夏xia季ji氣qi溫wen較jiao高gao
，塑su料liao袋dai立li體ti栽zai培pei平ping菇gu往wang往wang會hui產chan生sheng嚴yan重zhong汙wu染ran，甚shen至zhi造zao成cheng栽zai培pei失shi敗bai。能neng否fou闖chuang過guo發fa菌jun關guan
，是shi夏xia季ji平ping菇gu栽zai培pei的de關guan鍵jian，同tong時shi也ye是shi菇gu農nong最zui擔dan心xin的de問wen題ti。實shi踐jian證zheng明ming，打da孔kong通tong氣qi增zeng氧yang，是shi解jie決jue夏xia季ji栽zai培pei平ping菇gu行xing之zhi有you效xiao的de方fang法fa。

一、打孔時間

一般在播種後3-5天進行，當菌絲變白萌發
，並開始向培養料延伸時打孔。如果打孔過早
，菌絲還未萌動
，易汙染雜菌；打孔過晚
，菌絲在發育期缺氧，會影響菌絲的生長發育。

二
、打孔部位

打孔部位應嚴格控製在菌種層上或菌絲延伸處。尤其是菌種用量少、菌絲延伸慢時，更不能在菌袋上到處亂打孔，以免引起雜菌汙染和蟲害。

三
、打孔的大小和數量

打孔時用大頭針即可(在筷子上綁3-4根大頭針)。打孔數量為每次每袋圍繞發菌層打10-12個，以後隨著菌絲的發育和延伸，每隔5-7天打1次孔，整個發菌期打孔3次即可。

四、打孔通氣增氧方法的優點

1.促使發菌出菇快，縮短栽培周期。2.防止雜菌汙染，提高夏季栽培平菇成功率，大大降低投資風險。3.實現平菇周年生產，彌補了夏季平菇鮮品的短缺問題，從而大大提高菇農的經濟效益。