一、高溫：這是造成蔬菜落花落果的“罪魁禍首”。在越夏蔬菜保護地種植中，32℃的(de)高(gao)溫(wen)是(shi)經(jing)常(chang)出(chu)現(xian)的(de)。過(guo)高(gao)的(de)溫(wen)度(du)會(hui)嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)蔬(shu)菜(cai)的(de)坐(zuo)果(guo)率(lv)。溫(wen)度(du)過(guo)高(gao)使(shi)得(de)花(hua)粉(fen)與(yu)柱(zhu)頭(tou)的(de)黏(nian)著(zhe)性(xing)降(jiang)低(di)，同(tong)時(shi)影(ying)響(xiang)著(zhe)花(hua)粉(fen)的(de)發(fa)芽(ya)率(lv)以(yi)及(ji)花(hua)粉(fen)管(guan)的(de)伸(shen)長(chang)速(su)度(du)，使(shi)得(de)授(shou)粉(fen)受(shou)精(jing)不(bu)良(liang)，受(shou)精(jing)過(guo)程(cheng)紊(wen)亂(luan)，從(cong)而(er)花(hua)果(guo)大(da)量(liang)脫(tuo)落(luo)以(yi)及(ji)產(chan)生(sheng)大(da)量(liang)畸(ji)形(xing)果(guo)。所(suo)以(yi)在(zai)高(gao)溫(wen)的(de)中(zhong)午(wu)要(yao)加(jia)強(qiang)放(fang)風(feng)，並(bing)利(li)用(yong)遮(zhe)陽(yang)網(wang)覆(fu)蓋(gai)栽(zai)培(pei)。
二、空氣幹燥：適宜的空氣濕度對正常受精來說也非常重要，一般來說，適宜的空氣濕度為70-80%。特別是在開花坐果盛期，要保持地麵見幹見濕，可用噴霧器葉麵噴灑清水，以提高空氣濕度。
三、某些營養元素缺乏：硼、磷元素對於促進花芽分化，提高坐果率有重要作用，在開花坐果期，可以葉麵噴施硼砂、磷酸二氫鉀溶液。在結果盛期要增施鈣肥，對於增強植株抗性，提高授粉性能，改善果實品質，防止臍腐病、日灼病、芽枯病等生理病害有重要作用。在高溫幹旱季節，增施鉀肥可以提高植株抗旱、抗熱性。
四、植株徒長：高溫、強日照，很容易使節間過長，營養生長過盛，導致落花落果。還要控製氮肥用量，增施磷鉀肥。
五、注意培育壯苗：培育適齡壯苗對增強植株抗性，提高坐果率有重要作用。苗床期的花芽分化直接決定定植後1-2穗果的坐果率。現在正處於育苗期，要遮陽網、防蟲網覆蓋，降低苗床溫度，中後期可以葉麵噴灑磷酸二氫鉀溶液，視植株長勢決定是否葉麵噴灑助壯素，以控製植株徒長。
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