用海帶、裙帶菜、昆布、綠紫菜、羊棲菜、maweizaodenghaizaoweiyuanliao,kezhichengfuhanhaizaoleiyingyangchengfendehaizaozhi。zhezhonghaizaozhishujianxingyinliao,jingchangyinyongkeshirendetizhizhujianxiangruojianxingzhuanhua,duiyuchengnianrenkeyouxiaodiyufanggaoxueya、癌症、潰瘍、肝硬化、腎髒病等疾病,並對這些成年人的疾病具有輔助治療的功效。由於這種海藻汁含有較豐富的鐵和鈣,還具有補血、修複骨骼和排除體內重金屬的作用。
實例 將昆布60克切成約5厘米長的小段,在水中浸泡18~26小時使其鹽分充分排出。然後將這些去掉鹽分的碎藻片,全部投入到容器中煮沸12~20小xiao時shi,使shi昆kun布bu等deng海hai藻zao類lei的de纖xian維wei質zhi軟ruan化hua破po碎sui。這zhe樣yang藻zao體ti中zhong的de營ying養yang成cheng分fen逐zhu漸jian溶rong於yu水shui中zhong,使shi煮zhu沸fei液ye成cheng為wei堿jian度du強qiang,營ying養yang素su成cheng分fen豐feng富fu的de液ye體ti。將jiang其qi用yong濾lv布bu等deng濾lv過guo和he把ba煮zhu爛lan的de海hai藻zao碎sui片pian加jia以yi擠ji榨zha,則ze得de到dao海hai藻zao的de濃nong汁zhi。
這樣,60公斤的昆布可製成70升的海藻汁,共所含的成分為:
水89.0%、糖質9.2%、蛋白0.7%、碘4.19毫克/100克、脂肪0.1%、磷11毫克/100克、藻酸鈉1.97克/100克、溴26.1毫克/100克、鈣64毫克/100克、維生素B20.08毫克/100克、鐵2.21毫克/00克、熱量40千卡/100克、灰分1.0%。
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