一、特征特性 

 

　　1．金球1號 中日照類型品種，株高60--70cm
，鱗莖高圓形，縱徑7--8cm

，橫徑8--9cm，單球質量約250--300g。鱗莖外皮棕黃色
，有光澤，有8--11層(ceng)肥(fei)厚(hou)鱗(lin)片(pian)，呈(cheng)乳(ru)白(bai)色(se)。肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩(nen)
，纖(xian)維(wei)少(shao)，鱗(lin)片(pian)水(shui)分(fen)含(han)量(liang)適(shi)中(zhong)

，辣(la)味(wei)較(jiao)淡(dan)，略(lve)帶(dai)甜(tian)味(wei)，品(pin)質(zhi)好(hao)。耐(nai)寒(han)性(xing)及(ji)抗(kang)逆(ni)性(xing)較(jiao)強(qiang)
，耐(nai)抽(chou)薹(tai)，耐(nai)貯(zhu)運(yun)。品(pin)種(zhong)中(zhong)早(zao)熟(shu)，從(cong)定(ding)植(zhi)到(dao)收(shou)獲(huo)100d左右，667平方米產量4000--4500kg，為鮮食、加工與出口的理想品種。華北地區一般於8月下旬播種育苗，10月下旬--11月上旬或翌年3月份定植，6月份收獲。 

 

　　2．金球2號 中日照品種，地上部分長勢旺盛
，葉片深綠色，有蠟粉；鱗莖高樁圓球形
，外皮金黃色
，縱徑7--8cm，橫徑8--10cm，單球質量250--300g。肉質鱗片8--11層，呈乳白色。鱗莖肉質細嫩，辣味適度，水分含量適中，品質好。品種抗逆性強
，抗病耐寒
；鱗莖頂部緊實，十分耐貯運，適應性廣。中熟，產量高，667平方米產量4000kg以上
，是適合鮮食、加工與出口的理想品種。播期與播種區域同金球1號。 

 

　　3．金球3號 長日照類型品種，株高60--70cm，鱗莖高樁球形
，外皮棕黃色，縱徑8--9cm
，橫徑6--7cm，單球質量300g。辣味較濃，幹物質含量高
，水分含量相對較少，適宜煮食與加工。品種抗病性強
，耐寒，貯藏期長
，可達半年左右，定植到收獲100--120d
，中熟，667平方米產量4500kg以上，是出口南亞、東南亞的理想品種，在西北
、東北及高寒地區可於3--4月份保護地育苗
，5月份定植
，8--9月份收獲。 

 

　　4．紫選1號 長日照類型，鱗莖高樁球性，縱徑7--8cm，橫徑8--9cm，單球質量約300g。外皮紫紅色，有鮮亮光澤，肉質細嫩，呈白色。辣味較濃
，帶甜味，幹物質含量高，水分含量少。品種抗病
、耐寒，貯藏期達半年左右。耐抽薹，耐分球；中晚熟品種
，從定植到收獲約120d，667平方米產量4000--5000kg。為出口、鮮食與加工的理想品種。西北
、東北等地區可3--4月份保護地育苗，5月份定植
，9月份收獲。