在zai大da蔥cong生sheng產chan中zhong，人ren們men一yi般ban習xi慣guan於yu秋qiu末mo播bo種zhong
，來lai年nian春chun末mo扡qian插cha，秋qiu季ji霜shuang降jiang時shi節jie收shou獲huo。大da蔥cong雖sui然ran可ke在zai生sheng長chang季ji節jie內nei隨sui時shi收shou獲huo上shang市shi，但dan產chan量liang較jiao低di
，且qie品pin質zhi差cha
，加jia之zhi上shang市shi集ji中zhong，產chan大da於yu銷xiao，影ying響xiang經jing濟ji效xiao益yi。試驗表明，將部分大蔥提前播種，提前在秋季扡插，來年夏季收蔥上市，和秋收大蔥錯開供應
，不但能緩和市場淡旺季的矛盾，且可增加收益。具體栽培技術如下：

1、播種：7月末到8月上旬

，選擇地勢平坦，有排灌條件的地塊畝施3000公斤腐熟有機肥
，10-15公斤三元素複合肥作底肥。翻犁整地作畦育苗，畦的規格為1.2-1.5米×6米(mi)。品(pin)種(zhong)可(ke)選(xuan)用(yong)高(gao)腳(jiao)白(bai)或(huo)章(zhang)丘(qiu)或(huo)黃(huang)皮(pi)大(da)蔥(cong)等(deng)優(you)良(liang)品(pin)種(zhong)。幼(you)苗(miao)出(chu)土(tu)後(hou)正(zheng)處(chu)於(yu)高(gao)溫(wen)多(duo)雨(yu)季(ji)節(jie)，生(sheng)長(chang)勢(shi)較(jiao)旺(wang)，為(wei)培(pei)育(yu)壯(zhuang)苗(miao)

，播(bo)種(zhong)宜(yi)稍(shao)稀(xi)，每(mei)畝(mu)用(yong)種(zhong)3-3.5公斤即可。

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、苗期管理：幼苗期易受病蟲草危害，應及時撒毒餌防治螻蛄等地下害蟲，並清除雜草。如發現有灰黴病
、霜黴病等病害危害，應及時噴施甲基托布津
、百菌清
、代森錳鋅、百黴威等殺菌劑。8月中下旬和9月中下旬結合澆水，畝施硫酸銨10-15公斤。

3、扡插：10月上旬扡插（栽植）大蔥的田塊畝施有機肥4000公斤
，三元複合肥15-20公斤作底肥。翻耕20-25厘米深
，然後作畦，一般規格為1.5×6米。按株行距4-6厘米×20厘米單株深插
，深插後行間要用腳踩實並澆足定根水。

4、越冬：緩苗後大蔥可以安全越冬，但如果有條件的

，可地膜覆蓋保溫防凍，以利春季早發提高產量。

5、反青管理及收獲：春季大蔥返青生長後，及時中耕除草，並於3月底至4月底結合澆水畝施硫酸銨15公斤。同時注意防治潛葉蠅
、地蛆、蔥薊馬等病蟲害
，隨時去掉抽出的幼苔。5月以後根據市場需要收獲上市
，一般畝產可達2500-3500公斤。