從剛剛落幕的廈門同安區龍眼購銷會上獲悉，一種全新的龍眼保鮮技術目前已經研究成熟。業內人士認為：如果這種保鮮方法能夠獲得成功，那將是龍眼保鮮技術的一次革命，會為龍眼銷售打開良好的局麵。　

　　據了解
，這種保鮮技術是台商陳威廷和合作夥伴帶來的，被稱為“創新動態保鮮物流體係”。它ta有you兩liang種zhong保bao鮮xian方fang法fa，一yi種zhong是shi濕shi式shi保bao鮮xian法fa。就jiu是shi利li用yong一yi個ge外wai表biao類lei似si集ji裝zhuang箱xiang的de冷leng藏zang櫃gui，將jiang剛gang剛gang采cai摘zhai下xia來lai的de龍long眼yan直zhi接jie放fang到dao櫃gui中zhong冷leng藏zang。這zhe種zhong冷leng藏zang櫃gui就jiu像xiang一yi個ge小xiao型xing的de生sheng態tai係xi統tong，鮮xian龍long眼yan一yi進jin入ru櫃gui中zhong，就jiu會hui“休眠”，同時還可以實現補水等功能。等到食用的時候，鮮果被喚醒
，就跟剛剛采摘下來的一樣新鮮。據介紹，采用保鮮方法，保鮮期可達50天左右，而且解除保鮮後，龍眼還能保持兩三天不變質。

　　另一種保鮮技術叫“幹式保鮮法”，主要是利用真空脫水的原理。傳統的龍眼焙幹，龍眼肉色變黃，味道也會發生變化。而采用真空脫水的“龍眼幹”，分為三種：一種是100%脫水的，這種龍眼幹一拍即粉，就像酥一樣
；一種是脫水20－30%
，這種龍眼幹晶瑩剔透，可以作為鮮果盅食用
；還有一種脫水80%，跟傳統的龍眼幹形狀差不多
，但這種龍眼幹還能保持鮮味。