原料配方

糯米粉350克 大米粉150克 赤豆100克 白糖150克 水120克 麻油30克

製作方法

1.先將赤豆揀過、淘淨、煮爛、用漏勺撈出放入碗內。

2.取清潔盆
，放入兩種粉拌勻。再取大碗加入水和白糖攪拌溶化，倒入米粉內用手拌勻抖散(不要有團塊)，將煮好的赤豆也加入拌勻。

3.取蒸籠，放幹籠布
，將拌好的米粉和赤豆輕輕抖散開來
，撒滿蒸籠後
，用小掃帚掃平，上鍋用旺火蒸約45fenzhong
，quchuliangtou。quganjingmuban，shangmianyongmayoucayixia
，hezaichidougaoshang，jiangzhenglongfanshen，qudiaozhenglonghelongbu
，yongdaoqiechengkuai，zhuangpanjicheng。zhuangpanshijiangcamayoudeyimianchaoshang。