１月(yue)份(fen)的(de)低(di)溫(wen)和(he)多(duo)陰(yin)雨(yu)天(tian)氣(qi)
，不(bu)利(li)蔬(shu)菜(cai)作(zuo)物(wu)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)。此(ci)期(qi)瓜(gua)菜(cai)生(sheng)產(chan)應(ying)以(yi)保(bao)溫(wen)防(fang)寒(han)為(wei)重(zhong)點(dian)，做(zuo)好(hao)春(chun)夏(xia)蔬(shu)菜(cai)育(yu)苗(miao)及(ji)大(da)棚(peng)瓜(gua)菜(cai)培(pei)育(yu)管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)
，具(ju)體(ti)如(ru)下(xia)：

一、蔬菜育苗與定植

１月份是春夏棚栽黃瓜、瓠瓜、日本小南瓜、四季豆、西瓜、甜瓜、五月慢青菜

、油麥菜、京豐甘藍、晚春萵苣和莧菜等品種的播種適期，農戶必須抓緊時間

，適期利用大棚播種育苗。為確保瓜菜種子出苗快、苗齊、苗壯
，最好用大棚、小棚等多層保溫覆蓋設備及有電加熱線的溫床育苗。

當(dang)瓜(gua)類(lei)蔬(shu)菜(cai)品(pin)種(zhong)二(er)片(pian)子(zi)葉(ye)平(ping)展(zhan)轉(zhuan)綠(lv)，茄(qie)果(guo)類(lei)蔬(shu)菜(cai)品(pin)種(zhong)二(er)葉(ye)一(yi)心(xin)時(shi)
，及(ji)時(shi)將(jiang)小(xiao)苗(miao)移(yi)栽(zai)於(yu)塑(su)料(liao)營(ying)養(yang)缽(bo)或(huo)營(ying)養(yang)土(tu)塊(kuai)中(zhong)。移(yi)栽(zai)後(hou)要(yao)立(li)即(ji)覆(fu)蓋(gai)塑(su)料(liao)小(xiao)拱(gong)棚(peng)，悶(men)棚(peng)５－６天
，待緩苗後揭膜通風。

視天氣與秧苗生長狀況，做好苗床溫濕度管理。白天上午８－９時，揭掉塑料小拱棚上的覆蓋物，讓秧苗見光、通風
，降低苗床濕度。下午４－５時蓋好小拱棚上全部覆蓋物。苗床內澆水要嚴格控製

，當苗床表土見白時，可在中午澆溫水。

大棚春番茄可在１月中下旬定植；四月慢、五月慢青菜及油麥菜可繼續在大棚內定植。

瓜菜苗期漚根可在秧苗分苗時用５０％多菌靈可濕性粉劑１００克
，拌幹培養土２５公斤撒施防治
；猝倒病可用６０％殺毒礬５００倍液或７２％杜邦克露６００倍液噴霧防治。

二、大棚瓜菜管理

１月份大棚瓜菜主要有兩類：一類是已進入采收期的棚栽冬春茄果類蔬菜
；另一類是在１２月或１月(yue)定(ding)植(zhi)的(de)棚(peng)栽(zai)春(chun)夏(xia)瓜(gua)菜(cai)。其(qi)培(pei)育(yu)管(guan)理(li)措(cuo)施(shi)
，主(zhu)要(yao)是(shi)做(zuo)好(hao)大(da)棚(peng)溫(wen)濕(shi)度(du)管(guan)理(li)

，防(fang)止(zhi)寒(han)害(hai)與(yu)凍(dong)害(hai)，保(bao)花(hua)保(bao)果(guo)
，及(ji)時(shi)追(zhui)施(shi)肥(fei)水(shui)
，防(fang)止(zhi)病(bing)蟲(chong)為(wei)害(hai)等(deng)。

冰凍天氣可增施農家肥為瓜菜保暖。用豬牛糞或土雜肥等暖性農家肥，圍培在農作物的根莖處，可提高根部土溫２－３℃。如遇白天降雨，應及時揭去覆蓋物，防止葦毛苫、草苫子等被雨水淋濕影響保溫效果，但要注意不得使雨水淋入畦內
；夜間降雨，雨後應抓緊曬幹覆蓋物。如遇降雪，要蓋好葦毛苫
，其上加蓋草苫子
，雪停後立即清除積雪
；夜ye間jian降jiang雪xue，翌yi晨chen雪xue停ting後hou及ji時shi掃sao雪xue，保bao持chi覆fu蓋gai物wu幹gan燥zao，及ji時shi揭jie去qu覆fu蓋gai物wu使shi秧yang苗miao見jian光guang。連lian續xu陰yin雪xue天tian氣qi後hou驟zhou然ran轉zhuan晴qing時shi，揭jie去qu覆fu蓋gai物wu後hou要yao注zhu意yi觀guan察cha秧yang苗miao變bian化hua，發fa現xian萎wei蔫nian
，立li即ji用yong葦wei毛mao苫shan蓋gai好hao

，恢hui複fu後hou再zai揭jie開kai，萎wei蔫nian再zai蓋gai上shang，如ru此ci反fan複fu，經jing過guo２－３天

，即可轉入正常管理
；若揭開不管，易造成“倒苗”。對果實膨大慢、長勢弱、空洞果
、畸形果及患有小葉病、西葫蘆病毒病的植株，可用雲大１２０和鋅達靈
、鈣達靈
、美施樂等葉麵肥，與農藥結合噴施，促進植株生長。

棚栽春蘿卜適期播種：用塑料大棚或中棚栽培春蘿卜，可在１月份播種，３月至４月初采收。棚栽春蘿卜要選用品質優
、產量高、早春不抽苔的春蘿卜品種，如白玉春、春光２號、春姑娘和天平等。棚栽春蘿卜需地膜覆蓋栽培：一種方法是在播種後的細平畦麵上鋪地膜
，待苗出土時
，對準秧苗，用刀片劃“十”字

，破地膜出苗；另一種方法是整地作畦，細平畦麵，鋪地膜，然後在地膜上打穴播種。另外，春蘿卜播種後不用中耕，以防蘿卜主根受傷。

棚栽茭白適時搭棚覆蓋：雙季茭白在春季宜用塑料大棚、中棚、小棚覆蓋栽培。１月中旬前後
，割除茭白地上部枯萎植株
，搭建塑料大棚或中棚，大棚四周的薄膜用泥土壓牢。當棚內溫度達３０℃時
，卷膜通風。

三
、春馬鈴薯適時播種：一般春馬鈴薯的播種期在１月至２月初。春馬鈴薯播種時應注意：選擇好優良品種，如東農３０３；把馬鈴薯放在溫度為１５－１８℃，濕度為６０－７０％條件下催芽
，當芽長到１－２厘米時，將種薯切塊，每塊種薯留１－２個壯芽，切麵塗上草木灰
，晾幹後播種
；采用地膜覆蓋栽培，可使馬鈴薯早熟豐產。一般在馬鈴薯播種後鋪地膜
，在苗出土時，對準苗及時破膜
，讓其出苗。