一，茶飲料市場大

      茶飲料是近年來飲料行業增長快速的一匹黑馬，在日本
、台灣地區發展更加迅速
，以至在全球，茶飲料產量正不斷攀升。茶飲料
，按GB10789-1996軟飲料的分類中所述的定義應是用水浸泡茶葉

，經抽提、過濾、澄清等工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑
、食用香精、果汁或植(穀)物抽提液等調製加工而成的製品。又有茶湯飲料
、果汁茶飲料
，果味茶飲料和其他茶飲料之分。其中茶湯飲料指將茶湯（成濃縮液）直接灌裝到容器中的製品；果汁茶飲料指在茶湯中加入水、原果汁（或濃縮果汁）、糖液
、酸味劑等調製而成的製品，成品中原果汁含量不低於5.0%(M/V)；果味茶飲料指在茶湯中加入水，食用香精
、糖液、酸味劑等調製而成的製品；其他茶飲料指在茶湯中加入植（穀）物抽提液、糖液、酸味劑等調製而成的製品。此外
，從產品的物態來分
，又可分成液態的茶飲料和速溶的固體狀茶飲料。在液態的茶飲料中又有加氣（一般為二氧化碳）和不加氣之分。

       通常
，從消費者的消費觀念來看
，往往把茶飲料按照茶葉的品種不同而分成綠茶
、紅茶、烏龍茶

，花茶等。有的茶飲料還以烏龍茶
、沱茶、龍井茶、碧螺春茶
、功夫茶等消費者喜歡喝的茶葉來定名。有的還以飲用的方式來命名

，如通過自動售貨機的冷卻或加熱而稱為冰茶
、暖茶之類等等。總之商品的品名可以根據各生產單位或企業的市場培育、發展需要而定（必須符合GB7718-94食品標簽通用標準）。

    最近幾年
，我國茶飲料市場發展速度很快，而其包裝用PET瓶的消費也隨之迅速增長，特別是2001年和2002年，灌裝茶飲料的熱灌裝PET瓶已成為PET瓶中增長最快的品種，年增長率超過50%。由於茶飲料要求在85鸆-90鸆的條件下進行熱灌裝，所以對熱灌裝用PET瓶的耐溫性要求很高，一般要達到95鸆左右
，因而其成本較碳酸飲料的包裝瓶要高。

      二
、我國茶飲料的包裝形式

      全球目前使用的茶飲料包裝主要有玻璃瓶
、金屬易拉罐、紙鋁塑複合磚型利樂包裝
、聚酯瓶等，中國主要使用的茶飲料包裝有金屬三片罐
、利樂包和聚酯瓶(PET)。

    我國茶飲料基本上以PET瓶包裝為主。對茶葉采用適溫提取
、高速離心分離，得到澄清透明的茶水飲料之後，采用UHT（超高溫）殺菌，最後熱灌裝封口製成瓶裝茶飲料。PET包裝由美國百事可樂公司於上世紀70年代首先推出，價格便宜，透明性、氣密性和耐壓強度好。90年代初，日本推出了耐熱PET生產設備，使PET瓶可以實現熱灌裝。中國采用注－擠－拉－吹工藝生產的雙向拉伸BOPP瓶，在透明度、透氧性、低溫抗衝擊能力及阻隔性等方向都超過了PET包裝，是一種具有市場潛力的包裝材料。近幾年PET瓶隨著生產技術與設備的不斷完善，越來越顯示出其強大的優越性。

   專家認為，PET瓶與灌裝和玻璃瓶相比，具有質量輕、價格低
、飲用方便、瓶壁透明等優點
，使產品一目了然
，吸引注意力。另外，PET瓶(ping)還(hai)具(ju)有(you)加(jia)工(gong)方(fang)便(bian)，在(zai)不(bu)同(tong)的(de)產(chan)品(pin)中(zhong)可(ke)以(yi)加(jia)上(shang)各(ge)種(zhong)色(se)母(mu)，賦(fu)予(yu)產(chan)品(pin)不(bu)同(tong)的(de)獨(du)特(te)色(se)調(tiao)，如(ru)加(jia)工(gong)成(cheng)綠(lv)色(se)

，起(qi)到(dao)調(tiao)節(jie)消(xiao)費(fei)心(xin)理(li)
，增(zeng)加(jia)產(chan)品(pin)的(de)穩(wen)定(ding)性(xing)，防(fang)止(zhi)產(chan)品(pin)被(bei)氧(yang)化(hua)的(de)作(zuo)用(yong)。但(dan)裝(zhuang)礦(kuang)泉(quan)水(shui)與(yu)裝(zhuang)可(ke)樂(le)

、茶飲料瓶子的要求是不一樣的。可樂屬碳酸飲料，PET瓶要求防止CO2滲出，O2進入。

    PET瓶裝茶飲料包裝可分為三種方式
，即耐熱PET瓶熱灌裝技術、PET瓶準高溫灌裝技術和PET瓶無菌灌裝技術。

    三片罐是中國大多數茶飲料廠家使用的茶飲料包裝。該包裝的優點是加工適應性強、損耗小
、阻隔性優良、包bao裝zhuang印yin刷shua色se彩cai豔yan麗li。但dan由you於yu灌guan裝zhuang茶cha對dui內nei塗tu膜mo要yao求qiu嚴yan格ge，使shi該gai包bao裝zhuang成cheng本ben較jiao高gao，加jia之zhi環huan保bao處chu理li困kun難nan，其qi發fa展zhan前qian途tu受shou到dao一yi定ding影ying響xiang，國guo家jia產chan業ye政zheng策ce已yi不bu允yun許xu大da量liang推tui廣guang使shi用yong。

   紙(zhi)鋁(lv)塑(su)複(fu)合(he)利(li)樂(le)包(bao)是(shi)目(mu)前(qian)中(zhong)國(guo)台(tai)灣(wan)省(sheng)流(liu)行(xing)的(de)一(yi)種(zhong)包(bao)裝(zhuang)形(xing)式(shi)
，在(zai)國(guo)內(nei)也(ye)具(ju)有(you)相(xiang)當(dang)的(de)市(shi)場(chang)。但(dan)由(you)於(yu)該(gai)包(bao)裝(zhuang)的(de)回(hui)收(shou)處(chu)理(li)較(jiao)困(kun)難(nan)，亟(ji)需(xu)開(kai)發(fa)替(ti)代(dai)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)。
    茶cha飲yin料liao包bao裝zhuang容rong器qi隨sui著zhe茶cha飲yin料liao的de廣guang泛fan流liu行xing必bi將jiang會hui有you廣guang泛fan市shi場chang

，中zhong國guo茶cha飲yin料liao包bao裝zhuang業ye還hai處chu於yu起qi步bu階jie段duan，因yin此ci大da力li研yan究jiu開kai發fa茶cha飲yin料liao包bao裝zhuang具ju有you十shi分fen廣guang闊kuo的de發fa展zhan前qian景jing。