品種選擇：應選越冬性強、耐寒、耐貯運、抗病、豐產的青幫油菜、南農矮腳黃、四月慢和五月慢等優良品種。

培育壯苗：早春上市油菜多是間作套種的速生葉菜，必須進行育苗移栽。先用25℃水浸種3～4小時

，再放到20℃下催芽24小時即可出芽。播種床每平方米施入12公斤優質腐熟有機肥，再加入少量三元複合肥

，翻耕耙平踏實，澆水播種，每平方米可撒籽15～20克，覆土1厘米厚，上麵再覆蓋秸草保濕。撒播後溫度保持在20℃～25℃
，出苗後降至15℃～20℃，夜間10℃。

油菜雖較耐寒
，溫度也不能過低，以防過早抽薹。苗出齊後無露水時可撒一層過篩細土。要及時間苗，使苗距保持在4厘米左右，播後30～40天幼苗長出3～4片葉時定植。

整畦移栽：一般每畝施用5000公斤腐熟的糞肥，再加入磷酸二銨30公斤，然後深耕耙平，畦寬1米
，開5行小溝
，按10厘米的株距栽苗，每畝栽3.5萬株。栽植深度以埋到第一片真葉，葉柄基部為宜，栽完一畦後隨即澆水，水量不可太大。

緩苗後的管理：緩苗後澆緩苗水
，並可適當通風，白天畦溫保持在20℃左右，夜間保持6℃～10℃。晴天中耕1～2次。植株開始長新葉後每畝撒施硫酸銨15～20公斤或硝酸銨10～15公斤，隨即澆水。底肥不足時可提前追肥，隨澆緩苗水一起進行。

早(zao)春(chun)當(dang)出(chu)現(xian)連(lian)續(xu)數(shu)日(ri)陰(yin)雪(xue)天(tian)氣(qi)時(shi)
，光(guang)線(xian)較(jiao)弱(ruo)
，光(guang)合(he)作(zuo)用(yong)不(bu)能(neng)正(zheng)常(chang)進(jin)行(xing)，要(yao)適(shi)當(dang)降(jiang)低(di)畦(qi)溫(wen)
，以(yi)盡(jin)量(liang)降(jiang)低(di)呼(hu)吸(xi)消(xiao)耗(hao)，並(bing)特(te)別(bie)注(zhu)意(yi)揭(jie)蓋(gai)草(cao)簾(lian)。在(zai)連(lian)陰(yin)天(tian)後(hou)的(de)第(di)一(yi)個(ge)晴(qing)天(tian)，若(ruo)陽(yang)光(guang)過(guo)強(qiang)易(yi)使(shi)油(you)菜(cai)萎(wei)蔫(nian)，此(ci)時(shi)應(ying)立(li)即(ji)蓋(gai)上(shang)部(bu)分(fen)草(cao)簾(lian)，在(zai)油(you)菜(cai)恢(hui)複(fu)正(zheng)常(chang)後(hou)再(zai)全(quan)部(bu)揭(jie)開(kai)草(cao)簾(lian)。若(ruo)發(fa)現(xian)蚜(ya)蟲(chong)，可(ke)用(yong)20%速滅殺丁2500倍液或2.5%撲虱蚜1800倍液噴灑防治。