一
、園址選擇

    橄欖屬於熱帶亞熱帶常綠果樹，忌凍喜暖
，適宜於年平均氣溫20℃左右，而冬季絕對最低氣溫不低於2℃，在海拔高度200米以下
，坡度25度(du)以(yi)內(nei)的(de)地(di)域(yu)種(zhong)植(zhi)。橄(gan)欖(lan)對(dui)於(yu)土(tu)壤(rang)和(he)水(shui)分(fen)要(yao)求(qiu)不(bu)嚴(yan)格(ge)，凡(fan)是(shi)紅(hong)黃(huang)土(tu)壤(rang)的(de)山(shan)坡(po)地(di)和(he)江(jiang)河(he)沿(yan)岸(an)的(de)衝(chong)積(ji)地(di)均(jun)可(ke)種(zhong)植(zhi)，以(yi)土(tu)層(ceng)較(jiao)為(wei)深(shen)厚(hou)，土(tu)質(zhi)肥(fei)沃(wo)的(de)沙(sha)質(zhi)土(tu)壤(rang)栽(zai)植(zhi)更(geng)為(wei)理(li)想(xiang)。

    二、種植準備

    由於橄欖主根發達入土深，側根分布廣，必須進行挖大穴施大肥。根據果園立地條件進行計劃密植，株行距為6米×5米或6米×7米(mi)。挖(wa)穴(xue)的(de)方(fang)法(fa)是(shi)挖(wa)深(shen)寬(kuan)各(ge)一(yi)米(mi)見(jian)方(fang)的(de)種(zhong)植(zhi)穴(xue)。挖(wa)好(hao)後(hou)經(jing)過(guo)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)的(de)曬(shai)穴(xue)曬(shai)土(tu)，然(ran)後(hou)回(hui)填(tian)基(ji)肥(fei)，一(yi)般(ban)用(yong)稻(dao)草(cao)蘆(lu)葦(wei)等(deng)農(nong)作(zuo)物(wu)稿(gao)杆(gan)
，每(mei)穴(xue)填(tian)20－30公斤，分三層按定量把稿杆鋪入
，每層撒入石灰0.5公斤。最上一層加施過磷酸鈣1.5公斤，餅肥2公斤
，漚肥或動物糞便等20－50公斤。有機肥料要與土壤攪拌均勻，然後堆成距地麵約30厘米左右土墩。放置一段時間沉實後方能種植。　　

    三、優良嫁接苗木培養

    采用營養袋培養嫁接苗木可以改變橄欖直根係的結構，抑製主根的生長，須根和側根生長量是傳統育苗法的2－3倍

，定植成活提高到95%以上，同時比傳統栽培結果期提早3－4年，營養袋培育嫁接苗，做法是采用15厘米×28厘(li)米(mi)的(de)塑(su)料(liao)袋(dai)裝(zhuang)滿(man)營(ying)養(yang)土(tu)，把(ba)催(cui)芽(ya)破(po)殼(ke)的(de)橄(gan)欖(lan)種(zhong)子(zi)直(zhi)接(jie)放(fang)進(jin)營(ying)養(yang)袋(dai)用(yong)手(shou)指(zhi)插(cha)成(cheng)的(de)小(xiao)孔(kong)洞(dong)內(nei)，細(xi)土(tu)遮(zhe)蓋(gai)
，培(pei)育(yu)成(cheng)強(qiang)壯(zhuang)的(de)砧(zhen)木(mu)。在(zai)清(qing)明(ming)前(qian)後(hou)，選(xuan)取(qu)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)結(jie)果(guo)樹(shu)上(shang)的(de)枝(zhi)條(tiao)，采(cai)用(yong)雙(shuang)芽(ya)切(qie)接(jie)法(fa)
，在(zai)清(qing)明(ming)前(qian)嫁(jia)接(jie)成(cheng)活(huo)率(lv)可(ke)達(da)85%以上。　　

    四
、種植與管理

    １、定植。先在土墩上麵挖坑

，然後把脫去塑料袋的嫁接苗放入坑內（注意不要把營養土碰碎），並在根係周圍培上較肥沃的細土，用腳踩實根部，澆定根水，防止根係與新鮮的動物糞便接觸，以免引起新根腐爛。為了矮化、豐產，定植時剪除主幹，保留在30－35厘米，這樣可提高成活率。
　　
    ２

、肥水管理。幼年樹薄肥勤施
，促進抽梢。每兩個月施一次肥料，特別是各梢期抽生前後
，施用經腐熟的人糞尿、尿素和複合肥等肥料。在距樹幹40－60厘米處開環狀淺溝施灌。施肥後進行蓋土。結果樹每年施3－4次肥料。分別為花前肥（3－4月）、壯果肥（7－9月）、采果肥（11月），前兩次以速效肥為主，促進花芽分化和果實成熟。采果後施肥以速效和遲效肥料結合，施肥量根據樹冠大小、樹勢強弱和結果情況而定。

    ３
、整形矮化修剪。在定植橄欖時，剪除主幹
，保持30－35厘米，並在主幹上留3－4個著生部位和方向不同的芽，抽出的側枝基角成60－70度(du)，以(yi)此(ci)作(zuo)為(wei)第(di)一(yi)層(ceng)主(zhu)枝(zhi)。以(yi)後(hou)各(ge)層(ceng)抽(chou)出(chu)的(de)主(zhu)枝(zhi)分(fen)布(bu)部(bu)位(wei)要(yao)與(yu)相(xiang)鄰(lin)的(de)主(zhu)枝(zhi)錯(cuo)開(kai)，並(bing)在(zai)各(ge)層(ceng)主(zhu)枝(zhi)上(shang)直(zhi)接(jie)培(pei)養(yang)枝(zhi)組(zu)。一(yi)般(ban)各(ge)層(ceng)主(zhu)枝(zhi)之(zhi)間(jian)的(de)距(ju)離(li)為(wei)60－70厘米，控製在4－5層，樹高約4－4.5米。修剪時間為夏季和冬季，修剪方法采用短截疏枝與打頂促梢結合。短截徒長枝
，疏掉內瞠枝
、zhongdiezhihebingchongzhi，bingzaishuguandingduandadingkaitianchuang，kongzhishuguangaodu，baozhengshuguanwaiweijieguo。duanjiedadingzaixiashaoshangweilaoshuqian，bazhuganshangdedingyahezhuzhidingyajianqu6－10厘米，促進分枝側芽生長強壯
，養分分配均勻，使秋梢充分成熟，達到早果豐產。

    ４、病蟲害防治。橄欖害蟲有星室木虱、卷葉蛾
、皮細蛾等。其中以星室木虱為害最為嚴重，並誘發煤煙病
，發生期主要在4－10月
，為害春夏秋三個新梢的嫩葉。病害主要是炭疽病

，在高溫的情況下發生，容易造成落葉落果。　　

    藥劑防治是以防為主，保護春夏秋梢正常生長。選用15%杜邦安打懸浮劑3500倍液，90%可濕性物劑杜邦萬靈2000倍液。防治病害可選用杜邦克露600倍液或杜邦福星8000倍液噴施。同時可以利用生物防治
，冬季修剪清園和人工捕殺等措施控製病蟲發生。