蜂feng蜜mi花hua生sheng是shi一yi種zhong新xin型xing花hua生sheng食shi品pin它ta既ji沒mei有you色se皮pi花hua生sheng外wai皮pi堅jian硬ying的de缺que點dian，也ye沒mei有you琥hu珀po花hua生sheng口kou感gan甜tian膩ni的de缺que點dian，它ta色se澤ze棕zong黃huang，蜜mi香xiang酥su脆cui
，鹹xian甜tian適shi度du，而er且qie工gong藝yi簡jian單dan，所suo需xu設she備bei少shao，適shi合he鄉xiang鎮zhen個ge體ti及ji小xiao型xing食shi品pin場chang加jia。 
    
    1、原料：經清理挑選的新鮮
、大小均勻、完整不脫皮的花生米，麵粉，澱粉，糖粉，蜂蜜，水，食鹽，發酵粉和 味精等。 
    
    2
、設備：製藥丸用的糖衣機一台。 
    
    3
、配方：花生米45%～55%，固體混合料30%～40%，液體混合料8%～18%。在固體混合料中，麵粉占50%～60%，澱粉占10%－25%
，糖粉店15%～30%
；在液體混合料中
， 蜂蜜占 40%～60%，水占30%～50%，食鹽占5%～15%，發酵粉和味精加起來應低於1%的比例。也可添加其它具有地方風味的配料。 
    
    4、操作：jiangqingxuanhaodeyuanliaohuashengmifangrentangyijinei
，bianxuanzhuanbianjiarupeizhihaodeyetihuogutihunhewu，jingfanfucaozuo
，shiquanbutianjialiaojunyunfenbuzaimeilihuashengmishang，jiweifengmihuashengmibanchengpin。zhihou
，jiangshangshubanchengpinfangrenyouguozhongzha4～5分鍾

，油溫控製在180～200℃
，將花生米炸至焦黃色即可出鍋


，待自然冷卻後，就成了美味可口的蜂蜜花生。采取上述工藝
，一般1公斤原料花生可加工成蜂蜜花生1．8－2公斤。