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、茶葉包裝的技術要求
　　
　　茶葉中含有抗壞血酸、茶單寧
、茶素、芳香油、蛋白質、兒茶酸、脂質
、維生素
、色素、果膠、酶和礦物質等多種成分。這些成分都極易受到潮濕
、氧氣、溫度
、光線和環境異味的影響而發生變質。因此，包裝茶葉時
，應該減弱或防止上述因素的影響，具體要求如下。
　　
　　1.1防潮
　　
　　茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質，低水分含量有利於茶葉品質的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%
，長期保存時以3%為最佳
，否則茶葉中的抗壞血酸容易分解，茶葉的色、香、weidengdouhuifashengbianhua，youqizaijiaogaodewenduxia，bianzhidesuduhuijiakuai。yinci，zaibaozhuangshikexuanyongfangchaoxingnenghaode，rulvbohuolvbozhengdubomoweijichucailiaodefuhebomoweibaozhuangcailiaojinxingfangchaobaozhuang。
　　
　　1.2防氧化
　　
　　包bao裝zhuang中zhong氧yang氣qi含han量liang過guo多duo會hui導dao致zhi茶cha葉ye中zhong某mou些xie成cheng分fen的de氧yang化hua變bian質zhi
，如ru抗kang壞huai血xue酸suan容rong易yi氧yang化hua變bian成cheng為wei脫tuo氧yang抗kang壞huai血xue酸suan
，並bing進jin一yi步bu與yu氨an基ji酸suan結jie合he發fa生sheng色se素su反fan應ying，使shi茶cha葉ye味wei道dao惡e化hua。因yin此ci，茶cha葉ye包bao裝zhuang中zhong氧yang的de含han量liang必bi須xu有you效xiao控kong製zhi在zai1%以(yi)下(xia)。在(zai)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)上(shang)，可(ke)采(cai)用(yong)充(chong)氣(qi)包(bao)裝(zhuang)法(fa)或(huo)真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)法(fa)來(lai)減(jian)少(shao)氧(yang)氣(qi)的(de)存(cun)在(zai)。真(zhen)空(kong)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)是(shi)把(ba)茶(cha)中(zhong)裝(zhuang)入(ru)氣(qi)密(mi)性(xing)好(hao)的(de)軟(ruan)薄(bo)膜(mo)包(bao)裝(zhuang)袋(dai)內(nei)，包(bao)裝(zhuang)時(shi)排(pai)除(chu)袋(dai)內(nei)的(de)空(kong)氣(qi)，造(zao)成(cheng)一(yi)定(ding)的(de)真(zhen)空(kong)度(du)
，再(zai)進(jin)行(xing)密(mi)封(feng)封(feng)口(kou)的(de)包(bao)裝(zhuang)方(fang)法(fa)
；充氣包裝技術則是在排出空氣的同時充入氮氣等惰性氣體，目的在於保護茶葉的色

、香、味穩定不變
，保持其原有的質量。
　　
　　1.3防高溫
　　
　　溫度是影響茶葉品質變化的重要因素，溫度相差10℃，化學反應的速率相差3～5倍。茶葉在高溫下會加劇內含物質的氧化，導致多酚類等有效物質迅速減少，品質劣變加快。根據實施
，茶葉的貯存溫度在5℃以下效果最好。10～15℃時，茶葉色澤減退較慢，色澤效果也能保持尚好，當溫度超過25℃時，茶葉的色澤會變化較快。因此
，茶葉適合於在低溫下保存。
　　
　　1.4遮光
　　
　　光線能促進茶葉中葉綠素和脂質等物質的氧化，使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質增加
，加速茶葉的陳化
，因此

，在包裝茶葉時，必須遮光以防止葉綠素、脂質等其它成分發生光催化反應。另外
，紫外線也是引起茶葉變質的重要因素。解決這類問題可以采用遮光包裝技術。
　　
　　1.5阻氣
　　
　　茶葉的香味極易散失，而且容易受到外界異味的影響
，特別是複合膜殘留溶劑以及電熨處理
、熱re封feng處chu理li分fen解jie出chu來lai的de異yi味wei都dou會hui影ying響xiang茶cha葉ye的de風feng味wei，使shi茶cha葉ye的de香xiang味wei受shou到dao影ying響xiang。因yin此ci
，包bao裝zhuang茶cha葉ye時shi必bi須xu避bi免mian從cong包bao裝zhuang中zhong逸yi散san出chu香xiang味wei以yi及ji從cong外wai界jie吸xi收shou異yi味wei。茶cha葉ye的de包bao裝zhuang材cai料liao必bi須xu具ju備bei一yi定ding的de阻zu隔ge氣qi體ti性xing能neng。
　　
　　2、茶葉的包裝方法
　　
　　作zuo為wei一yi類lei特te殊shu的de商shang品pin，由you於yu受shou到dao自zi身shen和he客ke觀guan條tiao件jian的de限xian製zhi
，茶cha葉ye的de包bao裝zhuang有you別bie於yu其qi它ta一yi般ban性xing商shang品pin的de包bao裝zhuang。目mu前qian，常chang用yong的de茶cha葉ye包bao裝zhuang方fang法fa主zhu要yao有you以yi下xia幾ji種zhong。
　　
　　2.1金屬罐包裝
　　
　　金屬罐包裝的防破損、防潮

、密(mi)封(feng)性(xing)能(neng)十(shi)分(fen)優(you)異(yi)，是(shi)茶(cha)葉(ye)比(bi)較(jiao)理(li)想(xiang)的(de)包(bao)裝(zhuang)。金(jin)屬(shu)罐(guan)一(yi)般(ban)用(yong)鍍(du)錫(xi)薄(bo)鋼(gang)板(ban)製(zhi)成(cheng)
，罐(guan)形(xing)在(zai)方(fang)形(xing)和(he)圓(yuan)筒(tong)形(xing)等(deng)


，其(qi)蓋(gai)有(you)單(dan)層(ceng)蓋(gai)和(he)雙(shuang)層(ceng)蓋(gai)兩(liang)種(zhong)。從(cong)密(mi)封(feng)上(shang)來(lai)分(fen)，有(you)一(yi)般(ban)罐(guan)和(he)密(mi)封(feng)罐(guan)兩(liang)種(zhong)。在(zai)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)處(chu)理(li)上(shang)
，一(yi)般(ban)罐(guan)可(ke)采(cai)用(yong)封(feng)入(ru)脫(tuo)氧(yang)劑(ji)包(bao)裝(zhuang)法(fa)
，以(yi)除(chu)去(qu)包(bao)裝(zhuang)內(nei)的(de)氧(yang)氣(qi)。密(mi)封(feng)罐(guan)多(duo)采(cai)用(yong)充(chong)氣(qi)、真空包裝。金屬罐對茶葉的防護性優於複合薄膜
，且外表美觀、高貴，其缺點是包裝成本高
，包裝與商品的重量比高
，增加運輸費用。設計精致的金屬罐適合於高檔茶葉的包裝。
　　
　　2.2紙盒包裝
　　
　　紙盒是用白板紙、灰(hui)板(ban)紙(zhi)等(deng)經(jing)印(yin)刷(shua)後(hou)成(cheng)型(xing)
，紙(zhi)盒(he)包(bao)裝(zhuang)防(fang)止(zhi)了(le)易(yi)破(po)損(sun)，遮(zhe)光(guang)性(xing)能(neng)也(ye)極(ji)好(hao)。為(wei)解(jie)決(jue)紙(zhi)盒(he)包(bao)裝(zhuang)茶(cha)葉(ye)香(xiang)氣(qi)的(de)揮(hui)發(fa)和(he)免(mian)受(shou)外(wai)界(jie)異(yi)味(wei)的(de)影(ying)響(xiang)，一(yi)般(ban)都(dou)用(yong)聚(ju)乙(yi)烯(xi)塑(su)料(liao)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)茶(cha)葉(ye)再(zai)裝(zhuang)入(ru)紙(zhi)盒(he)。紙(zhi)盒(he)包(bao)裝(zhuang)的(de)缺(que)點(dian)是(shi)易(yi)受(shou)潮(chao)
，最(zui)近(jin)幾(ji)年(nian)來(lai)出(chu)現(xian)了(le)紙(zhi)塑(su)複(fu)合(he)包(bao)裝(zhuang)盒(he)
，克(ke)服(fu)了(le)紙(zhi)盒(he)易(yi)受(shou)潮(chao)的(de)問(wen)題(ti)，這(zhe)種(zhong)采(cai)用(yong)內(nei)層(ceng)為(wei)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)層(ceng)或(huo)塗(tu)有(you)防(fang)潮(chao)塗(tu)料(liao)的(de)紙(zhi)板(ban)為(wei)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)製(zhi)作(zuo)的(de)包(bao)裝(zhuang)盒(he)，既(ji)具(ju)有(you)複(fu)合(he)薄(bo)膜(mo)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)的(de)功(gong)能(neng)，又(you)具(ju)有(you)紙(zhi)盒(he)包(bao)裝(zhuang)所(suo)具(ju)有(you)的(de)保(bao)護(hu)性(xing)、剛性等性能。若在裏麵用塑料袋作成小包裝袋
，防護效果更好。
　　
　　2.3塑料成型容器包裝
　　
　　聚乙烯、聚丙稀
、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方
、美觀，包裝陳列效果好的特點，但是其密封性能較差，在茶葉包裝中多作為外包裝使用，其包裝內多用複合薄膜塑料袋封裝。
　　
　　2.4複合薄膜袋包裝
　　
　　塑料複合薄膜具有質輕
、不易破損、熱封性好

、價格適宜等許多優點，在包裝上被廣泛應用。用於茶葉包裝的複合薄膜有很多種，如防潮玻璃紙/聚乙烯/紙/鋁箔/聚乙烯
、雙軸拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯
、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等，複合薄膜具有優良的阻氣性、防潮性、保香性
、防異味等。由於多數塑料薄膜均具有80%～90%的光線透射率
，為減少透射率

，可在包裝材料中加入紫外線抑製或者通過印刷、著(zhe)色(se)來(lai)減(jian)少(shao)光(guang)線(xian)透(tou)射(she)率(lv)。另(ling)外(wai)
，可(ke)采(cai)用(yong)以(yi)鋁(lv)箔(bo)或(huo)真(zhen)空(kong)鍍(du)鋁(lv)膜(mo)為(wei)基(ji)礎(chu)材(cai)料(liao)的(de)複(fu)合(he)材(cai)料(liao)進(jin)行(xing)遮(zhe)光(guang)包(bao)裝(zhuang)。複(fu)合(he)薄(bo)膜(mo)袋(dai)包(bao)裝(zhuang)形(xing)式(shi)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)，有(you)三(san)麵(mian)封(feng)口(kou)形(xing)、自立袋形、折疊形等。由於複合薄膜袋具有良好的印刷性，用其做銷售包裝設計，對吸引顧客
、促進茶葉銷售更具有獨特的效果。
　　
　　2.5紙袋包裝
　　
　　又you稱cheng為wei袋dai泡pao茶cha
，這zhe是shi一yi種zhong用yong薄bo濾lv紙zhi為wei村cun料liao的de袋dai包bao裝zhuang，用yong時shi連lian紙zhi袋dai一yi起qi放fang入ru茶cha具ju內nei。用yong濾lv紙zhi袋dai包bao裝zhuang的de目mu的de主zhu要yao是shi為wei了le提ti高gao浸jin出chu率lv，另ling外wai也ye使shi茶cha廠chang的de茶cha末mo得de到dao充chong分fen的de利li用yong。由you於yu袋dai泡pao茶cha有you衝chong泡pao快kuai速su
，清qing潔jie衛wei生sheng、yongliangbiaozhun
，keyihunyin
，paizhafangbian，xiedairongyidengyoudian
，shiyingxiandairenkuaijiezoudeshenghuoxuyao，zaiguojishichangshanghenshouqinglai。zaoqidedaipaochayibandouyoudaixian，yimanzuduocijinpaodefangbian，youyukaolvdaohuanbaodeyaoqiu，
　　
　　現在逐漸流行不用袋線的袋泡茶。