絲瓜是夏秋季南方地區主要的瓜菜類品種,深受消費者歡迎。長期以來,絲瓜種植一直處於分散、零星狀態,優良品種難以得到大麵積的繁育推廣,產量低、效益差。為解決這個問題,廣西賀州市農科所連續10年進行絲瓜密植製種高產栽培技術研究,獲得了豐富的栽培管理經驗,使每667平方米種子產量從原來的10千克增加到60千克~75千克,最高時達90千克,每667平方米收益從600元增加到現在的4000多元。現將其技術介紹如下。
一、選擇製種良種。進行繁育絲瓜製種以增加株數來提高產量,但又不能過密。因此必須選擇主蔓結瓜性好、坐瓜節位低、坐果率高、抗病性強、抗高溫的係列品種,如廣東市場上最高產的絲瓜品種綠勝係列。
二、適時播種。為使花期相遇,通常將熟期相同的父本較母本提前播種7~10天。父母本的栽培管理與商品瓜栽培相同。父本播種時間在3月15日(ri),母(mu)本(ben)適(shi)當(dang)延(yan)期(qi)。因(yin)早(zao)春(chun)氣(qi)溫(wen)低(di),絲(si)瓜(gua)直(zhi)播(bo)發(fa)芽(ya)率(lv)低(di),必(bi)須(xu)催(cui)芽(ya)露(lu)白(bai)後(hou)才(cai)能(neng)播(bo)種(zhong),育(yu)苗(miao)可(ke)用(yong)營(ying)養(yang)缽(bo)育(yu)苗(miao)或(huo)小(xiao)拱(gong)棚(peng)育(yu)苗(miao),關(guan)鍵(jian)是(shi)絲(si)瓜(gua)苗(miao)一(yi)定(ding)要(yao)在(zai)出(chu)第(di)一(yi)張(zhang)真(zhen)葉(ye)前(qian)移(yi)栽(zai),否(fou)則(ze)會(hui)影(ying)響(xiang)成(cheng)活(huo)率(lv)。播(bo)後(hou)4~5天出苗,出苗後3天即可定植。露地種植絲瓜畦麵包溝寬170厘米,雙行“品”字形種植,每穴2苗,穴距75厘米,密度為每667平方米2300~2500苗。定植時穴施農家肥0.5千克,複合肥少量。
三、肥水管理。良種絲瓜前生育期短,植後30~40天結瓜。絲瓜苗有10厘米長時,每667平方米施農家肥500千克和氮、磷、鉀比例為2∶1∶1的複合肥40千克,然後插人字架竹籬。為保證絲瓜的營養生長,低於1米的瓜、側蔓全部去掉。在開始留瓜授粉時每667平方米再施入尿素、氯化鉀各25千克,生長後期視絲瓜苗的長勢酌情補施氮肥。
四、人工授粉。這是影響製種產量的關鍵技術。絲瓜一代雜種的製種主要采用人工雜交授粉的方法。父母本的定植比例為1∶4~1∶5,父fu母mu本ben可ke分fen行xing定ding植zhi,也ye可ke分fen田tian定ding植zhi。開kai花hua時shi,絲si瓜gua的de人ren工gong雜za交jiao授shou粉fen通tong常chang從cong第di一yi朵duo雌ci花hua開kai始shi。普pu通tong絲si瓜gua的de人ren工gong雜za交jiao授shou粉fen在zai開kai花hua的de當dang天tian下xia午wu5shi,zhaixiajijiangkaifangdefubendexionghua,boquhuaban,jianghuafenzhijietumozaimubendecihuazhutoushang。shoufenhoudecihuahuabanyongdiangongxianjiazhu,diertianzhutoudingzhuanheijikechujiabingzaihuabingshangzhaxianbiaoji。rengongshoufenshiyidingyaobacihuasanbanzhutouquanbutushanghuafen,zuihaoshiyiduoxionghuapeiyiduocihua。shoufendezhiliangzhiyingxiangsiguazhongzidechanliang。shoufenqiwei15~25天。
五、理蔓打花打葉。絲瓜在主蔓留種能成瓜2~3個。為保證絲瓜品種的純度並減少絲瓜的營養損耗,從一開始就要把母本的雄花去除幹淨,在主蔓的中上部留2~3條側蔓,絲瓜的中後期結瓜基本上是以側蔓結瓜為主。如果絲瓜葉子過多,則會影響通風透光,要適量剪除多餘的葉片。
六、病蟲防治。絲瓜主要病害為霜黴病,可噴70%代森錳鋅500倍液或72%雷多米爾600倍液防治,一定要在霜黴病初發生時用藥。蟲害主要有白粉虱、菜青蟲、斜紋夜蛾,可結合敵敵畏800倍液、樂果800倍液、殺蟲雙500倍液噴霧防治。噴藥時間一般選擇在傍晚。
七、種(zhong)子(zi)采(cai)收(shou)。早(zao)造(zao)絲(si)瓜(gua)成(cheng)熟(shu)外(wai)觀(guan)為(wei)外(wai)表(biao)變(bian)黃(huang)。采(cai)收(shou)要(yao)及(ji)時(shi),否(fou)則(ze)遇(yu)雨(yu)後(hou)瓜(gua)條(tiao)內(nei)部(bu)濕(shi)度(du)大(da),種(zhong)子(zi)易(yi)發(fa)芽(ya)。采(cai)收(shou)後(hou)用(yong)刀(dao)把(ba)瓜(gua)條(tiao)剖(pou)開(kai),取(qu)出(chu)種(zhong)子(zi)。晚(wan)造(zao)絲(si)瓜(gua)成(cheng)熟(shu)外(wai)觀(guan)為(wei)外(wai)表(biao)變(bian)黃(huang)至(zhi)變(bian)幹(gan),由(you)重(zhong)變(bian)輕(qing),瓜(gua)條(tiao)內(nei)部(bu)有(you)響(xiang)動(dong)聲(sheng)。采(cai)收(shou)後(hou)把(ba)瓜(gua)條(tiao)頂(ding)部(bu)剪(jian)開(kai),用(yong)力(li)甩(shuai)瓜(gua)條(tiao),即(ji)可(ke)甩(shuai)出(chu)種(zhong)子(zi)。種(zhong)子(zi)要(yao)及(ji)時(shi)曬(shai)幹(gan),選(xuan)去(qu)秕(bi)白(bai)粒(li),即(ji)為(wei)商(shang)品(pin)雜(za)交(jiao)絲(si)瓜(gua)種(zhong)子(zi)。
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