黃鱔因其具有較高食用和藥用價值
，在國內外市場上銷量大、價jia格ge高gao。由you於yu自zi然ran資zi源yuan日ri益yi減jian少shao，其qi苗miao種zhong人ren工gong繁fan殖zhi又you難nan以yi實shi現xian規gui模mo化hua
，在zai天tian然ran水shui域yu中zhong選xuan購gou優you質zhi苗miao種zhong進jin行xing人ren工gong養yang殖zhi正zheng成cheng為wei名ming特te優you水shui產chan品pin養yang殖zhi的de一yi個ge熱re點dian。黃鱔對餌料的選擇性很強，一旦吃慣了一種飼料後不易改變，因此其人工養殖馴食成功是否很關鍵。馴食應從以下幾個方麵進行。

一
、chuangzaoshiyideshengchanghuanjing。buguanyongtuchihaishiyongwangxiangyangzhi
，douyingjinkenengmonihuangshanziranshengchangdewaibuhuanjing，baochishuizhiqingxin，shiliangshuicao，jianshaohuangshanshengchanghuanjingdetubianerchanshengyingjixing。

二、馴食。苗種下箱後影響成活率的關鍵時期為前15天tian，隻zhi有you渡du過guo了le此ci段duan危wei險xian期qi
，成cheng功gong才cai有you保bao障zhang。苗miao種zhong下xia箱xiang後hou
，由you於yu棲qi息xi環huan境jing突tu變bian和he密mi度du加jia大da，應ying激ji反fan應ying加jia強qiang，皮pi膚fu粘zhan液ye分fen泌mi減jian慢man導dao致zhi抵di抗kang力li下xia降jiang，外wai界jie致zhi病bing微wei生sheng物wu極ji易yi侵qin襲xi致zhi病bing。此ci時shi需xu在zai苗miao種zhong下xia箱xiang第di1天開始使用藥物控製箱內水體環境，保護鱔苗體表粘液。在1周內藥物控製是關鍵手段。提早開食，以增強體質，加速粘液分泌，提高自身免疫力（因為粘液是鱔魚的第1層皮膚
，有保護功能。鱔苗的粘液正常分泌，要靠體內新陳代謝來完成，新陳代謝功能則要靠充足餌料轉換來保證）。因此，苗種下箱後的第2天就進行投餌馴化，要根據本地資源選用鱔苗愛吃的淡水龍蝦、蚯蚓、鮮魚、蚌肉等鮮活餌料，定時定點誘食，馴化集中攝食。在此階段，可在鱔餌中拌服誘食劑
、抗菌劑和抗應激反應營養劑，以此來提高攝食率，為後麵馴食打基礎。逐步馴食，正常情況下2周時間，鮮餌日攝取量可達到體重的5%以上。可選一個價格便宜
、能保證穩定供應的鮮餌品種來飼養鱔苗（使用蚌肉飼養時須煮熟投喂
，以免引發寄生蟲病）。如鮮餌供應沒有保障或價格太高
，可選擇投喂商品顆粒飼料。

三
、食台設置。箱內投餌的食台要定點，每4-6平方米麵積須設置1處chu。食shi台tai用yong水shui草cao鋪pu設she成cheng，食shi台tai處chu的de水shui草cao要yao厚hou密mi，以yi有you足zu夠gou的de浮fu力li支zhi撐cheng餌er料liao和he吃chi食shi的de鱔shan魚yu。不bu要yao投tou於yu空kong白bai水shui麵mian，以yi免mian飼si料liao飄piao散san或huo下xia沉chen，造zao成cheng浪lang費fei和he汙wu染ran。

四、管理。馴食成功後
，進入了正常飼料管理階段。鱔苗在初始階段
，食欲旺盛

，如溫度適應，可投喂2餐。但餌料一定要做到定質、定量、定點、定時
，要仔細觀察攝餌速度和攝餌量，及時撈去剩餌，整理好食場水草。根據氣溫、水溫、水質變化、剩餌情況、攝餌強度適度調整投餌量。具體投餌量以第2次投喂時無剩餌為標準，一般正常情況下
，顆粒幹料為鱔魚體重的1-3%，鮮餌料為5-10%即可。