很多菜農為了促進番茄轉色
，過度地提高棚溫。對這一做法，筆者不太讚同。

首先，溫度過高會抑製番茄茄紅素的生成，影響番茄正常著色。溫度達到24℃時，茄紅素才可以大量生成，但隨著溫度的升高會影響茄紅素的積累
，尤其是當溫度高於35℃時會完全抑製茄紅素的生成。因此，促番茄轉色，以將棚溫保持在24℃~28℃為宜。

其次，溫度過高還易出現高溫障礙
、日灼果。特別是天氣轉暖後
，棚外溫度都在20℃之上，此時再盲目提高棚溫，極易出現高溫障礙
、日灼果。

第(di)三(san)，鉀(jia)元(yuan)素(su)充(chong)足(zu)才(cai)有(you)利(li)於(yu)番(fan)茄(qie)轉(zhuan)色(se)，單(dan)靠(kao)提(ti)高(gao)棚(peng)溫(wen)促(cu)轉(zhuan)色(se)效(xiao)果(guo)並(bing)不(bu)好(hao)。因(yin)此(ci)番(fan)茄(qie)轉(zhuan)色(se)期(qi)一(yi)定(ding)要(yao)注(zhu)意(yi)補(bu)充(chong)鉀(jia)肥(fei)。可(ke)在(zai)此(ci)期(qi)內(nei)每(mei)畝(mu)每(mei)次(ci)隨(sui)水(shui)衝(chong)施(shi)高(gao)鉀(jia)複(fu)合(he)肥(fei)20公(gong)斤(jin)。同(tong)時(shi)
，某(mou)些(xie)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)缺(que)乏(fa)也(ye)會(hui)導(dao)致(zhi)番(fan)茄(qie)轉(zhuan)色(se)不(bu)良(liang)，如(ru)硼(peng)肥(fei)缺(que)乏(fa)
，容(rong)易(yi)產(chan)生(sheng)青(qing)皮(pi)果(guo)。因(yin)此(ci)在(zai)番(fan)茄(qie)轉(zhuan)色(se)期(qi)還(hai)應(ying)注(zhu)重(zhong)噴(pen)施(shi)葉(ye)麵(mian)肥(fei)，可(ke)用(yong)含(han)有(you)硼(peng)、鋅

、鐵等元素的葉麵肥進行噴施。