邗江一農民創造基尼斯世界新紀錄
昨天,邗江專門種植和研究獼猴桃的農民專家楊聲謀,收到上海“大世界基尼斯之最”論證委員會的通知,由他創造的“獼猴桃自然儲存保鮮法”,經世界範圍內的科學檢索及專家論證,己正式被列為今年新創造的世界紀錄。
營養豐富的獼猴桃,為越來越多的人愛吃,是眼下農業結構調整的亮點。但這種漿果容易腐爛、不易保存,而進冷庫保存保鮮成本相當大。楊聲謀作為一個農民專家,研究獼猴桃已23年,他個人創辦的“楊氏獼猴桃科研所”,是全國唯一專門研究獼猴桃的科研所。10年前,他就把獼猴桃的自然儲存保鮮技術,列為自己必須攻克的重大課題。他從無數次失敗中總結、摸索出運用係統工程原理進行自然儲存保鮮的一整套技術。去年5月,揚州市公證處公證員隨機從田塊中采摘1000隻已成熟獼猴桃,采用楊聲謀創造的自然保鮮法進行封存,去年5月公證員親自拆封,清點結果是,腐爛變質的隻有24隻,保鮮率達97.%,效果同當今最先進的冷庫――低乙烯氣調冷庫持平。楊聲謀成為世界上第一位不用冷庫而使獼猴桃在常溫下保存突破200天的人。
“獼猴桃自然儲存保鮮法”先(xian)進(jin)實(shi)用(yong),它(ta)不(bu)僅(jin)使(shi)獼(mi)猴(hou)桃(tao)規(gui)模(mo)化(hua)生(sheng)產(chan)甩(shuai)掉(diao)了(le)要(yao)建(jian)冷(leng)庫(ku)的(de)沉(chen)重(zhong)包(bao)袱(fu),而(er)且(qie)不(bu)用(yong)一(yi)度(du)電(dian),無(wu)需(xu)機(ji)械(xie)折(zhe)舊(jiu)和(he)維(wei)修(xiu),給(gei)經(jing)濟(ji)較(jiao)貧(pin)困(kun)的(de)三(san)陵(ling)山(shan)區(qu)發(fa)展(zhan)獼(mi)猴(hou)桃(tao)產(chan)業(ye)帶(dai)來(lai)福(fu)音(yin)。楊(yang)聲(sheng)謀(mou)的(de)這(zhe)一(yi)科(ke)研(yan)成(cheng)果(guo),引(yin)起(qi)世(shi)界(jie)獼(mi)猴(hou)桃(tao)專(zhuan)家(jia)的(de)濃(nong)厚(hou)興(xing)趣(qu)。最(zui)近(jin),他(ta)將(jiang)應(ying)邀(yao)赴(fu)新(xin)西(xi)蘭(lan)出(chu)席(xi)國(guo)際(ji)獼(mi)猴(hou)桃(tao)科(ke)技(ji)大(da)會(hui),向(xiang)世(shi)界(jie)報(bao)告(gao)他(ta)的(de)科(ke)研(yan)成(cheng)果(guo)。
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