土(tu)壤(rang)是(shi)人(ren)類(lei)賴(lai)以(yi)生(sheng)存(cun)的(de)自(zi)然(ran)資(zi)源(yuan)，它(ta)能(neng)把(ba)大(da)量(liang)有(you)機(ji)物(wu)最(zui)終(zhong)分(fen)解(jie)為(wei)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)和(he)水(shui)，以(yi)及(ji)各(ge)種(zhong)土(tu)壤(rang)基(ji)肥(fei)的(de)其(qi)他(ta)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)，但(dan)當(dang)施(shi)入(ru)的(de)廢(fei)棄(qi)物(wu)超(chao)過(guo)土(tu)壤(rang)的(de)自(zi)淨(jing)力(li)時(shi)，就(jiu)會(hui)破(po)壞(huai)土(tu)壤(rang)的(de)正(zheng)常(chang)機(ji)能(neng)
，使(shi)之(zhi)失(shi)去(qu)自(zi)然(ran)生(sheng)態(tai)平(ping)衡(heng)，從(cong)而(er)嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)農(nong)作(zuo)物(wu)的(de)產(chan)量(liang)和(he)品(pin)質(zhi)。汙染土壤的汙染物主要來自工業三廢和農藥、化肥的大量使用，汙染物可通過灌溉水進入土壤
，也可通過大氣汙染
、空中的顆粒物（含重金屬和致癌物質等）沉降地麵造成土壤變質
，前者稱水汙染型土壤汙染
，後者稱大氣型土壤汙染。各種汙染造成蔬菜品質下降，嚴重影響人體健康。

一、汞汙染：汞是一種銀白色液體狀金屬
，常溫下能蒸發
，在水中的溶解度為25毫升/升，汙染環境的汞主要來自工業三廢，由於汞在工業上的廣泛應用，它們可以汙染大氣、水、土壤和植物，進而轉移為對人體的危害。汞進入植物有兩條途徑：yishiturangzhongdegonghuawuchangchangzhuanhuaweijiajigonghuojinshugongweizhiwudegenxishou，shibeiyepianxiruzhiwuti，renshiyonghangongdezhiwu，yiyinqichujixingzhongdu
，jineryoufashenjingxingjibing，shishou、足麻痹
，嚴重時可痙攣致死。

二、砷和鉻的汙染

1、砷：環境中的砷汙染來源於造紙
、皮革、硫酸、化肥、冶煉和農藥等工廠的廢氣、feishuizhong。yelianchangranshaohanshenkuangwuzhihou，huifaxingshenzhijiejinrudaqizhong，youshishenhuichenluozaizhiwuyepianshang，zaochengshiyongzhezhongdu。turangwuranhou，jishijiaoqingshui，shucaizhongshendehanliangrengjiaogao，bingsuiturangshennongdushenggaoerzengjia
，suoyikongzhishuizhongshendehanliangduifangzhishucaiwuranshiyigezhongyaocuoshi。

2、鉻以鉻的化合物被廣泛應用於電鍍、金屬加工
、製革
、染料
、鋼鐵和化工等工業。製革工業排放的含鉻廢水
，鉻含量可達410毫升/升，工業鉻渣溶水後可以汙染許多河係
，鉻已被認為是一種重要的環境汙染物質。

getongchangyisanjiaheliujiaxingshicunzaiyuziranjie，erzaishengwutizhongzhuyaoshisanjiage，zaishuizhongzeyiliujiadexingshicunzai，liujiageduishengwuherentideduhaizuoyongzuida，yonghangefeishuiguangainongtian，gelizikezaiturangzhongjilei，huiyizhizuowushengchangfayu

，yinweileijiguoduo
，keyuzhiwutineixibaoyuanshengzhidedanbaizhijiehe，shixibaosiwang
，guoliangdegeduirenyouzhiaizuoyong。

三、硝酸鹽的汙染。自然界中的化合物硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛分布於人類環境中（土、水
、空氣和植物）。xiaosuanyannengzaidongwutineijingweishengwudezuoyonghaiyuanchengyaxiaosuanyan，eryaxiaosuanyanshiyizhongyouduwuzhi，tazhijiekeshidongwuzhongduqueyang，yanzhongzhekezhisi，takeyucijianjiehexingchengqiangzhiaiwuzhiyaxiaosuanyan。

人類攝入硝酸鹽的主要來源80%laiziyushucai，zhiwucongturangzhongxishoudexiaosuanyan，youyushoudaoxuduoneiwaiyindezuoyong
，bunengchongfentonghua
，zhishidaliangdexiaosuanyanleijiyutinei，zhezhongleijiwuhaiyuzhiwubenshen，queweihaiqushizhiwuderenlei。