1 投餌種類
    
　　黃鱔是肉食性魚類，主要餌料有蚯蚓、蝌蚪
、蠅蛆
、小魚蝦
、蠶蛹、螺螄，河蚌肉等。人工飼養條件下，在動物性餌料不足的情況下,也可投一些植物性餌料
，如麩皮
，米飯、豆餅,瓜果皮等。黃鱔不吃腐臭食物。

2 投餌方法
     
　　黃鱔的投餌應堅持做到“四定”。一是定質
，不投喂腐臭食物，要求投喂鮮活的餌料;二是定量

，日投餌量應根據前一天吃食的多少加以調整
，以略有剩餘為度，大體上按照在池黃鱔總量的5%，可基本滿足需要。投餌切不可時多時少，時停時投。投餌過多，黃鱔攝食過量，易患膨脹病；guoshaozeshihuangshanshengchanghuanman，shenzhizaochengdashanchixiaoshandexianxiang。sanshidingshi，anzhaohuangshandeshenghuoxixing，toueryibanzaibangwanjinxing。sishidingwei
，weishihuangshanyangchengdingdianchishidexixing
，bianyuguanchachishiqingkuangheqingsaocaner
，yingsheshichang

，gudingdidiantouwei，shitaikeyongmukuangheyixiwangbuzuocheng，weibimianhuangshanchuxuejiqunzhengshi，shitaiyingshidangfensan，duoshejige。

3 注意事項
     
　　目前養殖黃鱔的苗種主要來源於野生采集，初放養時對環境很不適應，一般小吃人工投喂的餌料，因而需要進行馴飼,否則很容易導致食欲不振，造成養殖失敗。馴飼的具體方法是：鱔種放養後3～4d內不投飼．使其腹中食物消化完
，變成空腹；再將池水放幹，加入新水，於晚間進行馴食。馴食時將黃鱔最喜食的蚯蚓
、河蚌肉等切碎
，分成幾小堆放在進水口—邊

，並適當進水，造成微流。第1次的投餌量可為黃鱔重量的1%～2%，第1天早晨如果全部吃完，投餌量增到2%～3%
；如果當天的餌料吃不完，要將殘餌撈出，第2天仍按前一天的投餌量投喂。待吃食正常後，可在餌料中摻入來源較充足的麩皮、瓜果皮、豆餅等 第1次可加人1/5，同時減少1/5的引食餌料；如果吃得正常，以後每天增加1/5的普通餌抖，5天後即可正常役餌。