(nong)種(zhong)油(you)菜(cai)早(zao)春(chun)翻(fan)壓(ya)，增(zeng)加(jia)有(you)機(ji)質(zhi)效(xiao)果(guo)也(ye)很(hen)明(ming)顯(xian)。

    4

    有條件的可建設草-豬-沼-果生態果園，即用草喂豬
，豬糞進沼氣池，沼氣池的沼渣沼液直接進果園，促進生態循環。

    5