蟹xie種zhong規gui格ge大da小xiao影ying響xiang養yang蟹xie效xiao益yi
，近jin年nian各ge地di對dui無wu公gong害hai大da規gui格ge蟹xie種zhong的de需xu求qiu與yu日ri俱ju增zeng。現xian將jiang無wu公gong害hai蟹xie種zhong稻dao田tian培pei育yu技ji術shu介jie紹shao如ru下xia，供gong廣guang大da養yang殖zhi者zhe參can考kao。

    1.稻田的要求與施工 稻田要求環境安靜
，交通便利，能灌能排，保水保肥力強
，土質為壤土
，水源不受工業廢水
、化肥、農藥汙染。田間工程由圍溝、田間溝和蟹苗暫養池組成，約占稻田總麵積的25%以上。根據稻、蟹共生的需要
，在離田埂1.5~2米處開挖一條上寬3米；下寬1米、深0.8米的圍溝。田內每隔4米開挖一條蟹溝
，使稻田呈"田"字形小塊
，溝寬1米，深0.6米
，並與圍溝相通。在田的南側每667平方米稻田建20平方米的蟹苗暫養池
，深80厘米
，用作強化培育大眼幼體或收獲扣蟹的暫養池。所挖土方用於加高加固田埂，用塑料薄膜、5號鐵絲和木樁在田埂上建圍攔防逃設施。稻田進
、出水口也用網片防逃。田塊修整結束後，每667平方米用生石灰7.5~10千克化水，全田潑灑
，以殺滅病害，同時用0.5千克茶粕在溫水中浸泡一晝夜潑灑稻溝，以殺死野雜魚。待毒性消失後
，立即在池
、溝中移栽輪葉黑藻、水花生等水草，覆蓋麵積占50%~60%.

    2.水稻的栽培與管理 選擇耐肥力強
，秸稈堅硬，不易倒伏，抗病力強的高產水稻品種。插秧前15天，進行稻田整耙
，每667平方米施腐熟農家肥500~750千克、長效尿素20~25千克、過磷酸鈣35~40千克作基肥，一次性施用不再追肥。移栽前2~3天
，秧苗普施一次高效農藥，以防水稻病蟲害的傳播和蔓延；移栽的秧苗要求健壯無病。通常采用淺水移栽，寬行密株

，行距30~35厘米
，株距12~13厘米栽插。適當增加埂內側和蟹溝旁的栽插密度，發揮邊際優勢，提高水稻產量。

    3.蟹種的培育與管理 無公害蟹種稻田培育要想獲得好的收成，蟹苗質量好壞是關鍵。生產實踐證明，以選擇體質健壯
，爬行迅速，大小整齊，規格為15萬隻/千克的純正中華絨螯蟹蟹苗最佳。蟹苗暫養池4月中旬每20平方米用生石灰5千克消毒

，4月下旬施用腐熟牛糞12.5千克，繁殖適口餌料，並立即注水30厘米，5月上旬投放蟹苗0.5千克。

    （1）暫養池培育階段。蟹苗入池後，根據天然餌料的多少，按1∶3~5的比例補充雞蛋和魚糜，日投喂5~8次，投餌率200%.當蟹苗長到Ⅱ期後，改用絞碎的魚肉與豆餅糊
、麩皮，按2∶1比例投喂，日投喂3~5次，投餌率100%,隨著蟹苗的生長逐漸增加投飼量。15天後
，可喂人工配合飼料
，配方為：魚粉25%、豆餅粉25%
、菜餅粉23%、麥粉20%、骨粉3%
、酵母粉2%、礦物添加劑2%,另添加0.1%的蛻殼素和0.1%的複合維生素
，軋製成顆粒飼料使用
，含粗蛋白40%.每天每20平方米暫養池投喂3~5千克，分上午和傍晚2次投喂。蟹苗培育到6月上旬，將暫養池和稻田的土埂挖開

，從進水口灌水


，蟹苗即隨水流進入稻田。

    （2）稻田養殖階段。蟹苗下田後一個月為促長階段
，日投喂配合飼料按蟹體重的20%~25%計，上午8時投1/3,時上18時投2/3.從8月初到9月中旬為蟹種生長控製階段
，一般每天晚上6點投飼一次，前20天日投配合料約占體重的7%,青草占體重的50%,以後改投配合料占體重的3%,青草占體重的30%.9月中旬以後為蟹種生長維持階段，全部改投植物性飼料，如生南瓜、熟山芋等，占體重的10%.每次蛻殼來臨前，增加動物性飼料的投喂量（占50%以上）,發現蟹開始蛻殼
，可潑灑生石灰3~5千克

，同時適量投入水花生，以增加蟹蛻殼的附著物；在蛻殼期間一律不換水。增加食台數量
，少量多次投喂。

    （3）水質管理。暫養池每4~5天注水一次，每次注水10~20厘米，直到水深60~80厘米。高溫天氣每天換水1/3左右。蟹苗培育期間堅持每天開機增氧。Ⅲ、Ⅴ期幼蟹進入大田後
，盡量加高稻田水位
，每3~5天換水一次，盛夏季節每天安排在上午10時換水一次
，換水量為田間水體的1/3-1/2,水位提高至50厘米左右
，不任意改變水位或脫水烤田

，以利蟹正常蛻皮生長。另外，換水溫差不能大於3℃。

    稻田每15~20天每667平方米用生石灰5~7.5千克化水潑灑一次
，以殺滅病害，並補充蟹需要的鈣質。堅持每天巡田1~2次，檢查有無剩餌

、水質變化和防逃設施及有無敵害等情況，以確定投料數量
、換水量和采取相應的防除病害措施。蟹病以預防為主，7~10月每月用纖蟲淨500克全田潑灑一次以防纖毛蟲病和黑鰓病；堅持用土黴素拌餌，以防細菌性疾病，用量為50克拌餌料100克，每月連喂3天；水草入田前要洗淨，並每立方米用25克的強氯精噴霧消毒，以根除敵害。

    4.蟹種的起捕與越冬 蟹xie種zhong有you頂ding水shui習xi性xing，可ke采cai用yong流liu水shui法fa捕bu撈lao，即ji稻dao田tian放fang水shui時shi在zai下xia水shui口kou處chu設she置zhi網wang籠long誘you捕bu。或huo人ren工gong沿yan邊bian捕bu捉zhuo

，剩sheng餘yu少shao量liang在zai田tian水shui放fang幹gan後hou捕bu捉zhuo
，平ping均jun起qi捕bu率lv可ke達da95%以(yi)上(shang)。蟹(xie)種(zhong)起(qi)捕(bu)後(hou)，按(an)規(gui)格(ge)大(da)小(xiao)分(fen)開(kai)，進(jin)行(xing)越(yue)冬(dong)管(guan)理(li)
，方(fang)法(fa)是(shi)選(xuan)擇(ze)條(tiao)件(jian)較(jiao)好(hao)的(de)河(he)道(dao)或(huo)池(chi)塘(tang)，將(jiang)幼(you)蟹(xie)放(fang)入(ru)蟹(xie)籠(long)或(huo)網(wang)箱(xiang)，沉(chen)入(ru)水(shui)中(zhong)，定(ding)期(qi)投(tou)喂(wei)飼(si)料(liao)，加(jia)強(qiang)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)，嚴(yan)防(fang)水(shui)麵(mian)結(jie)冰(bing)
，至(zhi)翌(yi)年(nian)3~4月再放入稻田、池(chi)塘(tang)或(huo)大(da)水(shui)麵(mian)進(jin)行(xing)成(cheng)蟹(xie)養(yang)殖(zhi)。也(ye)可(ke)選(xuan)擇(ze)條(tiao)件(jian)較(jiao)好(hao)的(de)蟹(xie)池(chi)，將(jiang)蟹(xie)種(zhong)直(zhi)接(jie)進(jin)行(xing)冬(dong)放(fang)，強(qiang)化(hua)冬(dong)季(ji)管(guan)理(li)，使(shi)其(qi)安(an)全(quan)越(yue)冬(dong)，爭(zheng)取(qu)翌(yi)年(nian)提(ti)早(zao)開(kai)食(shi)和(he)生(sheng)長(chang)
；如蟹種需要出售
，通常用網箱或蟹籠暫養起來，待價而沽。