曬種選種 在生薑適期播種前20天從貯藏窖內取出薑種

，用清水洗去薑塊上的泥土，平鋪在幹淨的地上晾曬1~2天(tian)。晾(liang)曬(shai)不(bu)僅(jin)能(neng)提(ti)高(gao)薑(jiang)塊(kuai)溫(wen)度(du)，加(jia)快(kuai)發(fa)芽(ya)速(su)度(du)，而(er)且(qie)可(ke)降(jiang)低(di)薑(jiang)塊(kuai)的(de)含(han)水(shui)量(liang)，防(fang)止(zhi)在(zai)催(cui)芽(ya)過(guo)程(cheng)中(zhong)出(chu)現(xian)黴(mei)爛(lan)現(xian)象(xiang)。有(you)的(de)薑(jiang)種(zhong)帶(dai)病(bing)，但(dan)在(zai)晾(liang)曬(shai)前(qian)
，病(bing)症(zheng)不(bu)甚(shen)明(ming)顯(xian)
，經(jing)晾(liang)曬(shai)後(hou)，則(ze)往(wang)往(wang)出(chu)現(xian)幹(gan)癟(bie)皺(zhou)縮(suo)、色se澤ze發fa灰hui等deng現xian象xiang
，因yin而er晾liang曬shai還hai便bian於yu淘tao汰tai帶dai病bing薑jiang種zhong。晾liang曬shai要yao適shi度du，尤you其qi是shi對dui於yu較jiao嫩nen的de薑jiang種zhong
，不bu可ke暴bao曬shai。若ruo中zhong午wu陽yang光guang強qiang烈lie，可ke用yong席xi子zi遮zhe陽yang。曬shai種zhong後hou選xuan用yong大da塊kuai
、無病斑

、無蟲害的薑種播種。

浸種殺菌 選擇晴天浸種

，並用多寧 （77%的硫酸銅）600倍液或50%的多菌靈500倍液混植力生1000倍液浸泡4~6分鍾

，以殺滅病菌。浸種時間不宜過長
，以防生薑吸水量過大，產生水根。浸種後

，要將薑種放在太陽下晾曬一天。

控製發芽溫度 在薑種上土炕之前
，先在土炕上鋪一層厚10厘米左右的土（以防薑堆底部溫度過高）。然後將薑種擺放在土上
，薑種擺放高度不宜超過50厘米，以免薑堆上下溫度差距較大。薑種擺完後再在頂部蓋30厘米厚的麥糠，並用薄膜封嚴。薑堆上應均勻插5~6支溫度計，盡量將溫度計插到薑堆的中下部。在前3天
，薑堆平均溫度要控製在24℃~25℃，不可忽冷忽熱；3天後生薑發芽時自身也可發熱
，可相應減少加熱時間


，但溫度還應控製在24℃~25℃
；10天後應將溫度控製在20℃~22℃；18天後
，薑芽就可長到2厘米高
、1厘米粗。