一、包心期是白菜葉重增長高峰期，中晚熟品種如北京新三號等，包心期增長重量約占整個生育期的三分之二，要做好水肥管理工作。

　　

     1、灌溉要求:10月份雨量少，水分消耗比前期大
，必須灌溉補充
；特別是大白菜葉部水分含量占95％－96％
，所以加強包心期水分管理尤為關鍵。具體要求是:包心期第一水宜小，水量過大會造成植株生長傷害；包心第一水4－5天後進入正常灌溉
，一般5－7天一水，每次灌溉水量不少於30方
，對於沙壤土種植澆水間隔以5－6天為宜；砍菜前一周停止澆水，其一是以免水分過多不耐貯藏，其二是便於砍收，減少機械損傷造成損失。

　　

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、追肥要求:jinrubaoxinqihoudabaicaiyijingfengyanlong
，weijianshaorengongcaozuozaochengjixiesunshang
，baoxinqizhuifeiyingyisuishuichongshifeiliaoweizhu，diyicizhuifeizaihanluqianshiru，diercizaiyuezhong(霜降前幾天)追一次肥。這一時期氣溫逐漸下降，使肥料利用率減低，追施肥料宜以速效氮肥為主，一般選用硫酸銨，以畝追施15－20公斤為宜
，隨水衝施。對包心程度略差的地塊應適當加大追肥量。

 

二、病蟲害防治:大白菜包心期要重點防治霜黴病
、黑斑病、軟腐病、黑腐病、細菌性角斑病

、蚜蟲
、菜青蟲
、甜菜夜蛾等。要求對症用藥，防治科學、及(ji)時(shi)。噴(pen)藥(yao)要(yao)周(zhou)到(dao)細(xi)致(zhi)，葉(ye)子(zi)正(zheng)反(fan)麵(mian)均(jun)噴(pen)到(dao)為(wei)宜(yi)。根(gen)據(ju)蟲(chong)害(hai)發(fa)生(sheng)規(gui)律(lv)科(ke)學(xue)用(yong)藥(yao)。如(ru)防(fang)治(zhi)夜(ye)蛾(e)類(lei)害(hai)蟲(chong)需(xu)要(yao)在(zai)早(zao)晚(wan)進(jin)行(xing)，其(qi)生(sheng)活(huo)規(gui)律(lv)為(wei)晝(zhou)伏(fu)夜(ye)出(chu)
，如(ru)白(bai)天(tian)防(fang)治(zhi)效(xiao)果(guo)不(bu)好(hao)。化(hua)學(xue)防(fang)治(zhi)與(yu)物(wu)理(li)防(fang)治(zhi)結(jie)合(he)，有(you)條(tiao)件(jian)的(de)可(ke)以(yi)使(shi)用(yong)殺(sha)蟲(chong)燈(deng)或(huo)黃(huang)板(ban)誘(you)殺(sha)防(fang)治(zhi)蟲(chong)害(hai)。具(ju)體(ti)用(yong)藥(yao):

 

 　　(1)病害防治:霜黴病:可用72％霜脲錳鋅可濕性粉劑600－800倍液；或用69％安克錳鋅可濕性粉劑800－1000倍液

；或用72％克露可濕性粉劑600倍液噴霧防治。黑斑病:可用50％撲海因可濕性粉劑1000倍液
；或80％大生可濕性粉劑600－800倍液噴霧防治。軟腐病、黑腐病:可用72％農用鏈黴素4000倍液
、或用77％可殺得可濕性粉劑500倍液。發現軟腐病、heifubingbingzhuyingjishibachu，daichutianwaishenmai，bingxueyongshengshihuihuoyaojixiaodu，bingtiantuyashi，yifangjiaoshuihuoyuhoubingjunchuanbomanyan。xijunxingjiaobanbingkeyongxinzhimeisu4000倍液防治。

 

 　　(2)蟲害防治:防治蚜蟲可用5％除蟲菊素乳油2000－2500倍、或25％阿克泰水分散粒劑6000－8000倍液；防治甜菜夜蛾可用1.8％阿維菌素3000倍液
；防治小菜蛾、菜青蟲可用2.5％菜喜懸浮劑1000－1500倍液。