滇紅茶即雲南工夫紅茶
，產於風安、臨滄、雲縣、雙江
、昌寧和猛海等縣，曆史悠久
，素以香高持久，味濃醇爽，湯色紅豔和芽壯多毫而馳名於國內市場，被譽為紅茶珍品。

製作方法

1.采摘：“滇紅”chadecaizhaiqijiaochang。zhelidechashubudanchunjifayazao
，erqiequannianfayalunciduo，zhizhidongjirengfaya
，weilecaiyangjiehe，zhelidecaizhaiqiweimeiniandesanyuezhongxunzhishiyiyuezhongxun
，fenweichuncha、夏茶和秋茶；以春茶居多，秋茶最少。

2.製作：大體上要經過萎凋

、揉撚、發酵和幹燥四大工序，製成毛茶

；毛茶經定級歸堆後，再分級加工精製，便成為各級“滇紅”茶。

產品特點 香氣濃高持久，滋味濃烈而醇爽，茶湯紅濃色豔；芽壯而肥，色澤黃紅鮮明，條形壯實，色澤烏紅而光潤，含有多種有益成分，且既耐衝泡

，又耐貯藏，衝泡三四次香味不減
；貯存過年仍味厚如初。