一、病症。病斑發生於幼果臍部,最初呈水浸狀,暗綠色,很快變成黑色或暗褐色,直徑從1~2厘(li)米(mi)可(ke)以(yi)擴(kuo)展(zhan)到(dao)半(ban)個(ge)果(guo)實(shi)以(yi)上(shang)。病(bing)斑(ban)內(nei)部(bu)果(guo)肉(rou)組(zu)織(zhi)崩(beng)潰(kui)收(shou)縮(suo),被(bei)害(hai)部(bu)位(wei)呈(cheng)顯(xian)著(zhu)扁(bian)平(ping)狀(zhuang)。果(guo)實(shi)發(fa)病(bing)後(hou),健(jian)全(quan)部(bu)分(fen)提(ti)早(zao)變(bian)紅(hong),病(bing)部(bu)果(guo)皮(pi)質(zhi)地(di)柔(rou)軟(ruan),潮(chao)濕(shi)環(huan)境(jing)下(xia)病(bing)斑(ban)上(shang)生(sheng)出(chu)粉(fen)紅(hong)狀(zhuang)黴(mei)狀(zhuang)物(wu)。
二、病(bing)原(yuan)。番(fan)茄(qie)臍(qi)腐(fu)病(bing)是(shi)一(yi)種(zhong)生(sheng)理(li)性(xing)病(bing)害(hai),水(shui)分(fen)供(gong)應(ying)失(shi)調(tiao)是(shi)誘(you)發(fa)此(ci)病(bing)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)。當(dang)水(shui)分(fen)正(zheng)常(chang)供(gong)應(ying)和(he)植(zhi)株(zhu)正(zheng)常(chang)生(sheng)長(chang)時(shi),植(zhi)株(zhu)各(ge)器(qi)官(guan)組(zu)織(zhi)之(zhi)間(jian)的(de)供(gong)水(shui)是(shi)平(ping)衡(heng)的(de)。在(zai)幹(gan)旱(han)時(shi),由(you)於(yu)水(shui)分(fen)供(gong)應(ying)不(bu)足(zu),番(fan)茄(qie)葉(ye)部(bu)細(xi)胞(bao)的(de)滲(shen)透(tou)壓(ya)比(bi)綠(lv)果(guo)細(xi)胞(bao)的(de)滲(shen)透(tou)壓(ya)要(yao)高(gao)一(yi)二(er)個(ge)大(da)氣(qi)壓(ya),輸(shu)送(song)至(zhi)果(guo)實(shi)的(de)水(shui)分(fen)為(wei)葉(ye)部(bu)所(suo)奪(duo)取(qu),甚(shen)至(zhi)果(guo)實(shi)內(nei)部(bu)的(de)原(yuan)有(you)水(shui)分(fen)也(ye)為(wei)上(shang)部(bu)所(suo)攝(she)取(qu)。因(yin)此(ci),離(li)水(shui)分(fen)供(gong)應(ying)點(dian)——根(gen)係(xi)最(zui)近(jin)的(de)綠(lv)果(guo)臍(qi)部(bu)首(shou)先(xian)受(shou)到(dao)幹(gan)旱(han)的(de)影(ying)響(xiang),大(da)量(liang)失(shi)水(shui)引(yin)起(qi)組(zu)織(zhi)壞(huai)死(si)而(er)形(xing)成(cheng)臍(qi)腐(fu)。也(ye)有(you)人(ren)認(ren)為(wei),土(tu)壤(rang)中(zhong)可(ke)吸(xi)收(shou)鈣(gai)質(zhi)不(bu)足(zu),植(zhi)株(zhu)吸(xi)收(shou)鈣(gai)的(de)能(neng)力(li)下(xia)降(jiang),果(guo)實(shi)內(nei)含(han)鈣(gai)較(jiao)少(shao),致(zhi)使(shi)臍(qi)部(bu)細(xi)胞(bao)生(sheng)理(li)紊(wen)亂(luan),失(shi)去(qu)控(kong)製(zhi)水(shui)分(fen)的(de)能(neng)力(li)而(er)發(fa)病(bing)。
三、影響發病的因素。①果實發育初期至中期容易發病,雞蛋大小時最易發病,成熟果一般不易發病。②番茄植株驟然遭受幹旱發病嚴重。如多雨季節後接著幹旱,前期灌水多,後期不灌水。③植株根部發育不良或田間缺水,葉部蒸騰量遠遠超過根部的吸水量時容易發病。④偏施氨肥,植株徒長,在需水很大的情況下驟然幹旱易發病。⑤施用未熟的有機肥或追肥量太大引起燒根,影響水分正常吸收,促使臍腐病發生。⑥表土淺或砂質土壤或粘土地,使土壤中水分變動劇烈,易發病。⑦果實內鈣的含量低於0.2%時也易發病。⑧番茄花柱粗,不易脫落,易遭受腐生菌的浸染,擴大果實受害麵積。
總之,土壤水分變動過大,外界高溫幹燥,植物吸水力弱,而蒸騰量增高,易造成臍腐病發生。
四、防治措施。①管理上必須保證水分均勻供應。特別是在初夏溫度急劇上升時,尤其要注意水分供給。田間澆水宜在早晨或傍晚進行。②選保水力強、土層深厚的壤土製種,土壤過粘或含砂量過多的地塊不宜製種。③培育優質壯苗,促進根係發育,提高抗病力。開花後及時進行植株整理,打除無用枝杈,減少植株水分的消耗。④追施化肥不能一次太多,以免引起燒根,加重發病。⑤采用地膜覆蓋栽培,以提高地溫,促進根係發育。⑥對於缺鈣的土壤,每667平方米可施100千克過磷酸鈣做底肥。⑦開始坐果時,田間措施石灰可以預防臍腐病。始花期開始,葉麵噴0.5%氯化鈣溶液或綠芬維400倍液,每周一次,連噴三四次,防治效果良好。
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