俄羅斯菜適應性強，優點頗多，但為達高產高效，還應講究科學栽培。

　　１、選地整地：以選地下水位低、地勢平坦
、腐植質含量高、土層深厚的沙壤土為最適宜。栽前要深耕土壤２５厘米以上，耕前要撒足各種優質農家有機肥，如廄肥、堆肥，特別是豬糞尿。翻耕後及時耙平整細，並開溝做畦。

　　２
、科學繁殖：俄羅斯菜雖能開花，但很少結籽
，主要靠無性繁殖。繁殖方法：一是分株。按根塊上的幼芽多少縱向切開

，每條根栽一株
，栽培後一周即可長出新葉。種根充足時，可用此法。二是切根。將直徑０．３厘米以上的根切成２厘米的根段；直徑０．８厘米以上的切成５厘米長，再垂直切成兩瓣
，更粗的切成４瓣；特大根塊可根據芽的多少
，切成許多拇指大小的根塊。在苗床上挖３厘米深的溝，按３×３厘米間距將根段橫放溝內
，覆土２－４厘米，上麵再鋪麥秸或稻草，常噴水以保持土壤濕潤。待苗長到８－１０厘米時，即可移栽大田。如是郵購種根

，因途中時間較長，不能立即切段，應先將種根埋入地裏，覆土８厘米澆透水
，待長出葉子恢複活力後

，再切段繁殖。以上育苗，最好能在溫室或大棚內進行，這樣可以提前移植。

　　３、精細栽植：大田栽植時間，長江以北４－８月，長江以南３－９月。在此範圍內，適當求早，早比晚好。每畝保苗３０００－４０００株為宜
，土壤肥力差的，可適當密植，株行距為５０×４０厘米；土壤肥沃的可稍稀
，株行距為７０×４０厘米或６０×４０厘米。栽植技術，凡經育苗的，隻要將葉片摘除、苗扶正後澆水並覆土３－４厘米即可

；未經育苗直接栽植的，根塊不能切得過小
，種根用量不能過少
，因切得太細
，不易成苗，即使成苗生長也緩慢。畝用種根１０－１５公斤。

　　４
、加強管理：大田定植後
，苗高５limishi
，jinxingdiyicizhonggengchucao，jiangyaofenglongshijinxingdiercichucao，zhongzhiduonianhouyaozaimeiciyigehouzhonggengyici，cushiturangshusong。caishouyuzhuifeiyaojiehejinxing，yigehouzhuishinongjiafeiyici，jiangfenfeijunyunsazaizhujian

，huoshisuxiaodan、磷
、jiafei
，cujinshengchang。beifangzuihaozaidongjieqianguanshuiyici，yiliqianquanyuedonghejiasufanqing。danyingzhuyipaishui，fangzhijishuishijianguochang，bimianlangenersi。rufashenglangenbing，yingjishipaishui，bingbachubingzhushenmaihuofenshao，fangzhimanyan。

　　５、套種間作：南方夏季高溫，對俄羅斯菜生長不利，可間種玉米、苦麻菜等，保護其安全越夏，同時每畝可增收青飼料１０００公斤左右。秋冬季可套種蠶豆、苕子
、胡蘿卜、牛皮菜、甜菜

、包菜等，充分利用土地，增加青綠飼料產量。

　　６
、收割利用：俄(e)羅(luo)斯(si)菜(cai)飼(si)用(yong)部(bu)分(fen)是(shi)葉(ye)和(he)莖(jing)枝(zhi)。一(yi)般(ban)底(di)部(bu)葉(ye)片(pian)由(you)黃(huang)綠(lv)色(se)變(bian)棕(zong)褐(he)色(se)時(shi)產(chan)量(liang)最(zui)高(gao)，營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)，為(wei)收(shou)獲(huo)適(shi)期(qi)。收(shou)獲(huo)過(guo)晚(wan)，莖(jing)葉(ye)變(bian)黃(huang)，莖(jing)稈(gan)變(bian)老(lao)
，產(chan)量(liang)和(he)品(pin)質(zhi)下(xia)降(jiang)。刈(yi)割(ge)留(liu)茬(cha)高(gao)度(du)對(dui)產(chan)量(liang)影(ying)響(xiang)較(jiao)大(da)，一(yi)般(ban)留(liu)茬(cha)５－６厘米。最後一次刈割在停止生長前３０天完成，以便有足夠的再生期，利於越冬芽形成良好。收割的鮮草


，經切碎直接飼喂或拌入其他幹料飼喂。牛、羊占日糧５０％以上，成齡豬每天喂８－１０公斤

，喂雞、鴨
、鵝(e)等(deng)要(yao)充(chong)分(fen)切(qie)碎(sui)，拌(ban)幹(gan)飼(si)料(liao)喂(wei)

，草(cao)食(shi)性(xing)魚(yu)類(lei)可(ke)直(zhi)接(jie)飼(si)喂(wei)。青(qing)貯(zhu)時(shi)，單(dan)貯(zhu)或(huo)混(hun)貯(zhu)均(jun)可(ke)，青(qing)貯(zhu)宜(yi)在(zai)現(xian)蕾(lei)開(kai)花(hua)時(shi)刈(yi)割(ge)。飼(si)料(liao)菜(cai)夏(xia)秋(qiu)收(shou)割(ge)後(hou)
，容(rong)易(yi)曬(shai)成(cheng)幹(gan)菜(cai)，粉(fen)碎(sui)後(hou)可(ke)製(zhi)成(cheng)草(cao)粉(fen)飼(si)喂(wei)