1
、整zheng地di施shi肥fei。無wu論lun是shi新xin建jian溫wen室shi還hai是shi舊jiu溫wen室shi，以yi及ji春chun小xiao拱gong棚peng，秋qiu延yan遲chi大da拱gong棚peng，都dou要yao進jin行xing一yi次ci細xi致zhi的de整zheng平ping工gong作zuo，在zai種zhong植zhi前qian要yao將jiang地di麵mian進jin行xing深shen翻fan晾liang曬shai，增zeng加jia土tu壤rang的de通tong透tou性xing。

 

    在定植之前都要施足大量的有機肥及複合化肥。有機肥要求提前漚製

，充分腐熟分解。

 

    2、肥土均勻，深淺一致。施肥不論多少

，也不論有機肥或無機肥，一定要與土壤混合均勻，深度達到20厘(li)米(mi)以(yi)下(xia)，忌(ji)施(shi)種(zhong)肥(fei)，不(bu)施(shi)苗(miao)肥(fei)及(ji)穴(xue)肥(fei)，以(yi)防(fang)傷(shang)根(gen)燒(shao)苗(miao)。特(te)別(bie)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，有(you)機(ji)肥(fei)一(yi)定(ding)要(yao)腐(fu)熟(shu)透(tou)，特(te)別(bie)是(shi)雞(ji)糞(fen)一(yi)定(ding)要(yao)提(ti)前(qian)發(fa)酵(jiao)，快(kuai)速(su)發(fa)酵(jiao)者(zhe)，施(shi)肥(fei)前(qian)要(yao)充(chong)分(fen)晾(liang)曬(shai)，以(yi)防(fang)氨(an)中(zhong)毒(du)。不(bu)發(fa)酵(jiao)的(de)雞(ji)糞(fen)要(yao)少(shao)施(shi)或(huo)不(bu)施(shi)。

 

    3
、起(qi)壟(long)整(zheng)畦(qi)。超(chao)級(ji)金(jin)鋒(feng)辣(la)椒(jiao)栽(zai)培(pei)一(yi)律(lv)采(cai)用(yong)起(qi)壟(long)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)。起(qi)壟(long)栽(zai)培(pei)能(neng)加(jia)厚(hou)熟(shu)土(tu)層(ceng)，營(ying)養(yang)集(ji)中(zhong)，土(tu)質(zhi)疏(shu)鬆(song)，通(tong)透(tou)性(xing)好(hao)，土(tu)壤(rang)晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差(cha)增(zeng)大(da)等(deng)特(te)點(dian)。這(zhe)些(xie)優(you)點(dian)對(dui)超(chao)級(ji)金(jin)鋒(feng)辣(la)椒(jiao)幼(you)苗(miao)生(sheng)長(chang)和(he)根(gen)係(xi)的(de)生(sheng)長(chang)都(dou)非(fei)常(chang)有(you)利(li)。

 

二、培育壯苗

 

    1
、浸種催芽。將種子放入52-55℃左右的溫水中浸種15-20分鍾，然後放入20-25℃的水中浸種7-8小時，25-30℃催芽至多數種子露白時即可點播；若缺乏經驗，也可直接點播幹籽
；有條件者，用營養缽育苗並苗床加扣防蟲網則更好。注意

，近年來由於秋延遲育苗時蟲害比較嚴重，因此育苗一定要加蓋防蟲網。

 

    2、備好營養土。保護地內整一平畦，畦寬1.80mizuoyou，qineitianrubeihaodeyingyangtu
，peizhiyingyangtuyishiyaoxuanyongduonianmeizhongzhishucaihemianhuadefeiwobiaotuweimutu
，ershizaimutuneijiaruchongfenfushudeyoujifeiheshajunjijishachongji，youjifeiyutudebiliyibanwei3:7-4:6zhijian

，xuyaozhuyideshiyoujifeibixushiyouzhidefushufenfei，youjifeibixuyuyuantuchongfenhunhejunyun，zhengxibingguoshaihoubeiyong。jiangguoshaideyingyangtupuzaiqinei，houdubudiyu10厘米（澆水後的沉實厚度），然後灌水滲透，在水中加入適量殺蟲劑（如1500倍辛硫磷）防止苗期地下害蟲危害。水滲後在畦表麵噴1層3000倍綠亨一號殺菌劑以防苗期發生病害。

 

    3、精心育苗。山東省各地區育苗時間基本上是一致的。秋延遲大拱棚茬育苗時間為7月中旬；冬暖式大棚越冬茬為9月上、中旬；冬暖式大棚早春茬為10月底11月初；早春大拱棚茬一般1月上旬育苗
；早春小拱棚要在1月底2月初育苗
；農戶可根據當年的天氣情況適當的選擇育苗時間。育苗時將種子單子點播在已準備好的苗床上，要求每粒種子間隔不低於5厘米，每行之間要相隔10厘米左右，然後再加蓋厚1厘米的濕細土，並加蓋地膜保持濕度和溫度，秋延遲還要注意加蓋不低於30mudefangchongwang。dishuiyidingyaojiaotoujiaozu，fangzhiluogan。gaidimozheyaozaifaxiangebieyoumiaodingtushijishichediaodimo，chemoshijianyiyinyutianhuoqingtiandebangwanweiyi，fangzhichuxiangaowenkaomiaoxianxiang。

 

三、定植

 

    1
、定植時間。自幼苗長到3-4片真葉時，移栽1次
，以培育壯苗。到植株生長到6-8個葉時定植。定植過早

，葉片營養麵積過小，生長緩慢
，定植過晚，植株開始坐果，不利於緩苗，而且也不利於前期的植株生長。

 

    2、定植密度。越冬，早春茬行距不低於60厘米，棵距不低於40厘米
，建議行株距65厘米×45厘米；秋延遲要求株行距70厘米×50厘米左右
，可根據實行情況適當調整。

 

    3、定植方法。為了更好的利用有效空間

，雙行之間要采用三角定植法，即壟上兩行之間東西向均采用插空定植法。定植時要注意以下幾點：一(yi)要(yao)帶(dai)大(da)土(tu)坨(tuo)定(ding)植(zhi)，少(shao)傷(shang)根(gen)或(huo)不(bu)傷(shang)根(gen)。二(er)在(zai)運(yun)苗(miao)過(guo)程(cheng)中(zhong)要(yao)盡(jin)量(liang)不(bu)使(shi)葉(ye)片(pian)受(shou)傷(shang)。三(san)在(zai)定(ding)植(zhi)深(shen)度(du)要(yao)均(jun)勻(yun)一(yi)致(zhi)

，以(yi)埋(mai)沒(mei)根(gen)係(xi)為(wei)宜(yi)
，澆(jiao)定(ding)植(zhi)水(shui)後(hou)要(yao)重(zhong)新(xin)修(xiu)整(zheng)壟(long)麵(mian)，做(zuo)到(dao)壟(long)麵(mian)整(zheng)齊(qi)一(yi)致(zhi)，便(bian)於(yu)覆(fu)膜(mo)。四(si)最(zui)好(hao)選(xuan)擇(ze)晴(qing)天(tian)上(shang)午(wu)定(ding)植(zhi)
，有(you)利(li)於(yu)提(ti)溫(wen)緩(huan)苗(miao)及(ji)迅(xun)速(su)生(sheng)長(chang)。五(wu)實(shi)行(xing)單(dan)株(zhu)定(ding)植(zhi)法(fa)，即(ji)每(mei)穴(xue)隻(zhi)定(ding)植(zhi)1株。

 

四、定植後的管理

 

    1、重新修整壟麵。定植後灌水會造成壟麵高凹窪不平，要將壟麵壟溝重新修整，要求南北溝底（暗溝）水平或略微北高南低
，便於以後澆水。

 

    2
、將壟麵劃鋤疏鬆
，便於根係向下生長。

 

    3、仔細蓋地膜，要選擇白色透明膜

，寬度以1.2米為標準（全覆蓋），蓋後放苗，放苗切口要用刀片輕輕劃破
，杜絕用手撕破，要使地膜緊貼壟麵
，做到鋪平
、拉緊、壓嚴。此項工作對越冬期間提高產量和保持植株長勢有密切關係
，應盡力達到要求的標準。

 

    4、生(sheng)長(chang)勢(shi)的(de)控(kong)製(zhi)。以(yi)往(wang)栽(zai)培(pei)的(de)辣(la)椒(jiao)品(pin)種(zhong)一(yi)般(ban)在(zai)開(kai)花(hua)期(qi)要(yao)控(kong)製(zhi)長(chang)勢(shi)，否(fou)則(ze)就(jiu)會(hui)容(rong)易(yi)引(yin)起(qi)徒(tu)長(chang)
，而(er)不(bu)容(rong)易(yi)坐(zuo)果(guo)。超(chao)級(ji)金(jin)鋒(feng)辣(la)椒(jiao)與(yu)此(ci)恰(qia)恰(qia)相(xiang)反(fan)，它(ta)不(bu)需(xu)要(yao)在(zai)開(kai)花(hua)期(qi)控(kong)製(zhi)生(sheng)長(chang)，反(fan)而(er)要(yao)求(qiu)無(wu)論(lun)在(zai)定(ding)植(zhi)後(hou)什(shen)麼(me)時(shi)間(jian)都(dou)要(yao)促(cu)進(jin)其(qi)生(sheng)長(chang)。這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)超(chao)級(ji)金(jin)鋒(feng)辣(la)椒(jiao)開(kai)花(hua)早(zao)，坐(zuo)果(guo)能(neng)力(li)和(he)連(lian)續(xu)坐(zuo)果(guo)能(neng)力(li)極(ji)強(qiang)
，不(bu)會(hui)因(yin)開(kai)花(hua)期(qi)澆(jiao)水(shui)而(er)坐(zuo)不(bu)住(zhu)果(guo)。因(yin)此(ci)我(wo)們(men)建(jian)議(yi)，越(yue)冬(dong)和(he)早(zao)春(chun)栽(zai)培(pei)的(de)辣(la)椒(jiao)在(zai)定(ding)植(zhi)後(hou)，不(bu)要(yao)控(kong)製(zhi)其(qi)長(chang)勢(shi)，而(er)且(qie)不(bu)要(yao)澆(jiao)清(qing)水(shui)。如(ru)果(guo)由(you)於(yu)控(kong)製(zhi)長(chang)勢(shi)或(huo)者(zhe)天(tian)氣(qi)等(deng)原(yuan)因(yin)，沒(mei)有(you)讓(rang)植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)到(dao)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)而(er)坐(zuo)果(guo)較(jiao)多(duo)時(shi)

，建(jian)議(yi)疏(shu)果(guo)
，把(ba)門(men)辣(la)椒(jiao)疏(shu)掉(diao)。此(ci)項(xiang)工(gong)作(zuo)要(yao)結(jie)合(he)實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)合(he)理(li)使(shi)用(yong)，不(bu)要(yao)盲(mang)目(mu)操(cao)作(zuo)。

 

五
、采收期的管理

 

    該時期管理的重點是成果的商品性和協調生殖生長與營養生長，以保證中後期的產量和商品性。

 

    1
、肥水管理。在定植緩苗時，可根據天氣情況和旱情澆大水，越冬和早春茬在深冬季節追施肥水時一定要注意以下幾個問題：一是要看天施肥澆水，一般澆水後要保持3-5tianqingtian，zejibenbuyingxiangshengchang。zaiyinyutianjinzhijiaoshuishifei。ershikanchangshijuedingshifoujiaoshui
，zhizhuchangshiruo
，zuoguoduo，jiejianduan，shengchangdianweisuoshi
，yingjinxingjiaoshuishifei。sanshijiaoshuishiyidingyaoxuanzezaiqingtiandeshangwujinxing，yintianhuoxiawujiaoshui。sishiyibantichangyongjingshuihuoyurehoudeshui，jiyongheshuihuochangjulijingdimianshusongdejingshui。wushijiaoshuiliangyixiaobuyida。liushitichanggexingjiaoshui（一般澆地膜覆蓋行）
，zheyangzuobuzhiyushiwenshineidiwenyicixingjiangdiguodaeryingxiangshengchang。qishizaijiaoshuishikesuishuichongruhuafeishui，tebieshizuoguoguohouyidingbuyaojiaoqingshui。duifeiliaodeyaoqiu
，jianyijinliangshiyongfuzhisuanleideyoujifei，shengwufei，junfeideng；化學肥料建議前
、中期少量施用或不施用，杜絕適應氨類化肥，化學肥料以含鉀量的複合為主。

 

    寒冷季節已過，隨著天氣的變暖，應逐漸加大澆水施肥量；早春季節（盛果期）沙土地每隔4-5天澆1次，黏土地每隔6-7天澆1次
，每澆1次水衝1次肥料，肥料質量相差較多，衝肥的數量標準為能使果實生長較快、生長點能夠正常突出嫩葉為宜。

 

    2、溫、氣的管理。辣椒是喜溫作物
，在越冬和早春季節一定要提高其生長溫度。辣椒結果期的適宜溫度為25-30℃。保溫和提溫的措施如下：一是建立標準的日光溫室。二是選擇好保溫提溫材料
，棚膜應選用聚氯乙烯全無滴防霧膜、厚度12絲。草苫厚度達到5厘米左右，地膜應選用白色膜進行全覆蓋。

 

    3、關於整枝
、去老葉問題。為了增加透氣透光性和上部植株以及果實的良好生長，建議把下部的枯亂枝去掉，隻留下3-4個主要枝條及其側枝。

 

    4、關於吊枝問題。吊枝是調節長勢
，增加生長空間

，合理利用光能，增產增效的一種新的栽培措施。在吊枝栽培中應注意以下幾點：一是鐵絲架要高
，要求離開棚膜30厘li米mi，架jia設she矮ai了le空kong間jian利li用yong率lv低di降jiang低di產chan量liang。二er是shi所suo用yong吊diao繩sheng必bi須xu選xuan擇ze抗kang老lao化hua的de聚ju乙yi烯xi高gao密mi度du塑su料liao線xian，保bao證zheng全quan生sheng育yu期qi不bu老lao化hua。三san是shi吊diao枝zhi時shi一yi般ban每mei株zhu吊diao3-4個主要枝條。

 

    5、關guan於yu采cai收shou的de問wen題ti。雖sui然ran超chao級ji金jin鋒feng辣la椒jiao連lian續xu坐zuo果guo能neng力li強qiang，但dan是shi不bu及ji時shi采cai收shou就jiu會hui影ying響xiang上shang部bu辣la椒jiao的de生sheng長chang，為wei此ci，在zai冬dong季ji和he春chun季ji辣la椒jiao價jia格ge好hao的de時shi候hou要yao及ji時shi采cai收shou。一yi般ban5-7天采收1次，采收標準為辣椒長到二十多厘米，果色帶光澤時即可。秋延遲辣椒的前期價格一般偏低
，後期價格相對偏高
，建議前3茬辣椒及時采收，留下上部辣椒直到霜降左右同時采收
，保證其收益較高。